MENU Jaro
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
menu<br />
di primavera · jaro<br />
antipasti · předkrmy<br />
Melanzane alla parmigiana con mozzarella di bufala DOP<br />
Zapečený lilek s parmazánem a buvolí mozzarellou DOP<br />
(200 g) ............................................................................... 149 Kč<br />
Vitello tonnato con uovo pochè di Massimiliano Celeste<br />
Telecí plátky s pošírovaným vejcem v tuňákové omáčce<br />
od michelinského šéfkuchaře Massimiliana Celesteho<br />
(130 g) ............................................................................... 259 Kč<br />
Battuta al coltello di Fassona Piemontese<br />
Nožem sekaný tatarák z piemontského hovězího plemene<br />
Fassona (80 g) .................................................................. 269 Kč<br />
Bruschettone classico con pomodoro e basilico<br />
Klasická bruschetta s rajčaty a bazalkou (130g) ............ 99 Kč<br />
Tagliere Parma per 2 persone (prosciutto di Parma,<br />
culatello di Zibello DOP, salame Felino DOP, Parmigiano<br />
Reggiano 36 mesi, piadina, cipolline al balsamico)<br />
Parmské prkénko pro 2 osoby (prosciutto z Parmy, šunka<br />
culatello di Zibello DOP, salám Felino DOP, sýr<br />
Parmigiano Reggiano 36 měsíců, domácí piadina,<br />
cibulky v balzamikovém octě) (350 g) ............................ 399 Kč<br />
Crema di ricotta con insalatina di piselli e fave<br />
con chips di pane<br />
Citronová ricotta se zeleným hráškem, zelenými boby<br />
a chlebovým chipsem (220 g).......................................... 159 Kč<br />
Insalata caprese<br />
Sicilská rajčata, buvolí mozzarella DOP,<br />
čerstvá bazalka, olivový olej (225 g) .............................. 279 Kč<br />
zuppe · polévky<br />
Zuppa del giorno<br />
Polévka dle denní nabídky (0,25 l) ................................... 89 Kč<br />
Minestrone di verdure<br />
Zeleninová polévka Minestrone (0,25 l) ........................... 89 Kč<br />
Zuppa di pesce<br />
Rybí polévka (0,25 l) ........................................................ 199 Kč<br />
insalate · saláty<br />
Insalata di Cesare con pollo alla griglia<br />
Římský salát, grilované kuřecí maso, křupavé<br />
prosciutto di San Daniele, dressing z majonézy<br />
a ančoviček, sýr Parmigiano, krutony (250 g) ............... 229 Kč<br />
Insalata di Cesare con gamberi e avocado<br />
Římský salát, krevety, avokádo, rajčátka, dressing<br />
z majonézy a ančoviček, krutony (250 g) ....................... 249 Kč<br />
pasta · těstoviny<br />
offerta di stagione · sezonní nabídka<br />
Tortelli ripieni di ricotta e spinaci<br />
con salmerino affumicato<br />
Tortelli plněné ricottou a špenátem<br />
s uzeným sivenem (250 g) ............................................... 229 Kč<br />
Gnocchi con patate, pesto genovese e calamaretti scottati<br />
Gnocchi s brambory, bazalkovým pestem<br />
a grilovanými kalamáry (250 g) ...................................... 229 Kč<br />
Risotto allo zafferano con carne di vitello<br />
Šafránové risotto s telecím masem (250 g) .................... 329 Kč<br />
Fusilli con broccoli e guanciale<br />
Fusilli s brokolicí a slaninou guanciale (250 g) ............ 199 Kč<br />
I classici italiani · italská klasika<br />
Mezzi rigatoni alla carbonara<br />
Mezzi rigatoni alla carbonara (vejce, guanciale,<br />
pecorino) (280 g) .............................................................. 219 Kč<br />
Spaghettini con gamberi e pistacchi<br />
Spaghetti s krevetami a pistáciemi (280 g) ................... 239 Kč<br />
Lasagne alla bolognese<br />
Boloňské lasagne s ragú z italského hovězího (375 g) ...... 229 Kč<br />
Tagliatelle alla bolognese<br />
Tagliatelle s boloňským masovým ragú (330 g) ............... 219 Kč<br />
