Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
B. Zaměstnanci ve výrobě
Do všech výrobních středisek je povolený vstup pouze osobám s platným
potravinářským průkazem, jednorázovou čepicí na hlavě a bílým pláštěm.
Pláště jsou k dispozici k vyzvednutí u vstupu do výrobního střediska.
Všichni zaměstnanci ve výrobě
• vybavení dodávané firmou
o bílá čepice
Teplá kuchyně
• vybavení dodávané firmou
o pevné, uzavřené boty s protiskluzovou podrážkou
o bílý rondon
o bílé kalhoty, příp. černé s pruhy
o vínová zástěra
Studená kuchyně
• vybavení dodávané firmou
o pevné, uzavřené boty s protiskluzovou podrážkou
o bílý rondon
o černé kalhoty s pruhy
o jednorázové rukavice
o vínová zástěra
Pekárna, cukrárna
• vybavení dodávané firmou
o pevné uzavřené boty s protiskluzovou podrážkou
o bílá zástěra
o bílé triko, bílá bavlněná mikina
o jednorázové rukavice
C. Zaměstnanci úklidu