Økologi for børn i Ishøj - SecretHost
Økologi for børn i Ishøj - SecretHost
Økologi for børn i Ishøj - SecretHost
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
0<br />
Piletræet afd. Lærken<br />
Integreret institution.<br />
12 <strong>børn</strong> i alderen 0–2 år og<br />
44 <strong>børn</strong> i alderen 3-6 år.<br />
Leder: Janna Pfeil Nielsen<br />
Madansvarlig: Eva Kok<br />
Lærken har Chicco, som holder øje med <strong>børn</strong>enes<br />
mad. Den kommer på besøg og kikker på madpakker<br />
engang imellem.<br />
Når Chicco ser en sund mad slår den en koldbøtte og<br />
når Chicco ser en usund mad piber dens mave.<br />
Hvert år i grøn uge (37)<br />
holder han fødselsdag……<br />
Piletræets Gullasch<br />
ca. 40 <strong>børn</strong>eportioner<br />
2 kg. kalkunkød<br />
4 pakker kyllingepølser<br />
2 kg. kartofler<br />
1 kg. gulerødder<br />
4 dåser flåede tomater<br />
1 stor dåse tomat puré<br />
4 stk porrer<br />
1 liter fløde<br />
olie til at stege kødet i<br />
boullion efter smag<br />
salt og peber<br />
krydderier efter smag<br />
vand<br />
1) Rengør og tilbered alle ingredien<br />
serne sammen med <strong>børn</strong>ene, Skær<br />
kød og pølser i små tern. Kartofler,<br />
gulerødder og porrer snittes.<br />
2) Olien varmes i gryden og kalkunkø<br />
det kommes i og brunes.<br />
3) De øvrige ingredienser kommes i og<br />
dækkes med vand.<br />
4) Gullaschén koges i ca 20 min.<br />
5) Fløden tilsættes og det hele koges<br />
videre til kartoflerne er møre.<br />
Vi kan anbefale at servere brød til!<br />
Velbekomme
Change language