Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
december 2009 / nr. 5 / www.eggs.dk<br />
Mad på Klimakurs<br />
Ved eventen ”Mad på Klimakurs” var Axeltorv i<br />
København omdannet til et marked for klimavenlige<br />
fødevarer.<br />
Anslået 8.000 mennesker lagde kursen forbi<br />
Axeltorv søndag d. 29. november, da Fødevareministeriet<br />
og Landbrug & Fødevarer<br />
inviterede til markedsdag med fokus på<br />
mad og klima.<br />
Der blev malet mel, skrællet gulerødder og<br />
aet kyllinger til den store guldmedalje. 2.000<br />
bakker gratis æg og 1.000 klimakogebøger<br />
blev langet over disken. Forbrugerne havde<br />
lejlighed til at smage nye danske oste, varm<br />
grøntsagssuppe, røget and og få en snak om<br />
mad med producenterne og med fødevareministeren.<br />
”Mad på Klimakurs” gav forbrugere oplysning<br />
om og smagsprøver på klimavenlig<br />
fødevareproduktion.<br />
<strong>HEDEGAARD</strong> <strong>foods</strong> var repræsenteret af<br />
Janne Beck, der er drift sleder ved Th yrasminde<br />
Skrabeæg og af burægsproducent<br />
Bøgh Hansen. Begge havde taget turen over<br />
Storebælt for at deltage i eventen og for at<br />
hjælpe med at uddele de 1.000 gratis æggebakker,<br />
som <strong>HEDEGAARD</strong> havde bidraget<br />
med til eventen.<br />
Her bliver vores frilandsæg delt ud af Janne<br />
Fødevareministeren ankommer til eventen<br />
Foto: Karin Møller-Olsen, Fødevareministeriet<br />
Janne Beck og Bøgh Hansen med frilandsæg<br />
19
Change language