PDF - Download - Romanin Weine
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Art.Nr.<br />
.<br />
Biowein Preisliste <strong>Romanin</strong> <strong>Weine</strong> 2012 gültig ab September 2012<br />
Weinname / Beschreibung Weinart<br />
Weinart<br />
Qualitätsbez.<br />
Bio, Biodynam.<br />
Umstell.,Vegan<br />
13061.07 Amarone Alteo 2007 Bio<br />
Gino Fasoli VEG<br />
Dieser Amarone kann leicht mit den <strong>Weine</strong>n der<br />
bekanntesten Amarone-Winzern Dal Forno und<br />
Quintarelli verglichen werden, nur kostet er 3-4x<br />
weniger. Ein Bilderbuch-Amarone aus guten<br />
Lagen im Hinterland von Fumane voll herrlicher<br />
Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Schokolade,<br />
dicht und unheimlich konzentriert mit einer<br />
wunderbaren Süsse und einem schier nie<br />
endenden, lang anhaltenden Abgang. Ein<br />
Hammerwein und weiterer Spitzenwein aus<br />
dem Hause Fasoli in der Kleinstauflage von<br />
zirka 2500 Flaschen. Absolute Rarität und<br />
weltweit gesucht. Sorten Rondinella, Molinara,<br />
Corvina.<br />
Passt zu: gutem Buch, meditieren, vor dem<br />
Cheminée, Blauschimmelkäse<br />
13083.07 Amarone La Corte del Pozzo DOC 2007<br />
13098.10<br />
.<br />
Bio<br />
Gino Fasoli VEG<br />
Ein feiner und eleganter Amarone für höchste<br />
Ansprüche! Nicht so opulent wie der „ALTEO“.<br />
Die ausgewählten Traubensorten Rondinella,<br />
Molinara und Corvina werden drei Monate<br />
getrocknet und anschliessend für drei Jahre im<br />
Holzfass ausgebaut. Dadurch entsteht ein Wein<br />
von hoher Komplexität und Fülle, viel Süsse.<br />
Aus den besten Lagen im Hinterland von<br />
Fumane. Top-Amarone.<br />
Passt zu: Rindfleisch, Wild, Käse<br />
Valpolicella Ripasso La Corte del Pozzo DOC<br />
2010<br />
Bio<br />
Gino Fasoli VEG<br />
Gehaltvoll durch das Ripasso-Verfahren: junger<br />
Valpolicella gärt auf dem Trester des<br />
konzentrierten Amarone. Komplex, würzig, an<br />
Nelken und Zimt und einen feinen Amarone<br />
erinnernd, lecker! Preislich höher als viele<br />
andere Ripasso, qualitativ aber Welten<br />
auseinander. Gute Alternative anstelle eines<br />
teuren Amarone. Rebsorten Corvina und<br />
Rondinella.<br />
Passt zu: Pasta, feinem Kalb- oder Rindfleisch,<br />
Käse<br />
Seite 22<br />
Weinart<br />
Fass / Barrique<br />
Lagerzeit<br />
Fl. Pro Karton<br />
Prämierungen<br />
Preis / Fl.<br />
6 x 0,75 l 77.00<br />
Rarität<br />
Vini Buoni<br />
d’Italia<br />
GROSSES<br />
GOLD<br />
BioFach<br />
Nürnberg<br />
6 x 0,75 l 53.00<br />
Gold<br />
Biofach<br />
Nürnberg<br />
6 x 0,75 l 22.80
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