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PRICKELND, SÜSS & SCHARF<br />
CHAMPAGNER<br />
70<br />
Das Weingut ist einer der wenigen Champagnerproduzenten,<br />
der noch von der Gründerfamilie (seit 1818) geführt wird.<br />
Man achtet peinlich genau auf die Produktionstechniken, auf<br />
langsame und kühle Gärung, verwendet dafür selbstkultivierte<br />
Hefen. Vom klassischen Brut bis zur Grande Cuvée: Dieser<br />
Champagner ist verführerisch!<br />
BILLECART-SALMON Mareuil-sur-Ay<br />
Mareuil sur Ay<br />
Jahr Champagner Lage / Cuvée ab Inhalt E<br />
NV Brut Réserve 0,375 21,90<br />
NV Brut Rosé 0,375 34,90<br />
NV Brut Réserve 0,75 41,00<br />
NV Blanc de Blancs 0,75 64,00<br />
.98 Blanc de Blancs 0,75 83,00<br />
NV Brut Rosé 0,75 66,00<br />
.98 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 0,75 112,00<br />
.98 Cuvée Nicolas Francois Billecart 0,75 79,00<br />
.96 Grande Cuvée 0,75 165,00<br />
NV Brut Réserve Magnum 1,5 85,00<br />
NV Brut Réserve Jéroboam 3,0 189,00<br />
NV Brut Réserve Methusalem 6,0 HK 455,00<br />
NV Brut Réserve Salmanazar 9,0 HK 720,00<br />
NV Brut Rosé Jéroboam 1,5 142,00<br />
NV Brut Rosé Jéroboam 3,0 260,00<br />
Carol Duval-Leroy<br />
Das von Madame Carol Duval-Leroy geleitete Traditionsunter-<br />
nehmen ist seit 1859 in Familienbesitz. In den letzten Jahren<br />
gelang es ihr, das Weingut unter den 10 größten Champagnerproduzenten<br />
zu etablieren. 170 Hektar eigene, ökologisch bewirtschaftete<br />
und von 30 Mitarbeitern ständig gepflegte Weingärten<br />
bilden die Grundlage für hervorragende Qualitäten.<br />
Jahr Champagner Lage / Cuvée ab Inhalt E<br />
NV Brut 0,20 12,50<br />
NV Brut Premier Cru 0,375 19,50<br />
NV Brut 0,75 34,00<br />
NV Brut Premier Cru 0,75 38,00<br />
NV Brut Rosé Prestige 0,75 54,00<br />
.96 Brut Vintage 0,75 46,00<br />
.99 Brut Vintage Juni 0,75 52,00<br />
.98 Blanc de Chardonnay 0,75 49,50<br />
.96 Femme de Champagne 0,75 HK 99,50<br />
NV Brut Premier Cru Magnum 1,5 75,00<br />
NV Brut Premier Cru Jéroboam 3,0 HK 219,00<br />
NV Rosé Brut Magnum 1,5 99,00<br />
Vertus<br />
DUVAL-LEROY Vertus