Haven_06-07_2021_Ipaper

PÅ BESØG
Georgine, Dahlia ‘Preference’, er en af Vildeviolers favoritter, fordi farven
med sarte nuancer fra det meste af farveskalaen binder bukettens andre
farver sammen.
Evighedsblomst, Helichrysum, bliver tørret til vinterens buketter og
kranse. Farven kan holde et år, og evighedsblomst er et bæredygtigt
alternativ til at købe importerede buketter i den kolde tid.
Sådan dyrker du snitblomster
• Jorden i skærehaven bør være fed og
næringsrig, hvilket giver større udbytte.
Vildeviolers skærehave får hvert år møg
fra Stengården, men klarer sig ellers
uden gødning gennem hele sæsonen.
• Sol, sol, sol. Flertallet af snitblomster
stammer fra mere eksotiske himmelstrøg
og elsker derfor fuld sol og varme.
• Forkultivering af frø til sommerblomster
begynder i marts eller april, hellere
en uge for sent end tre uger for tidligt.
»Man vinder ikke meget ved at forkultivere
og plante ud tidligere, men risikerer,
at planterne bliver udplantningsklar,
mens der stadig er nattefrost, som vil
tage livet af dem,« siger Marie Holmer.
Georgineknolde lægges i jorden sidst i
maj, når risikoen for frost er ovre.
• Vanding er essentiel for succes i skærehaven.
I perioder uden regn skal skærehaven
vandes jævnligt. Især forårets
små planter er sårbare over for tørke.
• Klip blomster af såkaldte cut-andcome-again-planter
ofte. Jo mere du
klipper, jo flere blomster sætter planten.
Hvis først en blomst udvikler sig til frø,
stopper planten med at sætte blomster.
Det gælder fx georgine, frøkenhat og
stolt kavaler. Ofte deler en stilk sig i tre
mindre stilke – klip den midterste af, og
de to yderste vil vokse sig længere.
• Støtte sikrer planter mod at vælte i
kraftig regn eller blæst. Vildevioler bruger
et stormasket net spændt vandret
ud over bedet til sårbare blomster som
fx frøkenhat. Hvis en plante vælter, vil
den typisk vokser videre lodret fra den
vandrette stængel, som dermed ender
med at få et knæk.
• Høst gerne snitblomster om morgenen
eller aftenen, hvor det er køligt. Høsttidspunktet
for den enkelte plante er
afgørende for, hvor længe buketten
holder i vasen; fx skal røllike bestøves
inden høst. Stil gerne vaserne i koldt
vand i et køligt rum (eller et kølerum)
nogle timer, før buketten bindes.
JUNI 2021 | HAVEN 13