Spaghetti Gentile aglio, olio e peperoncino<br />
Spaghetti Gentile s olivovým olejem, česnekem<br />
a chilli papričkou (220 g) .................................................................199 Kč<br />
Spaghetti Gentile al pomodoro<br />
Spaghetti Gentile s rajčaty (300 g) ....................................... 189 Kč<br />
carne e pesce · maso a ryby<br />
pesce · ryby *<br />
Fritto misto di pesce con patate fritte, insalata mista<br />
e maionese al limone<br />
Smažené mořské plody se smaženými brambory,<br />
míchaným salátem a citronovou majonézou<br />
(250 g) ............................................................................... 289 Kč<br />
Calamaretti scottati alla pizzaiola con pomodorini, olive,<br />
capperi e salsa agrodolce<br />
Grilované kalamáry s rajčátky, olivami, kapary<br />
a sladkokyselou omáčkou (270 g) ................................... 289 Kč<br />
Polpo croccante con vellutata di cannellini<br />
Křupavá grilovaná chobotnice s jemným krémem z fazolí<br />
cannellini (200 g) ............................................................. 379 Kč<br />
Insalata primavera<br />
Jarní salát s brokolicí, hráškem a citronovou<br />
zálivkou (250 g) ................................................................ 179 Kč
carne · maso *<br />
Burger italiano con pancetta e Provolone<br />
Hovězí italský burger s pancettou a sýrem Provolone<br />
(200 g) ............................................................................... 279 Kč<br />
Burger toscano con porchetta, salsa tartara fatta in casa<br />
e insalata misticanza<br />
Toskánský burger s porchettou, tatarskou omáčkou<br />
a míchaným salátem (150 g) ...................................... 259 Kč<br />
contorni · přílohy<br />
Peperoni grigliati<br />
Grilované papriky (130 g) ................................................. 69 Kč<br />
Melanzane alla griglia<br />
Grilovaný lilek (130 g) ........................................................ 69 Kč<br />
Zucchine alla griglia<br />
Grilované cukety (130 g) .......................................................... 69 Kč<br />
Carciofi grigliati<br />
Grilované artyčoky (130 g) ....................................................... 69 Kč<br />
Patate al forno<br />
Pečené brambory (130 g) .......................................................... 59 Kč<br />
Patate fritte<br />
Smažené brambory (130 g) ....................................... 59 Kč<br />
Insalata piccola<br />
Malý salát (130 g) ..................................................... 49 Kč<br />
menu per bambini ·<br />
dětské menu<br />
Gnocchi al pomodoro<br />
Gnocchi s rajčaty (180 g) ........................................... 99 Kč<br />
Spaghetti al pomodoro<br />
Spaghetti s rajčaty (150 g) ............................................... 99 Kč<br />
Straccetti di pollo con patate fritte<br />
Kuřecí stripsy se smaženými brambory (200 g) ......... 199 Kč<br />
pizza<br />
pizza gourmet (32 cm / 42 cm)<br />
Pizza con prosciutto di San Daniele<br />
Rajčata, mozzarella, prosciutto di San<br />
Daniele DOP, oregano ........................................... 249 / 339 Kč<br />
Pizza con mozzarella di bufala<br />
Rajčata Datterino, buvolí mozzarella DOP, černé<br />
olivy, bazalka, oregano ......................................... 239 / 349 Kč<br />
Pizza con tonno e cipolla di Tropea<br />
Rajčata, tuňák, červená cibule z Tropey,<br />
mozzarella fior di latte, oregano ......................... 239 / 349 Kč<br />
Pizza alla marinara con frutti di mare<br />
Rajčata, čerstvé mořské plody a ryby,<br />
česnek, oregano ...................................................... 299 / 399 Kč<br />
Pizza quattro formaggi e rucola<br />
Ricotta, mozzarella, sýr Gorgonzola, sýr Taleggio,<br />
