Økologi for børn i Ishøj - SecretHost

Sidegevinster
Der er klart kommet større fokus på vigtigheden
af mad og hvad mad kan bruges til pædagogisk.
Der er meget usundt der er væk og sundere mad
er kommet til. Fx en børnehaves morgenbord var
cornflakes, cocoopops, cheriios og guldkorn. Det er
nu havregryn, cornflakes og brød.
Mange brugte tid på at handle ind. Flere får nu leveret
økologiske varer og bruger tiden til madlavning.
En børnehave har nu et værksted i køkkenet med
stor succes. Der er fokus på at kommunen ikke tilbyder
mad på de to øvrige skoler i kommunen. Flere
børnehaver tænker over muligheden ved et fuldkosttilbud
til børnehavebørnene.
Der er »sået frø« i nogle forvaltninger ved at der
er snakket sundhed og økologi, der er udregnet
(forsigtigt) hvor mange liter grundvand man i Ishøj
Kommune sparer for at møde pesticider bare ved
brugen af økologisk mælk i stedet for konventionel
mælk. Flere udvalg og forvaltninger har efterlyst og
fået serveret økologisk mad til møder eller kurser og
f.eks. TV-Ishøj (en afdeling i Kommunen) har ønsket
at blive bespist dagligt med økologisk frokost.
Der er på Rådhuskantineudvalget blevet debatteret
økologi og kantineudvalget har været på tur til omlagt
kantine. Rådhuskantinen/kantineudvalget på
rådhuset overvejer omlægning til økologi.
Der bliver nu serveret gratis havregrød med kanelsukker
på en af skolerne i 09.30 frikvarteret. Dette
er på porcelænstallerkener og det skal spises i kantinen.
Der bliver serveret ca. 100 portioner hver dag
efter 5 uger, så vi kan tillade os at sige »det er ikke
kun nyhedens interesse«.
En anden skole har opprioteret hjemkundsskabsundervisning
og tilført flere ressourcer til dette. Endvidere
arbejdes der med økologi i Grønt Flag Skole
konceptet og der skal være projektarbejde med
økologi som emne.