In Drive magazín Slovak LInes 6 2016
BOUTIQUE HOTEL HVIEZDOSLAV****, Stredné Slovensko, Ubytovanie cez Airbnb – Skvelá možnosť ako spoznať domácu kultúru, MAGULA rodinné vinárstvo, Označkujte si svoj bike, motorku, auto,..., Prázdninová kancelária – úradujte z terasy, chaty či pláže, CESTUJEME PO SLOVENSKU predstavujeme Región – Malá Fatra, TERRA PARNA, FOTOAPARÁT S NAJRÝCHLEJŠÍM AUTOMATICKÝM OSTRENÍM NA SVETE
BOUTIQUE HOTEL HVIEZDOSLAV****, Stredné Slovensko, Ubytovanie cez Airbnb – Skvelá možnosť ako spoznať domácu kultúru, MAGULA rodinné vinárstvo, Označkujte si svoj bike, motorku, auto,..., Prázdninová kancelária – úradujte z terasy, chaty či pláže, CESTUJEME PO SLOVENSKU predstavujeme Región – Malá Fatra, TERRA PARNA, FOTOAPARÁT S NAJRÝCHLEJŠÍM AUTOMATICKÝM OSTRENÍM NA SVETE
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nenechajte si ujsť<br />
V súlade s hečkovskou tradíciou sa Magulovci<br />
zameriavajú na tvorbu červených vín. Ich<br />
Frankovka modrá 2011 sa dostala do povedomia<br />
odbornej verejnosti už v roku 2013 kedy získala<br />
niekoľko zlatých medailí na domácich aj medzinárodných<br />
súťažiach.<br />
Vinicu Frankovky Magulovci vysadili v roku 2007<br />
na mieste pôvodného rodinného vinohradu<br />
z roku 1931 a víno z neho si postupne získava stále<br />
viac verných zákazníkov.<br />
Tradičnú suchovskú odrodu Modrý Portugal môžete<br />
ochutnať hneď v troch podobách: klasické<br />
červené vyzrievané rok v starých dubových sudoch,<br />
elegantné barikové vyzrievané dva roky<br />
v nových dubových sudoch a inovatívny „carbonique“<br />
vytvorený v priebehu iba dvoch mesiacov<br />
karbonickou maceráciou. Toto ľahké ovocné vínko<br />
vznikne celkom prirodzene keď sa neporušené<br />
strapce hrozna nechajú dva týždne v ochrannej<br />
atmosfére oxidu uhličitého a až potom sa<br />
vylisujú. V pivnici už vyzrieva aj Dunaj z nového<br />
vinohradu, na ten si však ešte treba počkať.<br />
Okrem červených vín môžete<br />
ochutnať aj svieže ružové<br />
Ružový vlk (spájajúce v sebe hrozno z Ružovej aj<br />
Vlčej doliny), pikantný Veltlín a korenistý Vlašák.<br />
Obe biele vína dozrievali na jemných kvasničných<br />
kaloch, čo im odovzdalo plnú a zaujímavú chuť aj<br />
vôňu. Onedlho k nim pribudne aromatický Devín<br />
z panenskej úrody.<br />
Magulovci sú iba na začiatku objavovania možností<br />
pri tvorbe naturálneho vína, ochutnať však<br />
u nich môžete remeselné vína nesúce výstižný<br />
prívlastok „unplugged“, vytvorené bez<br />
dotyku strojovej technológie, ručne, či bosými<br />
nohami, oranžové víno ako aj vína vytvorené bez<br />
pridania oxidu siričitého.<br />
Na jeseň Vám k degustácii pripravia jedinečnú<br />
pochúťku – pečené gaštany z ich vlastného gaštanového<br />
sadu, jedného z najväčších na Slovensku!<br />
Viac informácií na:<br />
Lines | 2015 59
Change language