rukola, bazalka, oregano ...................................... 229 / 349 Kč<br />
Pizza con burrata e mortadella<br />
Mortadella, mozzarella, čerstvý sýr Burrata, pistácie,<br />
bazalka, černý pepř .............................................. 299 / 499 Kč<br />
Pizza calabrese piccante**<br />
Mozzarella, salám Spianata Calabra, salám ‘Nduja ze Spilingy,<br />
čerstvá rajčata Datterino, bazalka, oregano .......... 269 / 369 Kč<br />
Pizza alpina**<br />
Mozzarella, pancetta, rukola, sýr Fontina di Alpeggio,<br />
bazalka, oregano ................................................... 249 / 399 Kč<br />
Pizza capricciosa cruda<br />
Mozzarella, olivy, artyčoky, parmská šunka ....... 269 / 389 Kč<br />
Pizza ai funghi<br />
Mozzarella, grilované žampiony,<br />
václavky, sýr Taleggio ........................................... 249 / 399 Kč<br />
Pizza con verdura cruda<br />
Rajčata, mozzarella, čerstvá cuketa a fenykl ...... 229 / 379 Kč<br />
Pizza con gamberi<br />
Rajčata, mozzarella, krevety, česnek, oliv.olej, chilli ... 249 / 399 Kč<br />
Pizza salsiccia e friarielli<br />
Rajčata, mozzarella, salsiccia a sicilská<br />
brokolice friarielli ................................................. 249 / 399 Kč<br />
Calzone dolce per bambini<br />
Lískooříšková pomazánka, fíky ..................................... 149 Kč<br />
pizza classica (32 cm / 42 cm)<br />
Focaccia con rosmarino<br />
Pizza chléb z celozrnné mouky s rozmarýnem ............... 89 Kč<br />
Pizza alla marinara<br />
Rajčata, česnek, oregano, olivový olej ..................139 / 179 Kč<br />
Pizza Margherita<br />
Rajčata, mozzarella, bazalka ................................179 / 229 Kč<br />
Pizza napoletana<br />
Rajčata, mozzarella, kapary, ančovičky,<br />
olivy, oregano .........................................................199 / 249 Kč<br />
Pizza con salame piccante Negrini<br />
Rajčata, mozzarella, pikantní salám Negrini,<br />
oregano ...................................................................199 / 249 Kč<br />
Pizza con prosciutto cotto<br />
Rajčata, dušená šunka, mozzarella,<br />
bazalka, oregano ................................................... 219 / 309 Kč<br />
Pizza capricciosa<br />
Rajčata, mozzarella, dušená šunka,<br />
artyčoky, restované žampiony, oregano ................... 229 / 329 Kč<br />
Calzone con ricotta, prosciutto cotto e mozzarella<br />
Rajčata, ricotta, dušená šunka, mozzarella<br />
(plněná pizza) ....................................................................... 239 Kč<br />
Všechny pizzy Vám na přání připravíme také z celozrnné mouky za příplatek<br />
10 Kč, pouze ve velikosti 32 cm.<br />
Celozrnná mouka je mletá na kameni, zachovává si nutriční hodnoty zrna.<br />
Díky šetrnému mletí je bohatší na vitamíny, minerály a obsahuje větší<br />
množství vlákniny.<br />
Informace o obsažených alergenech Vám ráda poskytne naše obsluha.<br />
* Uvedené gramáže jsou vztaženy k hmotnosti masa / ryby v syrovém stavu<br />
** Bez rajčatového základu.<br />
Pro vegetariány
nápoje<br />
bevande<br />
bevande analcoliche ·<br />
nealkoholické nápoje<br />
caffè e bevande calde ·<br />
káva a horké nápoje<br />
birra · pivo<br />
Bibite fresche fatte in casa<br />
(offerta del giorno)<br />
Čerstvé limonády dle nabídky<br />
(350 ml) ............................................ 89 Kč<br />
Tè freddo nero / verde con limone<br />
fatto in casa<br />
Čerstvý ledový černý / zelený<br />
čaj s citronem (350 ml) ................... 89 Kč<br />
Bibite Paoletti<br />
Limonády Paoletti (250 ml) ............ 49 Kč<br />
MoleCola classica<br />
MoleCola (330 ml) ........................... 49 Kč<br />
MoleCola senza zucchero<br />
MoleCola bez cukru (330 ml) ......... 49 Kč<br />
