Kold College i Odense - Tilbage

messe
BaResso: effektiv
vagtplan og
lønstyRing eR
vejen til suCCes
Med 43 kaffebarer spredt over hele landet
– og flere på vej – er Baresso Coffee en af
de mest succesrige kaffekoncepter på det
danske marked. En af hemmelighederne
bag den fortsatte succes er ifølge Kåre
Find Nielsen, Chief Operating Officer hos
Baresso Coffee, at de butiksansvarlige ikke
bruger kræfter på tidskrævende, manuel
administration.
Baresso valgte sidste år at implementere
et vagtplanlægningssystem fra Danmarks
førende udbyder af online workforce
management-systemer, Tamigo, der gør de
butiksansvarlige i stand til at sætte endnu
mere fokus på kundeoplevelsen.
kaffebarens vigtige discipliner
Alle former for vagtplanlægning, timeregistrering
og udfyldning af timesedler i Baressos
kaffebarer er nu automatiseret, hvilket
Kåre Find Nielsen forventer yderligere
vil sætte skub i Baresso-kædens positive
udvikling.
”Effektiv lønstyring og vagtplanlægning
CLEVER IDEAS FOR PROFESSIONALS.
The greatest variety.
The latest trends.
INTERNORGA will make you
even more successful.
er nogle af vigtigste discipliner i at drive en
succesrig kaffebar. Tamigo sparer os for en
masse, dyr administration, samtidig med
at systemet hver dag gør os i stand til at
se, hvilke konsekvenser vagtplanen har for
lønprocenten og produktiviteten”, siger
Kåre Find Nielsen.
Han forventer desuden, at gevinsterne
ved de administrative forbedringer vil vokse,
i takt med at Baresso åbner flere kaffebarer.
Allow yourself to be inspired:
8 –13 March 2013 in Hamburg
INTERNORGA.
The Leading Trade Show
for Food Service
internorga.com
170x109_HHM_Internorga2013_AZ_DRC.indd 1 30.01.13 10:18
H12 43 001 / HAME-0007 • 29.01.2013 • BL • HH Messe Internorga 2013 • Anzeige • DRC DK • DU: 30.01.2013 • 170 x 109 mm SSP • OCV2 • 4c • Step 1
32 / RestauRant og Cafe / 01-2013