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Art.Nr. Biowein Preisliste Romanin Weine 2012 gültig ab September 2012 Weinname / Beschreibung Weinart Weinart Qualitätsbez. Bio, Biodynam. Umstell.,Vegan 13106.11 Merlot IGT 2011 OSTERIA Bio Coop. Olearia Vinicola Orsogna Viel Frucht, eher leicht, gefällig, ein Wein, der einfach Spass macht und dank seiner Unkompliziertheit allen schmeckt. Passt zu: Pasta, Risotti, jungem Käse und einfach so… 13106.103 Merlot IGT 2010 OSTERIA 0,375 l Bio Coop. Olearia Vinicola Orsogna Viel Frucht, eher leicht, gefällig, ein Wein, der einfach Spass macht und dank seiner Unkompliziertheit allen schmeckt. Passt zu: Pasta, Risotti, jungem Käse und einfach so… 13106.333 Merlot IGT 2010 OSTERIA 3,0 l Bag in Box Bio APULIEN Coop. Olearia Vinicola Orsogna Ein Wein, der einfach Spass macht und dank seiner Unkompliziertheit allen schmeckt. Praktisch und günstig für eine grosse Party. Passt zu: Pasta, Risotti, jungem Käse und einfach so… Seite 36 Weinart Fass / Barrique Lagerzeit Fl. Pro Karton Prämierungen Preis / Fl. 6 x 0,75 l 11.50 12 x 0,375 l 6.00 1 x 3.00 l 20.00 13105.10 Primitivo “Nera” Gioia del Colle DOC 2010 Bio 6 x 0,75 l 22.50 Azienda Plantamura Das Weingut Plantamura erzeugt nun schon in vierter Generation ausgesprochen feine Weine aus der traditionellen Rebsorte Primitivo und seit 1974 konsequent biologisch. Seine tief dunkle und rubinrote Farbe lässt schon seinen starken und kraftvollen Charakter erahnen. Er präsentiert sich würzig, kräftig, gepaart mir Aromen dunkler gekochter Früchte und einer gut ausbalancierten Struktur. Weich und rund im Abgang. Passt zu: Gegrilltes, gefüllte Auberginen, Geflügel
Art.Nr. Biowein Preisliste Romanin Weine 2012 gültig ab September 2012 Weinname / Beschreibung Weinart 13115.10 Primitivo Vriccio IGT 2010 Antica Enotria Die Fattoria liegt nahe der Stadt Foggia. Ein für apulische Verhältnisse kleines Gut, auf dem ausschliesslich biologisch produziert wird. Neben Wein werden noch viele andere Produkte angebaut. Luigi di Tuccio, der engagierte Junior des Hauses hat Önologie studiert. Er übernahm vor kurzem die 8 ha Weinbau, während sein Vater weiterhin die 12 Hektaren Landwirtschaft betreut. Luigi arbeitet im Weinberg noch überwiegend traditionell mit der apulischen Pergola. Seine neuen Weinberge hat er in klassischer Guyot-Erziehung angelegt, um die Erträge auf natürliche Weise zu reduzieren. Passt zu: Gegrilltes, gefüllte Auberginen, Geflügel SARDINIEN Weinart Qualitätsbez. Bio, Biodynam. Umstell.,Vegan 13034.07 Cannonau di Sardegna DOC 2007 Bio SIZILIEN S’atra Sardigna / Meloni Cannonau ist die sardische Spielart der südfranzösischen Grenache. Dunkles Rubinrot, in der Nase Noten von Dörrfrüchten, Waldbeeren und Gewürzen. Trockener Rotwein mit weichen Strukturen und den vollen Aromen Sardiniens, feinen Tanninen und einem langen Abgang. Rundum angenehm: Körperreich, aromatisch und nicht zu schwer. Passt zu: Pasta, feinem Fleisch, Käse Seite 37 Weinart Fass / Barrique Lagerzeit Fl. Pro Karton Prämierungen Preis / Fl. 6 x 0,75 l 15.50 6 x 0,75 l 16.80 Cantine Foraci Mazara ist eine lebendige Hafenstadt im Südosten siziliens. Das Nahe Afrika riecht man hier förmlich, wenn man durch die Gassen geht. Schon seit den 30iger Jahren bewirtschaftet die Familie Foraci nördlich von Mazara Weinberge. In einem Teil des Betriebs wird in grossem Mengen Traubensaft zu Mostkonzentrat verarbeitet, mittlerweile auch in biologischer Qualität. Im Betrieb ist eine enorme Dynamik zu spüren, Aufbruchstimmung. Technisch ist alles Top, auch die Abfüllanlage. Es gelingt den foracis dank guter Technik und versiertem, erfahrenen, Umgang damit, aus den traditionellen Rebsorten wie Inzolia oder Nero d’Avola sehr frische, fruchtbetonte Weine zu keltern, die ihre sizilianische Herkunft selbstbewusst vertreten und, was in Sizilien nicht selbstverständlich ist, ihren ganz eigenen Charme auch ausreichend lange in der Flasche zu bewahren. Viel origineller Wein zu erstaunlich angenehmen Preisen.
Seite 1 und 2: Art.Nr. Biowein Preisliste Romanin
Seite 15 und 16: Art.Nr. 12105.10 Biowein Preisliste
Seite 19 und 20: Art.Nr. VENETO Biowein Preisliste R
Seite 21 und 22: Art.Nr. . . Biowein Preisliste Roma
Seite 23 und 24: Art.Nr. . . Biowein Preisliste Roma
Seite 25 und 26: Art.Nr. . Biowein Preisliste Romani
Seite 35: Art.Nr. Biowein Preisliste Romanin

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