Haven_06-07_2021_Ipaper

More documents

Recommendations

Info

8 JUNI-JULI <strong>2021</strong> | HAVEN
PÅ BESØG Blomsterbønderne med de økologiske buketter På en økologisk gård i Nordsjælland dyrker makkerparret bag Vildevioler 2.000 m 2 skærehave med snitblomster, som de binder til bæredygtige buketter. Høsten er helt fri for pesticider og klimabelastende flytransport, som ellers kan være et problem med importerede blomsterbuketter. TEKST: METTE IVERSEN, JOURNALIST. FOTO: THOMAS EVALDSEN, FOTOGRAF. Her er vi På Stengården ved Birkerød nord for København dyrker Marie Holmer og Christina Foss en 2.000 m2 stor skærehave med økologiske snitblomster til buketter i virksomheden Vildevioler. De sælger blomsterbuketter året rundt, og fra juli til september stammer blomsterne udelukkende fra deres egen økologiske mark. Jorden er landbrugsjord gødet med staldgødning, og skærehaven står i fuld sol. Vi har besøgt Vildevioler i august 2020. Følg med på vildevioler.dk eller Instagram: @vildevioler.dk Morgen og formiddag er høsttid. Christina Foss kører dagens høst til binderiet på deres nye ATV. Alting svajer. Selvom vi befinder os midt ude på landet på Stengården i Nordsjælland, leder Vildeviolers skærehave tankerne hen på et bølgende hav af alle verdens farver. Georginer i gul, magenta og laksefarve, pastelfarvede rølliker, solsikker, ranke frøkenhatte, raslende frøstande af jomfru i det grønne, mandshøje artiskokker, røde rævehaleamaranter og viftende stolt kavaler svajer her. Som et skib mellem bølgerne af blomster fræser den ene halvdel af Vildevioler gennem havet på en ATV med en fragt af snittede blomster i høje spande. Dagens høst er i fuld gang for blomsterbønderne Christina Foss og Marie Holmer, som i fem år har dyrket og solgt bæredygtige blomsterbuketter. Hoteller, konferen- JUNI-JULI <strong>2021</strong> | HAVEN 9
Page 1 and 2: JUNI-JULI | 2021 HAVESELSKABET På
Page 3 and 4: HAVEN er udgivet siden 1901 som med
Page 5 and 6: Kom til årets havefestival. Se s.
Page 7: Haveselskabet bidrager til Blomster
Page 11 and 12: PÅ BESØG Rækker af vinget hindeb
Page 13 and 14: PÅ BESØG Georgine, Dahlia ‘Pref
Page 15 and 16: A better garden starts with a bette
Page 17 and 18: PORTRÆT FOTO: ALAMY STOCK PHOTO/KE
Page 19 and 20: Nyt udendørsbrusebad Nordic Seashe
Page 21 and 22: Den romantiske have GODE STAUDER TI
Page 23 and 24: HAVEFESTIVAL 2021 Jeg elsker at del
Page 25 and 26: TEMA: HAVENS DYRELIV DYRELIV Hvad g
Page 27 and 28: TEMA: HAVENS DYRELIV Forhaven er fy
Page 29 and 30: TEMA: HAVENS DYRELIV Lidt vildere i
Page 31 and 32: TEMA: HAVENS DYRELIV Disse insektar
Page 33 and 34: TEMA: HAVENS DYRELIV “Insekterne
Page 35 and 36: TEMA: HAVENS DYRELIV Danmark er hje
Page 37 and 38: TEMA: HAVENS DYRELIV Røllike er en
Page 39 and 40: TEMA: HAVENS DYRELIV FOTO: GAP PHOT
Page 41 and 42: Liv og farver i haven Få flotte og
Page 43 and 44: TEMA: HAVENS DYRELIV FOTO: FLICKR/D
Page 45 and 46: TEMA: HAVENS DYRELIV FOTO: ISTOCK G
Page 47 and 48: Vi skaber rum i haven Kig dig omkri
Page 49 and 50: FOTO: PXHERE 30 min. Tynd ud … Fr
Page 51 and 52: FOTO: MAGNUS GAMMELGAARD Når jordb
Page 53 and 54: BEDDESIGN FOTO: GAP PHOTOS/HOWARD R
Page 55 and 56: BEDDESIGN 4 9 7. Katteurt, Nepeta
Page 57 and 58: Medlemsrabat på Den Nordiske Palme
Page 59 and 60:
PORTRÆT Hindbær! Alene ordet fyld
Page 61 and 62:
PORTRÆT Vælg de gode sorter Somme
Page 63 and 64:
RÅD & VEJLEDNING Formen: Jeg har v
Page 65 and 66:
RÅD & VEJLEDNING Grav/slå de to s
Page 67 and 68:
FOTO: GAP PHOTOS/JOHN SWITHINBANK H
Page 69 and 70:
3 korte FOTO: GAP PHOTOS/GEOFF KIDD
Page 71 and 72:
PÅ BESØG JUNI-JULI 2021 | HAVEN 7
Page 73 and 74:
PÅ BESØG 1 2 3 JUNI-JULI 2021 | H
Page 75 and 76:
PÅ BESØG Langs havens skel er der
Page 77 and 78:
PÅ BESØG Roserne er nummer et i M
Page 79 and 80:
Hvordan skal din drømmehave se ud?
Page 81 and 82:
DET SKER Nordjylland BESØG I TO HA
Page 83 and 84:
DET SKER i en 1.200 m 2 stor, flot,
Page 85 and 86:
DET SKER Senest 8. juni, Marie Stra
Page 87 and 88:
DET SKER FOTO: HAVESELSKABET Odense
Page 89 and 90:
DET SKER kenhave, og fine dahliabed
Page 91:
FOTO: METTE KRULL FOTO: JEANETTE TH
show all

Haven_06-07_2021_Ipaper

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?