Monte Vista Magazin 5

Monte Vista Magazin
Ausgabe 5 Sommer 2017
Wir informieren Sie über
- Leben und Wohnen
- Essen und Trinken
- Kunst und Kultur
- Klatsch und Tratsch
- und vieles mehr, was Monte Vista interessant macht

Liebe Leserinnen und Leser,
wir freuen uns, heute wieder ein neues Magazin präsentieren zu dürfen. Nach wie vor
haben wir uns bei Ihnen für den regen Zuspruch zu bedanken.
In diesem Sommermagazin stellen wir Ihnen das neu erbaute "Marokkanische
Viertel" vor. Den Erbauer und Besitzer Aarif Alzarah haben Sie ja schon in unserer
Frühjahrsausgabe kennen gelernt.
Außerdem stellen wir Ihnen ein Viertel mit kleinen Lädchen im Zentrum der Stadt vor:
"Piccoli Negozi". Nicht nur die Einheimischen, sondern auch die Touristen lieben es,
hier einzukaufen.
Wir besuchen vor den Toren der Stadt das Nonnenkloster "Il Convento di suore".
Erst nach langem Zögern konnten sich die Schwestern entschließen, uns einen Einblick
zu gewähren.
Unser Kunstexperte Maurizio Cicconi zeigt Ihnen ein besonderes etruskisches
Ruinenfeld, das erst kürzlich erschlossen wurde.
Und natürlich gibt es ein Menu von Paola Poletto - passend zur Jahreszeit.
Zuletzt haben wir für Sie noch ein Gespräch mit Dottore Jacopo Simano, der das
hiesige Hospital "Sanatorio Simano" leitet. Er zeigt uns die neue Klinik im
Kellergeschoss.
Inhalt
Neueröffnung: "Marokkanisches Viertel" 3
Unser Tipp: Piccoli Negozi 12
Il Convento di suore - Besuch im Kloster 16
Sommer-Menu von Paola Poletto 26
Etruskische Tempelruinen (Maurizio Cicconi) 28
Dottore Simanos Sanatorium 30
2 MVM 5/2017

Neueröffnung: "Marokkanisches Viertel"
Aarif Alzahra hat tatsächlich seine Idee verwirklicht:
Es gibt nun in Monte Vista ein kleines marokkanisches Viertel, das
nicht nur den marokkanischen Mitbürgern ein zufriedenstellendes
Einkommen ermöglicht, sondern allen Einwohnern und Touristen
erlaubt, vom arabischen Flair zu profitieren.
Klar, dass vor allem der Hammam eine Hauptattraktion ist. Wer
möchte hier nicht einmal eine Auszeit vom Alltag nehmen?
Und die Touristen lieben die Teestube samt dem zugehörigen Riad.
Wogegen die kleinen Geschäfte eher die ortsansässigen Araber
anziehen.
Wir zeigen Ihnen nun die einzelnen Lokalitäten und möchten Sie
dazu animieren, einmal einen ganzen schönen Tag hier zum
Entspannen zu verbringen.
3 MVM 5/2017

Marokkanische Teestube
6 MVM 4/2017

Riad

Hammam
6 MVM 4/2017

Kleine Läden: Lebensmittellädchen
6 MVM 4/2017

Kleine Läden: Beautysalon

6 MVM 4/2017

Kleine Läden: Schneiderei

Unser Tipp: Piccoli Negozi
Heute haben wir noch einen weiteren heißen Tipp für alle Besucher Monte Vistas. Besuchen
Sie doch einmal das kleine, aber feine Geschäftsviertel im Zentrum: Piccoli Negozi.
Sie finden hier nicht nur die verschiedensten kleinen Lädchen - nämlich einen Blumenladen,
eine Apotheke, ein Souvenir- und Zeitungslädchen - sondern auch einen Waschsalon und eine
hübsche Konditorei mit Dachgarten, von wo aus sie einen schönen Blick auf das Zentrum
und die Stadtmauer haben.
12 MVM 5/2017

