Katalog 2012 - Frikarti Stauden AG
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Küchengarten<br />
Art, Sorte, Blütenfarbe Blütezeit Höhe cm Standort Bewertung Pflanzabstand Preis<br />
Alchemilla Silbermantel<br />
alpina gelb, Ränder und Unterseite silberhaarig, Blätter als Tee Juni–Aug 15 �� St 2, M 2 ⋆ g-25 B<br />
Allium Lauch<br />
schoenoprasum Schnittlauch, violett, frische Blätter für Salate und Quark Juni–Juli 25 � Fr 2, St 2 g-30 B<br />
tuberosum Schnittknoblauch, weiss Aug–Sept 50 � Fr 2, St 2 ♥ g-25 C<br />
ursinum Bärlauch, weisse Blüten, Bätter für Salat, Aufläufe, als Pesto Apr–Mai 25 � G 2, GR 2 g-20 C<br />
Aloysia Zitronenverbene<br />
triphylla weisslich, Kübelpflanze, frostfrei überwintern, P1 Juli–Aug 80 � B 2 �♠ e-40 E<br />
Althaea Echter Eibisch<br />
officinalis rosa, Arzneipflanze, Hustenmittel Juli–Sept 160 � Fr 2, WR 4 e-80 C<br />
Angelica Engelwurz<br />
archangelica grün, Wurzel liefert ätherisches Öl, P1 Juni–Juli 250 � Fr 2, Fr 3 e-150 C<br />
Anthriscus Kerbel<br />
cerefolium weiss, einjährig, heimisch, P1 Apr–Aug 45 �� Fr 1, B 1 g-40 C<br />
Armoracia Meerrettich<br />
rusticana weiss, Wurzeln für Sauce usw. Mai–Juni 100 � Fr 2 e-60 C<br />
Arnica Echte Arnika, Berg-Wohlverleih<br />
montana tiefgelb, heimische Arzneipflanze Mai–Juli 40 �� Fr 2, M 2 ♠♥ g-30 D<br />
Artemisia Beifuss, Estragon<br />
abrotanum Eberraute, gelblich, Tee bei Magenbeschwerden Juli–Okt 100 � Fr 1, St 1 e-45 C<br />
absinthium Wermut, gelblich, Blätter als Tee bei Magenbeschwerden Juli–Sept 100 � Fr 1, St 1 e-45 B<br />
dracunculus Russischer Estragon, weisslich, Blätter für Saucen und Suppen Aug–Sept 120 � Fr 1 e-70 B<br />
dracunculus var. sativus Französischer Estragon, weisslich, veg. aromatische Auslese Aug–Sept 120 � Fr 1 e-70 C<br />
vulgaris Beifuss, weisslich, für Tee, P1 Juli–Aug 90 � Fr 1 e-70 C<br />
Borago Borretsch<br />
officinalis blau, einjährig, versamend, P1 Mai–Juni 60 � Fr 2 e-70 C<br />
Calendula Ringelblume<br />
officinalis gelborange, einjährig, P1 Juni–Okt 50 � B 2 g-25 C<br />
Carum Kümmel<br />
carvi weiss, junge Blätter für Suppen und Salate, P1 Mai–Juni 50 � Fr 1, GR 1 e-40 C<br />
Chelidonium Schöllkraut<br />
majus tiefgelb, zweijährig, heimisch Apr–Sept 45 � Fr 1, GR 1 ♥ e-50 B<br />
Coriandrum Koriander<br />
sativum weiss, einjährig, P1 Juni–Aug 60 � B 2 g-35 C<br />
Crocus Safran<br />
sativus hellviolett, Würz- und Färbemittel Okt–Nov 10 � Fr 1, St 1 ♥ g-15 C<br />
Cymbopogon Zitronengras<br />
citratus blüht selten, nicht winterhart, zum Würzen von Suppen, als Tee, P1 140 �� B 2 g-40 F<br />
60 Küchengarten
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