21 | PRIORAT kR. 65,00 - Vinklubben VinoVenue

More documents

Recommendations

Info

PRIORAT Og MONTSANT PeRLeN Og ØSTeRS’eN Torroja de Priorat er som alle landsbyerne i området bygget på siden af et bjerg, så man får god motion ved at slentre en tur i gaderne. Værelserne i Cal Compte er ren stilfornøjelse. Køkkenet blev sat i stand som det første - så var maden sikret. Badeværelserne i lejlighederne er usædvanlig lækre - Interiøret er en skøn sammenblanding af nyt og gammelt. i det hele taget er der gjort meget for, at opholdet bliver godt. 32 VINOVeNue I PRIORAT Og MONTSANT Bolig for skiftende landarbejdere Terrassen til lejlighederne er bygget ind i taget. Det skærmer for vinden og forlænger sommeren. 4 lederskabet, og de arbejder sammen om én fælles vision: At løfte området, uden at det går ud over det autentiske. et eksempel er Cal Compte i Torroja de Priorat. Den tidligere beboelse for en af områdets rigeste familier, som de seneste mange årtier har stået tom eller har været anvendt som nødtørftig bolig for skiftende landarbejdere. Den er bygget i slutningen af 1700-tallet, og selv om meget er ødelagt, er huset alligevel så intakt, at det kan svare sig at restaurere det. Anna Figueras Torruella og hendes mand købte huset i 2000, fordi de ikke kunne bære at se det falde i hænderne på en velhavende amerikansk familie. Anna arbejder selv på et museum, og har et indgående kendskab til bygningsrestaurering, som tager hensyn til det oprindelige. Så for hende ville det være en smerte at tænke på, at folk som hun ikke kender indstillingen hos, muligvis ville rive hele indmaden ned i det bevaringsværdige hus. Hun kendte den tidligere ejer, og havde som den første fået lovning på at kunne købe det. Hun var bare betænkelig på grund
af den store investering. Men da amerikanerne kom på banen med et tilbud, gik hun til handling og inden for en time var papirerne på plads. Siden købet har hun, hendes mand og hendes to døtre brugt al deres tid og en masse lånte penge på at få huset sat i stand. Nu er den øverste og nederste etage færdige, og det står klar til at modtage besøgende. På den mellemste etage, som er den mest statelige, mangler stadig det mest omfattende restaureringsarbejde. Det er her der er intakte, men ødelagte vægmalerier og delvis ødelagte gulve og lofter. Alt sammen skal det føres tilbage til dets oprindelige udseende. Den øverste etage var meget ødelagt af en bombe fra borgerkrigen, så her har Anna og hendes mand valgt at genopbygge i en moderne arkitektur med stilrene linier. Så når man går fra den ene etage til den næste, går man fra det ene århundrede til et andet. I underetagen er der spisestue køkken og opholdsrum. Her kan gæsterne spise alle deres måltider, som Anna eller hen- Området venter på at vise dig noget PeRLeN Og ØSTeRS’eN Vinteren kan være kold i Priorat - der falder ofte sne, så pejsen er ikke kun til pynt og hygge. Den er til god hjælp når det er vanskeligt at holde varmen. des mand tilbereder i det moderne køkken. Køkkenet i underetagen er det eneste, der er hentet fra nutiden, sammen med elevatoren i huset. Der er nemlig elevator mellem alle etagerne. Der er plads til ialt 16 overnattende gæster i dobbeltværelser, alle med lækre badeværelser. enkelte af værelserne er med tekøkken, og man kan vælge at disponere over hele den øverste etage, hvor der er et stort opholdsrum med terrasse, der binder alle værelserne sammen. et ophold på Cal Compte ligger inden for det overkommelige. en flybillet til Barcelona kan købes for under 2.000 kroner. Det er nødvendigt med bil, så man kan komme rundt i Priorat og Montsant. Den kan lejes for 300 kroner om dagen, og overnatningen begynder ved 350 kroner pr. person. At de herskabelige måltider oven i købet er ligefrem billige, giver mulighed for at drikke verdens bedste vin til. Så tag chancen, der er en oplevelse i vente - og området venter på at vise dig noget, der ikke længere kan opleves andre steder i verden. Hall’en har indgang direkte fra et stræde, som munder ud i Torrojas torv. Der er noget Romeo og Julie-agtigt over facaden med dens smukke altaner. PRIORAT Og MONTSANT Der er plads til ”liv og glade dage” i stuen, der fordeler de tre sektioner af lejligheder, som ligger på øverste etage i den historiske bygning. PRIORAT Og MONTSANT I VINOVeNue 33
Page 1 and 2: 21 | PRIORAT kR. 65,00
Page 3 and 4: Denne udgave af Vino- Venue falder
Page 5 and 6: i høsttiden skal der mange hænder
Page 7 and 8: Landsbyen Scala Dei ligger 10 minut
Page 9 and 10: Porrera ligger som en arena i det b
Page 11 and 12: liv medlem og få en gave ü ü ü
Page 13 and 14: På mange måder ligner de hinanden
Page 15 and 16: Han har været med helt fra begynde
Page 17 and 18: La Morera de Montsant var engang en
Page 19 and 20: gerards onkel Josep er godt oppe i
Page 21 and 22: ”Bib gourmand” er en anerkendel
Page 23 and 24: Så er råvarerne klar til forarbej
Page 25 and 26: Tekst og fotos: Henrik Tølløse n
Page 27 and 28: i den nordlige del af bjergene er l
Page 29 and 30: Marias flere hundrede år gamle hus
Page 31: PeRLeN Og ØSTeRS’eN PRIORAT Og M
Page 35 and 36: Joan Pujades giné og hans „Inoxf
Page 37 and 38: Koncentrationen er stor, når der
Page 39: Den danske vinbonde Michael gunders

21 | PRIORAT kR. 65,00 - Vinklubben VinoVenue

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?