Blumenladen
Souvenir- und Zeitungslädchen
13 MVM 5/2017

Apotheke
Elixiergeschäft im Obergeschoss
6 MVM 4/2017
Konditorei und Café

Dachterrasse
15 MVM 5/2017

Besuch des Nonnenklosters "Il Convento di Suore"
Wir schätzen uns glücklich, Ihnen in
dieser Ausgabe unseres Magazins dieses
Kloster vorstellen zu dürfen. Dem
gingen einige Gespräche mit der Mutter
Oberin voraus. Zwar sind die Nonnen
sehr stolz auf ihr Kloster, aber eigentlich
scheuen sie ja eher die Öffentlichkeit.
Andererseits möchten sie auch gerne
zeigen, dass die Entscheidung für ihre
kontemplative Lebensweise sehr lohnend
sein kann.
So sieht zum Beispiel ein typischer Tag
im Kloster aus:
6.30 Uhr Laudes (Morgengebet) und
Eucharistiefeier
7.30 Uhr Frühstück
8.00 Uhr Arbeitsphase/ Arbeitszeit Die
Schwestern gehen ihren persönlichen
Arbeitsaufgaben nach.
12.00 Uhr Mittagshore (Gebetszeit)
12.15 Uhr Mittagessen und Mittagspause.
Nach dem Mittagessen ist Zeit zur
persönlichen Gestaltung.
14.00 Uhr Arbeitsphase/ Arbeitszeit Die
Schwestern gehen wieder ihren
persönlichen Arbeitsaufgaben nach.
18.00 Uhr Vesper (Abendgebet)
18.30 Uhr Abendessen
Den Abend kann jede Schwester persönlich gestalten. Einmal in der Woche findet ein Gemeinschaftsabend statt. Dabei gestalten die
Schwestern diesen Abend rund um Themen, die sie gemeinsam bewegen.
Vor der Nachtruhe Komplet – das Nachtgebet der Kirche beten die Schwestern je nach Gegebenheit zusammen oder einzeln.
16 MVM 5/2017

Seitenansicht mit Klostergarten
Rückseite
5 MVM 4/2017

Klosterkirche - Blick von der Galerie
Klosterkirche Innenraum
Orgel
Kleiner Friedhof im Klostergarten
5 MVM 4/2017

Klostergarten

Es ist also keinesfalls so, dass die Schwestern ihren Tag ständig in der
Gemeinschaft verbringen. Für die Zeit der persönlichen Gestaltung
stehen den Nonnen neben ihrer Zelle auch Gemeinschaftsräume offen:
der Innenhof zum Entspannen bzw. eine Aufenthaltsraum bei
schlechtem Wetter, durchaus auch ein Fitnessraum (jedenfalls in
modernen Klöstern) und natürlich die Bibliothek zum Studieren.
Die Mutter Oberin erläutert uns, dass eine jede sich mit dem
einbringen könne, was sie am besten kann: gärtnern oder musizieren,
kochen, backen oder schneidern etc.
Die Schwestern stellen nahezu alles, was sie benötigen selber her. So
haben sie eine gut ausgestattete Nähstube. Im Garten ziehen sie
Kräuter, Obst und Gemüse. Außerdem produzieren sie Eier und
Geflügel. Was sie zusätzlich benötigen finanzieren sie durch den
Verkauf ihrer Produkte, insbesondere ihrer allseits beliebten
Kräutertinkturen und -elixiere.
20 MVM 5/2017

Refektorium
Bibliothek

Aufenthaltsraum
Fitnessraum
Innenhof
5 MVM 4/2017

Waschküche und Nähstube
Nektarium
Vorratskeller
Apotheke

Am Beispiel einer derzeit ungenutzten Zelle konnten wir sogar sehen,
wie die Schwestern privat leben. Wir konnten uns davon überzeugen,
dass es zwar schlicht zugeht, aber jede Schwester doch außer Bett und
Schrank auch einen Schreibtisch und eine gemütliche Sitzecke hat. Und
- was wohl das Angenehmste ist - jede nennt auch ein abgetrenntes
Badezimmer ihr eigen. Pflanzen und Bilder dürfen die Schwestern nach
eigenem Geschmack wählen.
Man lebt also zwar nicht luxuriös, aber doch recht gemütlich.
Wir dankten der Mutter Oberin sehr für ihr Entgegenkommen und
hatten dabei ein wenig das Gefühl, dass sie uns alles so ganau zeigte,
weil sie darauf hofft, dass sich vielleicht wieder einmal eine Novizin
ihrer Gemeinschaft anschließen möchte.
Wir hoffen sehr, dass wir Ihnen hiermit einen interessanten Einblick in
das Klosterleben der heutigen Zeit geben konnten.
24 MVM 5/2017

