Download bladet (11,2 MB) - BusinessNyt
Download bladet (11,2 MB) - BusinessNyt
Download bladet (11,2 MB) - BusinessNyt
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Forret<br />
Så nemt kan det gøres!<br />
5 retters menu til nytårsfesten 20<strong>11</strong>/12<br />
Oksecarpaccio på perlespelt med koriander<br />
og appelsin, toppet med frisk kørvel<br />
Hertil brød<br />
(Færdiganrettet og serveringsklar)<br />
Hovedret<br />
Kalvemørbrad tournedos (150 gr.) med foie gras sauce<br />
Pommes Anna<br />
Bønner i panchetta<br />
Svampegratin<br />
Buket af bagte rødder<br />
(Anrettet i fade)<br />
Dessert - 4 søde<br />
chokoladeoplevelser<br />
Mørk chokolade/lakridsrods mousse<br />
med kandiserede nødder<br />
Chokolade brownie<br />
Råsyltede brombær<br />
Hvid chokolade/vanilje mousse med blomme<br />
i cognac og balsamico<br />
(Færdiganrettet og serveringsklar)<br />
På vores menukort har vi også børnemenu, natmad,<br />
brunch, kransekage, tempererede vine m.m.<br />
Se det samt salgs- og leveringsbetingelser,<br />
på vores website: www.butlerogco.dk<br />
<strong>BusinessNyt</strong> • Erhverv<br />
Mellemret<br />
Jomfruhummerbisque med braiseret økologisk<br />
svinekæbe og rødbedeconfit samt persillestøv<br />
Hertil sprød crouton<br />
(Skal anrettes på egne tallerkener)<br />
Ost<br />
Røget landbrie serveret med anis-citron syltet<br />
fennikel, hokaido græskar i kapers-vinaigrette<br />
Toppet med sprød crouton<br />
(Færdiganrettet og serveringsklar)<br />
Kontakt os på tlf. 65 96 33 77 eller tjek www.butlerogco.dk<br />
12 www.businessnyt.dk • www.businessfyn.dk<br />
3-retter kr. 250,-<br />
pr. kuvert<br />
4-retter kr. 280,-<br />
pr. kuvert<br />
5-retter kr. 300,-<br />
pr. kuvert<br />
min. 2 personer
Change language