Læs bladet - ABF
Læs bladet - ABF
Læs bladet - ABF
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
portionsanretning: Der er kø ved den varme mad, som kokken gerne portionsanretter. Det er jo en restaurant.<br />
”Velkommen til Hr.,” siger restauratør<br />
tina Kragh, da hun holder glasdøren til<br />
Lille Odinshøj Spiseri for en ældre herre<br />
i nystrøget skjorte og pomade i håret.<br />
Lidt efter åbner tina en flaske champagne<br />
for en dame i kortklubben. De spiser<br />
sammen i restauranten som afslutning på<br />
deres ugentlige spilledag. Der er levende<br />
lys, hvid dug, spontane grin og en livlig<br />
snak over bordene. Uden for vinduerne<br />
er mørket ved at lægge sig over Øresund<br />
og andelsforeningens park, hvor en flok<br />
fugle kredser mellem lysthuset og et par<br />
gamle kastanjetræer. Som førstegangsbesøgende<br />
forledes man let til at tro, at der<br />
er fest i foreningen, men nej. Det er en<br />
ganske almindelig onsdag aften.<br />
madbilletter<br />
I andelsforeningen har de nemlig deres<br />
egen restaurant, som er forpagtet ud til<br />
en restauratør, der kræser om beboernes<br />
ganer med sund dansk mad lavet fra<br />
bunden af stedets kok. Som andelshaver<br />
i Lille Odinshøj forpligter man sig til at<br />
købe 15 madbilletter om måneden og<br />
give besked to dage forinden, når man vil<br />
bruge dem. til gengæld kan restauratøren<br />
servere to lækre retter med salatbuffet<br />
og brød til kun 91 kroner, fordi hun<br />
er sikret en fast kundegruppe, og kan<br />
planlægge sig ud af madspild.<br />
Foreningens sjæl<br />
”Vi kan slet ikke få armene ned. Det er<br />
virkelig lækker mad, som vi får i restauranten,<br />
og så er det rigtig hyggeligt at<br />
komme ned og spise med sine naboer. Det<br />
betyder utrolig meget socialt. Restauranten<br />
er vores hjertebarn. Det er andelsforeningens<br />
sjæl,” siger formand i andelsforeningen,<br />
Alice Graver.<br />
Restauranten har været en central<br />
del af Lille Odinshøj, siden stedet blev<br />
andelsliv<br />
nAvn: ab LiLLe odinshøj<br />
By: aaLsgårde<br />
stiftet: 1998<br />
AntAl Boliger: 152<br />
Alder: 40-99 år<br />
Bonus: egen restaurant, privat<br />
strandgrund med badebro og<br />
badehuse, park med Lysthus,<br />
<strong>Læs</strong>esaL, tv-rum, reCeption, gæsteværeLser,<br />
snedkerværksted,<br />
sauna, griLLpLads, petanquebane,<br />
bordtennis, biLLard,<br />
gymnastiksaL med gratis zumba,<br />
seLskabsLokaLer.<br />
WeB: www.LiLLeodinshoej.dk<br />
bygget i 1962, hvor de fleste af de 152<br />
lejligheder blev lejet ud til udlandsdanskere.<br />
I 1998 blev stedet omdannet til<br />
andelsboligforening, men restauranten<br />
blev bibeholdt.<br />
”Det sociale samvær her betyder alt,”<br />
fortæller Vera nielsen på 89, der sidder<br />
sammen med fem andre ældre beboere<br />
ved bordet. Hun var primus motor på<br />
oprettelsen af andelsforeningen og blev<br />
den første formand. tidligere blev restauranten<br />
kørt af andelsforeningen, men<br />
da der var for mange ekstra regninger,<br />
besluttede de at forpagte restauranten ud,<br />
så den kunne køres af professionelle til<br />
en fast pris.<br />
Beboere lever længere<br />
For nogle år tilbage var der en lille<br />
gruppe i andelsboligforeningen, der ville<br />
nedlægge restauranten, men så rullede<br />
bestyrelsesmedlem Inger Byskov<br />
abf-rep.dk<br />
27
Change language