Sommer-Menu von Paola Poletto
Gefüllte Champignons
Zutaten
200 g Mett
1 El Fenchelsaat
1 Tl Thymian, gehackt
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
16 Champignons, groß
30 g Mehl
2 Eier
1 Tl Knoblauch, gehackt
1 Tl Petersilie, gehackt
70 g Semmelbrösel
Öl
unbehandelte Zitronenspalten
Rigatoni mit Sommergemüse
Zutaten
1 Zitrone
2 kleine Artischocken
200 g dicke Bohnen
200 g Erbsen
100 g grüne Bohnen
120 g Möhren
100 g Zwiebeln
1 Dose geschälte Tomaten
6 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
400 g Rigatoni
Zubereitung
Mett mit 1 El zerstoßener Fenchelsaat und 1
Tl gehacktem Thymian mischen, mit etwas
Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Champignons putzen und den Stiel
herauslösen. Die Pilzkappen mit der
Mettmasse füllen.
Die gefüllten Pilze in 30 g Mehl wälzen. 2
Eier aufschlagen, salzen, pfeffern und mit 1
Tl gehacktem Knoblauch und 1 Tl gehackter
Petersilie mischen. Die Pilze in die Ei-
Mischung tauchen, dann in Semmelbröseln
wenden und in reichlich heißem Öl goldgelb
ausbacken. Sofort mit den Zitronenspalten
servieren.
Zubereitung
Die geputzten Artischocken längs vierteln
und sofort in Zitronenwasser legen.
Zwiebeln grob würfeln. Olivenöl in einem
Topf erhitzen und Möhren und Zwiebeln
darin 2-3 Minuten dünsten. 100 ml Wasser,
Tomaten, Artischocken und grüne Bohnen
zugeben. Nach 12-15 Minuten Garzeit
gegarte dicke Bohnen und Erbsen zugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt
warm stellen.
Rigatoni al dente kochen, mit dem heißen
Gemüse und etwas Nudelwasser vorsichtig
mischen. Sofort servieren.
26 MVM 5/2017

Toskanische Dorade
Zutaten
4 Doradenfilets
25 g Mehl
125 g Zwiebeln
10 EL Olivenöl
300 g Cherrytomaten
200 g Zucchini
1 Zweig Rosmarin
10 Blatt Salbei
1 Zweig Thymian
1 Bund Basilikum
50 g Oliven schwarz
3 Knoblauchzehen
je 1 Prise Salz undPfeffer
Johannisbeer-Cantucchini-Dessert
Zutaten
250 g rote Johannisbeeren
1 Zitrone
250 g Mascarpone
250 g Vollmilchjoghurt
2 EL Amaretto
2 EL Zucker
1 P Vanillinzucker
75 g Cantuccini
30 g Baiser
50 g Schokolade, zartbitter
Zubereitung
Zucchini in kleine Würfel schneiden.
Cherrytomaten halbieren. 2 EL Olivenöl
erhitzen. Zucchiniwürfel darin anbraten,
gehackte Zwiebeln hinzufügen sowie die
Cherrytomaten und das Ganze köcheln
lassen, bis alles gar ist. Die Oliven
hineingeben, salzen und pfeffern.
Die Doradenfilets abtupfen, mit Mehl
bestäuben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Filets in 2 EL Olivenöl anbraten, bis sie
leicht braun sind. Die gehackten Kräuter und
den gehackten Knoblauch hinzufügen und
leicht erhitzen lassen.
Die Doradenfilets mit der Gemüsebeilage
anrichten und mit der Kräutersoße
übergießen.
Zubereitung
Den Mascarpone mit Joghurt, Zitronensaft,
Amaretto, Zucker und Vanillinzucker glatt
rühren.
Die Beeren mit der Gabel von den Rispen
streifen und unter die Mascarponecreme
heben.
Cantuccini, Baiser und Schokolade grob
hacken und alles ebenfalls behutsam unter die
Creme heben.
Auf 4 Gläser verteilen und evtl. mit
Johannisbeerrispen verzieren.
27 MVM 5/2017

