Slovak Lines magazín 9 2018

Náš Tip
NESTVILLE
PARK
Viac informácií nájdete
tu:
V jednom z najkrajších kútov severného
Slovenska, v údolí Tatranského národného parku,
Pieninského národného parku a Levočskej
vrchoviny, vyrástla v roku 2012 expozícia
liehovarníctva a tradičných ľudových remesiel –
Nestville Park.
Nachádza sa len 5 km západne od Starej Ľubovne,
v bývalom najmenšom meste Uhorska, v dedinke
Hniezdne. Táto expozícia ponúka návštevníkom
jedinečnú príležitosť spoznať na jednom mieste
históriu a vznik severného Spiša ako aj reálny život
a výnimočnú zručnosť ľudí žijúcich na tomto území.
Jedným z rozhodujúcich dôvodov vzniku myšlienky
vybudovať túto turistickú atrakciu bol dôležitý
objav najstaršieho zachovaného liehovaru na
Slovensku postaveného už v polovici 18. storočia.
Expozícia Nestville Park pozostáva z troch častí:
1. Historickej, kde návštevníci uvidia ukážky ľudových
remesiel súvisiacich s liehovarníctvom ako
kováčstvo či debnárstvo.
2. Modernej, ktorá predstavuje jednu z najmodernejších
rafinérií na výrobu liehu v Európe.
3. Tradičnej, ktorou je Rezbárska sála s obrovským
vyrezávaným obrazom a sklady zrenia whisky.
Práve v tejto časti expozície sa degustuje prvá
slovenská Nestville whisky. V rámci riadenej degustácie
ponúkame návštevníkom aj programy
ako Rozšírená degustácia a Whisky Tour v kombinácií
s programami, ktoré pohladia chuťové
poháriky ako Tradičné minichute či Obed/večera
v Nestville Parku.
Nestville whisky je prvá slovenská whisky, zrodená
v unikátnej oblasti, ktorá poskytuje suroviny
výnimočnej kvality a čistoty. Voda, ktorá sa používa
v celom výrobnom procese, preteká dlhou cestou
z Belianskych Tatier až do Ľubovnianskej kotliny
a dodáva whisky pevnosť, ostrosť, nezameniteľnú
chuť a originalitu.
Základom výnimočnej chuti trojročnej blendovanej
whisky je starostlivo pripravená zmes obilnej
a sladovej whisky. Prvou zložkou je obilná whisky,
ktorá v sebe ukrýva 12 % sladu, 48 % kukurice
a 40 % tritikale. Druhou zložkou je sladová whisky,
ktorá je vyrobená zo 100 % jačmenného sladu. Pre
dosiahnutie dokonalej harmónie chutí sa zmieša 90
% obilnej whisky s 10 % sladovej whisky a vznikne
Nestville whisky blended. Whisky destilát sa
vyrába v sedem kolónovom destilačnom zariadení,
ktoré zaručuje vysoký stupeň kvality a čistoty
destilátu. Výsledný destilát obsahuje okolo 90 %
alkoholu a pred plnením do sudov sa riedi pramenitou
vodou na 65 %. Najväčšia premena whisky
prebieha počas zrenia v sudoch, kde whisky naberá
väčšinu aromatických a chuťových vlastností. Na
zrenie whisky sa využívajú sudy z amerického
bieleho duba a časť sudov aj z európskeho bieleho
duba, ktorý je pre svoje charakteristické vlastnosti
najideálnejším drevom na zrenie whisky.
Whisky sa pred plnením do fliaš ešte riedi na požadovanú
liehovitosť, zvyčajne na 40 %. Výsledkom je
jedinečná Nestville Whisky.
Nestville Park nie je len expozícia, ktorá je nositeľom
a oživovateľom tradícií, ale zároveň sa stáva
strediskom s komplexnými službami v oblasti cateringu
a podpory turizmu na severnom Spiši. Je súčasťou
a pokračovateľom dedičstva našich predkov
a predstavuje návštevníkom nevšedný a zaujímavý
zážitok, ktorý je svojim poňatím jedinečný v rámci
celého Slovenska
V areáli Nestville Parku sa nachádza aj čokoládové
kráľovstvo Nestville Chocolate, ktoré spája výrobňu
čokolády s príjemnou čokoládovňou. Ako jediná
čokoládovňa v regióne ponúka vynikajúcu chuť
kvalitnej čokolády a predstavuje návštevníkom
históriu, samotné spracovanie a výrobu rôznych
čokoládových špecialít.
Samotná výrobňa čokolády je prepojená s čokoládovňou,
v ktorej si môžu návštevníci posedieť
pri šálke horúcej čokolády, kvalitnej káve, chuti
belgických praliniek či sladkých zákuskoch domácej
výroby a popritom cez sklo pozorovať výrobný
proces čokolády. Pre dospelých sú k dispozícií aj
originálne čokoládové likéry. Zavítajte do sveta čokolády
Nestville Chocolate a vychutnajte si krásne
chvíle v netradičnom prostredí!
+ súťaž na fb
o čokoládový likér
s príchuťou whisky
– TWO STORKS
WHISKY LIQUEUR
Súťaž nájdete tu:
28 Lines | 2018 29