ParisLeMag N°10 - Spring 2013 - TheLuxuryMagazines

ParisEmag.com . Restaurant . Chic’ Style .
Restaurant
W
FRANCE
Paris Opéra
Brunch Couture
http://www.wparisopera.fr
Reflets de l’air du temps, la mode et la gastronomie se rejoignent dans leur rapport aux saisons. Désormais, les nouvelles
créations culinaires des grands restaurants sont autant attendues que les nouvelles collections de mode et les chefs issus
de la Haute cuisine sont devenus de véritables créateurs, capteurs de tendances à part entière. Certains chefs de la
nouvelle génération revisitent la mode dans la cuisine, d’autres, à l’instar de Sergi Arola , chef du W Paris-Opéra, s’en
emparent pour créer, aux côtés de jeunes designers, de nouveaux concepts. C’est notamment le cas du « Brunch
couture » : le nouveau rendez-vous dominical du restaurant Arola passerelle entre mode et gastronomie.
…un festival de saveurs
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U N E R E N C O N T R E E N T R E
M O D E E T G A S T R O N O M I E
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Chaque dimanche, entre 11h et 16h, le
W Paris-Opéra invite les férus de mode
et de gastronomie à tester le Brunch
Couture, un savant mélange entre les
inspirations culinaires de son chef,
Sergi Arola, et de jeunes créateurs de
la scène parisienne.