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Jean-Loup Michel<br />
Jahr Wein Lage / Cuvée ab E<br />
.07 Chablis 16,90<br />
.08 Chablis Juni 16,90<br />
.06 Chablis Foret 1er Cru 28,00<br />
<strong>NEU</strong>!!<br />
Kellermeister Didier Séguier<br />
Joseph Voillot &<br />
Jean Pierre Charlot<br />
FRANKREICH<br />
LOUIS MICHEL & FILS Chablis<br />
Chablis, einer der mythischen Weißweine Burgunds, wird aus<br />
Chardonnay-Trauben produziert. Das 25 Hektar-Weingut, in der<br />
5. Generation von Jean-Loup Michel geleitet, bringt den Chablis<br />
auf den Punkt: Aus den Trauben 40 Jahre alter Rebstöcke entstehen<br />
außergewöhnliche Weine – ausschließlich im Stahltank,<br />
um die Komplexität und Reinheit der Aromen zu erhalten: Zitrone<br />
und Grapefruit, mineralisch, frisch, pur, präzise. Chablis<br />
Inhalt je 0,75 l<br />
Jahr Wein Lage / Cuvée ab E<br />
.07 Chablis Domaine 17,90<br />
.08 Chablis Domaine Okt 17,90<br />
.07 Chablis Montmains 1er Cru 32,00<br />
.07 Chablis Fourchaume<br />
Vaulorent<br />
1er Cru 42,50<br />
Andere Volumen<br />
Jahr Wein Lage / Cuvée ab E<br />
.07 Bourgogne Pinot Noir 13,90<br />
.07 Volnay 29,90<br />
.06 Volnay Les Champans 1er Cru 49,00<br />
Jahr Wein Lage / Cuvée ab E<br />
.07 Chablis Foret 1er Cru Juni 28,00<br />
.07 Chablis Grenouilles Grand Cru Juni 57,00<br />
DOMAINE WILLIAM FÈVRE Chablis<br />
Die Domaine bewirtschaftet einige der besten Lagen rund um<br />
das legendäre Weinbaudorf Chablis. Darunter auch Les Clos, die<br />
historische Wiege dieses vermutlich größten Weißweins der Welt.<br />
Der einzigartige Boden bietet der Chardonnay-Traube die bestmöglichen<br />
Voraussetzungen und gibt dem daraus produzierten<br />
Chablis seinen unvergleichlichen Charakter: mineralisch, intensiv,<br />
frisch, fein aromatisch. Chablis<br />
Inhalt je 0,75 l<br />
Jahr Wein Lage / Cuvée Ih. E<br />
.07 Chablis Domaine 0,375 9,90<br />
Jahr Wein Lage / Cuvée ab E<br />
.07 Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 38,00<br />
.07 Chablis Les Preuses Grand Cru 66,00<br />
.07 Chablis Bougros<br />
Côte Bouguerots<br />
Grand Cru 66,00<br />
.07 Chablis Les Clos Grand Cru 75,00<br />
DOMAINE JOSEPH VOILLOT Côte de Beaune<br />
Jean Pierre Charlot, Schwiegersohn von Joseph Voillot, bewirtschaftet<br />
einige der besten Lagen um die Dörfer Volnay und<br />
Pommard, insgesamt 10 Hektar, verteilt auf 35 Parzellen. Er<br />
produziert hervorragende Pinot Noirs: feingliedrig, dabei aromareich,<br />
kräftig und langlebig. Alle Weine werden im kleinen<br />
Holzfass ausgebaut, aber nur jeweils 25 % der Fässer sind neu,<br />
um die Eigenarten des Terroirs nicht zu überdecken. Volnay<br />
Inhalt je 0,75 l<br />
Jahr Wein Lage / Cuvée ab E<br />
.07 Volnay Fremiets 1er Cru 59,00<br />
.06 Pommard 31,00<br />
.06 Pommard Les Pézerolles 1er Cru 59,00<br />
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