Succo di mela Kohl (vari gusti)<br />
Jablečný mošt Kohl (různé příchutě)<br />
(200 ml) ................................................. 59 Kč<br />
Spremuta di pompelmo / arancia / mela<br />
Čerstvě vymačkaná ovocná šťáva<br />
grep / pomeranč / jablko (200 ml) ......79 Kč<br />
Crodino<br />
Nealkoholický aperitiv (100 ml) ........ 59 Kč<br />
Birra analcolica Staropramen<br />
Nealkoholické pivo Staropramen,<br />
lahvové (330 ml) .............................. 39 Kč<br />
Acqua filtrata<br />
Filtrovaná voda<br />
(500 ml / 1000 ml) ................ 25 Kč / 40 Kč<br />
Acqua Dolomia naturale / frizzante<br />
Voda Dolomia neperlivá / perlivá<br />
(300 ml / 750 ml) ................ 49 Kč / 79 Kč<br />
Acqua infusa<br />
Infuzovaná voda (1000 ml) ............ 89 Kč<br />
Espresso (30 ml) ............................. 44 Kč<br />
Espresso Lungo (120 – 140 ml) ....... 54 Kč<br />
Espresso Doppio (60 ml) ................ 69 Kč<br />
Cappuccino (150 ml) ....................... 54 Kč<br />
Caffè latte (300 ml) ......................... 64 Kč<br />
Frappé al caffè (300 ml) ................. 79 Kč<br />
Flat white — dvojité espresso<br />
s mléčnou pěnou (180 ml) .................. 79 Kč<br />
Tisana di menta fresca / di zenzero<br />
Čaj z čerstvé máty nebo<br />
zázvoru (300 ml) ............................. 59 Kč<br />
distillati e liquori ·<br />
destiláty a likéry<br />
Martini Bianco / Rosso ................. 69 Kč<br />
Aperol ............................................. 69 Kč<br />
Campari Bitter ............................... 89 Kč<br />
Limoncello 30% Il Gusto della Costa<br />
Likér z citronů Sorrento ................ 89 Kč<br />
Sambuca Bio Excellence 40° Walcher<br />
Anýzový likér ................................. 89 Kč<br />
Liquore ai mirtilli La Valdôtaine<br />
Borůvkový likér ............................... 89 Kč<br />
Amaro Nonino<br />
Bylinkový digestiv .......................... 89 Kč<br />
Amaro La Valdôtaine<br />
Bylinkový digestiv .......................... 99 Kč<br />
Vermouth delle Alpi<br />
La Valdôtaine ................................. 99 Kč<br />
Il Pirus, Acquavite di pere<br />
Williams 43° Nonino<br />
Il Pirus, Hruškovice z hrušek<br />
Williams ............................................. 169 Kč<br />
Birra alla spina Extra Luppolo 12°<br />
Selezione di Smíchov<br />
Čepované pivo - Extra chmelená 12°<br />
Smíchovský výběr (400 ml) ............ 50 Kč<br />
Birra Pilsner Urquell in bottiglia<br />
Pilsner Urquell lahvové (330 ml) ... 49 Kč<br />
cocktails ·<br />
míchané nápoje<br />
Hugo Spritz — Prosecco, sciroppo di<br />
sambuco, menta, lime, soda<br />
Hugo Spritz — Prosecco, bezinkový sirup,<br />
máta, limetka, soda (300 ml) ............ 129 Kč<br />
Aperol Spritz — Prosecco, Aperol, soda<br />
(250 ml) ...............................................129 Kč<br />
Limoncello Spritz — Limoncello, soda<br />
(200 ml) .......................................... 129 Kč<br />
Blueberry Mint Spritz — Prosecco,<br />
sciroppo di mirtili, menta, limone<br />
Blueberry Mint Spritz — Prosecco,<br />
borůvkový sirup, máta, citron<br />
(200 ml) .......................................... 129 Kč<br />
Campari Spritz — Prosecco, Campari,<br />
soda (250 ml) ................................. 139 Kč<br />
Campari, arancia fresca<br />
Campari, pomeranč (200 ml) ....... 139 Kč<br />
Negroni — Campari, Gin,<br />
Martini rosso (100 ml) .................. 139 Kč<br />
Gin Tonic con limone<br />
Gin, tonik, citron (200 ml) ............ 149 Kč
Buon<br />
appetito!<br />
registrujte se pomocí qr kódu<br />
do našeho klubu La Mia Famiglia<br />
sdílejte své italské zážitky<br />
a sledujte novinky<br />
@winefoodtheitalians<br />
#dolcestrada
Change language