Etruskische Ruinen
von Maurizio Cicconi (Kunsthistoriker)
28 MVM 5/2017

Der etruskische Tempel (lat. templum tuscanum) ist ein
weitverbreiteter Typ der antiken Tempelarchitektur und die bisher am
besten dokumentierte Gebäudeform der Etrusker.
Lange Zeit bestimmten die Angaben Vitruvs das Bild vom
etruskischen Tempel:
Die Gebäude seien auf einem Podium mit Freitreppe eindeutig
orientiert gewesen, das Verhältnis zwischen Vorhalle mit
toskanischen Säulen (pars antica) und Cellabereich (pars postica) sei
1:1 gewesen; der hintere Bereich wäre dreigeteilt gewesen und das
Verhältnis von Länge zu Breite hätte 6:5 entsprochen. Grundsätzlich
gelten diese Angaben für viele etruskische Sakralbauten, jedoch
wurden insbesondere in den letzten Jahren vermehrt auch andersartig
konzipierte Anlagen ergraben.
Die frühesten Tempel des 6. Jahrhunderts v. Chr. bestehen aus einem
einzelnen Kultraum, dessen Dach mittig von zwei Stützen getragen
wird. Erst seit dem späten 6. Jahrhundert v. Chr. setzten sich die
tuskanischen Tempel mit einem dreigeteilten hinteren Trakt durch,
die die etruskische Ära prägten. Entgegen dem römischen
Triastempel auf dem Kapitol diente jedoch einzig der mittlere Raum
als Cella der Verehrung eines einzelnen Gottes, die Funktion der
beiden schlauchartigen Nebenräume ist umstritten. Die Grabungen
der letzten Jahrzehnte haben auch andere Tempeltypen im
etruskischen Kernland bekannt gemacht. So fand man aus der
griechischen Architektur entlehnte Peripteroi - Sakralgebäude mit
umgebender Säulenhalle, einräumige Kultstätten und etruskische
Tempel mit einer oder mehreren Vorterrassen.
Hier haben wir wohl Überreste eines Tempels vor uns, der dem
seltenen Typus des Tempels mit Säulenhalle entspricht. Man darf
gespannt sein, welche Funde die jetzt angesetzten Grabungen zutage
fördern werden. Mit Sicherheit wird Monte Vista mit diesen
bisher eher unbeachteten Ruinen einen neuen touristischen
Anziehungspunkt erhalten.
29 MVM 5/2017

Dottore Simanos Sanatorium
Heute will Dottore Jacopo Simano uns sein Sanatorium zeigen, auf das er mit Recht sehr
stolz ist. Erst vor kurzem konnte er es sich leisten, im Kellergeschoss eine moderne Klinik
samt Labor einzubauen. Hier gibt es nun mehrere Untersuchungsräume einschließlich einer
Röntgenabteilung. Sowohl Geburten als auch chirurgische Eingriffe sind möglich. Am
wichtigsten scheint ihm aber das Labor zu sein, von dem er voller Begeisterung spricht.
Zu allererst aber führt er uns in die schöne Gartenanlage des Sanatoriums - lässt es sich hier ja
doch sehr viel angenehmer plaudern.
30 MVM 5/2017

Im schönen Garten des Sanatoriums gelingt es mir recht schnell,
Dottore Simano zum Plaudern zu bewegen und schließlich auch dazu,
uns die Klinik im Einzelnen zu zeigen.
Immer wieder klingt an, wie stolz er auf seine Einrichtung und die
hervorragenden, hoch motivierten Mitarbeiter ist. Nur auf die Frage
der Finanzierung möchte er lieber nicht genauer eingehen.
Dafür erzählt er mir, wie sein Vorgänger ihn bedrängt habe, doch die
Leitung des Sanatoriums zu übernehmen, da er selber gesundheitlich
dazu nicht mehr in der Lage gewesen sei.
Er selber schätzt sich glücklich, die Lage schnell in den Griff
bekommen zu haben, so dass sich der Klinikbetrieb inzwischen auch
durchaus rentiere.
Und man kann auch heraushören, dass sein Lieblingsprojekt das
klinikeigene Labor ist. Irgendwie fühlt er sich - als Virenforscher, der er
ist - noch immer am meisten der Wissenschaft und seinen diversen
Forschungsprojekten verpflichtet.
Anmeldung
Wartebereich
31 MVM 5/2017

Flur
Behandlungsraum
5 MVM 4/2017

Operatiuonssaal
Zimmer auf der Geburtsstation

Krankenzimmer
Behandlungsraum
Labor
5 MVM 4/2017

Monte Vista Weine
Besuchen Sie uns in der "Osteria da Angelo" am
Bardenboulevard 35
Wir führen ein großes Sortiment bester Ökoweine.
Schwesternzimmer

Internetcafé und Jugendtreff
Monte Vista
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Und so findet ihr uns:
Monte Vista, Insignienhof 7
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