24.03.2016 Views

In Drive Magazín Slovak Lines 3 2016

Andrea Zimányiová, Hotel Alexandria, Luhačovice, TOP 10 TIRNAVIE, Dovolenka na lodi, Hotel Gaudio***, ACER PREDATOR 15, Signet Quality Guarantee, Portofino wine bar and pasta, Kawasaki GTR1400 2015, Ubytovanie cez AirBNB...

Andrea Zimányiová, Hotel Alexandria, Luhačovice, TOP 10 TIRNAVIE, Dovolenka na lodi, Hotel Gaudio***, ACER PREDATOR 15, Signet Quality Guarantee, Portofino wine bar and pasta, Kawasaki GTR1400 2015, Ubytovanie cez AirBNB...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

10 VINÁRSTVA<br />

Tradícia vinohradníctva a výroby<br />

vína je v Regióne Tirnavia prítomná<br />

odpradávna. Nie je preto prekvapením, že<br />

najslávnejšie vinárstva Slovenska sídlia práve<br />

tu. Vďaka ich úspechom na najvýznamnejších<br />

medzinárodných súťažiach si získava punc svetovosti<br />

a stáva sa miestom, kde kvalitné víno<br />

ochutnáte doslova na každom kroku.<br />

"Nalejme si oceneného..."<br />

Časy keď Anton Valc, veľkoobchodník s vínom,<br />

vo svojej trnavskej pivnici postavil 114 000 l sud<br />

sú dávno preč. Dnes už každý vie, že kvalite veľké<br />

objemy nesvedčia. Podvedome vyhľadávame<br />

také vína, za ktorými vidíme usmiatu tvár hrdého<br />

vinára. A ak je vášeň pre kvalitný a výnimočný<br />

produkt ocenená komisou špičkových degustátorov,<br />

s vinárom zdieľame jeho radosť, my<br />

sme predsa tí, ktorí si jeho docenené víno nalejú<br />

do pohára....<br />

Tradícia vs. moderna...<br />

Ako spojiť eleganciu súčasnej architektúry<br />

a tradíciu výroby zakorenenú v srdciach vinárov?<br />

Vo vinárstvach Mrva&Stanko, Terra Parna,<br />

Karpatská perla či Elesko nájdete odpoveď. Aj<br />

napriek tomu, že sa vracajú k pôvodným koreňom,<br />

vysádzajú nové vinohrady, o ktoré sa starajú<br />

v súlade s prírodnými zákonmi, pri výrobe<br />

a zretí využívajú tradičné postupy a ich vína<br />

sú skutočnými umeleckými dielami, svojim vinárstvam<br />

dopriali dávku vkusu, pretože víno je<br />

presne také, na akom mieste sa rodí...<br />

Svetová kvalita...<br />

Slovensko sa pomaly, ale isto začína zaradzovať<br />

medzi krajiny, ktoré na mape výnimočných<br />

vinárskych lokalít rozhodne neprehliadnete. Za<br />

tento status vďačíme aj vinárstvam v Regióne<br />

Tirnavia, ktoré za týmto cieľom nadšene kráčajú.<br />

Aj vďaka tomu sa jedna z piatich najrenomovanejších<br />

súťaží Concours Mondial de Bruxelles<br />

konala v roku 2013 práve v našej vlasti. Navštívte<br />

i vy "svetové" vinárstva a zoznámte sa s ich príbehmi<br />

napríklad i prostredníctvom vínnych<br />

tour, ktoré pre vás na jeseň pripravujeme...<br />

<strong>Lines</strong> | <strong>2016</strong> 37

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!