You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
58<br />
Frugtbuske og<br />
frugttræer<br />
Efter august måned er det kun blåbær, efterårshindbær,<br />
vindruer og brombær, som stadig ikke er helt høstmodne.<br />
Nyd de kønne sensommeraftener og brug lidt tid på at<br />
plukke bærrene. Sylt dem med det samme eller læg bærrene<br />
i fryseren til senere brug.<br />
Efterårshindbær smager godt<br />
direkte fra busken, men kan<br />
også bruges til kager,<br />
desserter eller som frysebær<br />
nogle af de<br />
grønne druesortermodner<br />
allerede<br />
fra midten af<br />
august måned.<br />
De er søde og har<br />
kun få kerner<br />
De blå druer<br />
modner først senere<br />
på efteråret.<br />
De er store, søde<br />
og saftige, men oftest<br />
er der lidt større<br />
sten i. Brug dem evt. i saftpresseren<br />
– druesaft er et klart hit<br />
til ungerne. Har du mange klaser<br />
– er det måske oplagt at forsøge<br />
sig som vinbonde?<br />
haveglæder<br />
Brombær<br />
marmelade<br />
til nybagte<br />
pandekager<br />
med is – uhm!<br />
Blåbær kan man ikke få for mange af. Blend<br />
dem sammen med andre<br />
af sensommerbærrene<br />
til smoothies,<br />
læg dem på en<br />
tærte eller frys<br />
dem ned til senere<br />
brug<br />
”<br />
pærer, der modner fra slutningen<br />
af august til starten af september,<br />
skal spises med det<br />
samme eller henkoges. pæresorter,<br />
der modner senere, kan<br />
gemmes på samme måde, som<br />
æblerne i en til to måneder. af<br />
sene sorter kan nævnes: ’Carola’,<br />
Conference’, ’Herrepære’,<br />
’pierre Corneille’ og ’grev moltke’.
Change language