In Drive Magazin Slovak Lines 1/2017

Cestovanie
Viac informácií na:
naplníte banánové alebo kukuričné listy. Takto
ich napevno zviažete a necháte pomaly dusiť.
Grónsko
V Grónsku sa počas Vianoc v kuchyni vymenia
úlohy. Jedlo teda pripravujú muži a tí ho aj servírujú
ženám. Hlavným pokrmom je veľrybie
mäso a veľrybí tuk, ktorý sa krája na malé kúsky
a potom sa prehĺta na jeden hlt. Ženy pripravujú
zvláštnu delikatesu podstatne skôr. Pár mesiacov
pred sviatkami zabalia vtáka alku do tulenej
kože a takto ho zakopú do zeme. Tesne pred
Vianocami vtáka vykopú a keď už začne proces
fermentácie, podávajú ho ako ďalší z pokrmov.
Mexiko
Hlavná slávnosť počas vianočných sviatkov prebieha
v Mexiku 6. januára, keď oslavujú troch
kráľov. Vtedy pečú špeciálny sladký koláč, do
ktorého pridávajú malú figúrku Ježiška. Ten,
kto ju nájde, sa stáva počas nasledujúceho roka
jeho krstným otcom a musí ho opatrovať.
Jamajka
Ako hlavné jedlo podávajú Jamajčania počas
týchto sviatkov karí z kozieho mäsa.
Najobľúbenejšou časťou stolovania je však dezert
v podobe malých cupcakov. Tie sa pečú zo
sušeného ovocia, ktoré bolo pár hodín namočené
v rume alebo vo víne.
26