Hauptgerichte vom Rind - Gasthaus Waldheim
Hauptgerichte vom Rind - Gasthaus Waldheim
Hauptgerichte vom Rind - Gasthaus Waldheim
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<strong>Hauptgerichte</strong> <strong>vom</strong> Lamm<br />
Rosé gebratener Lammschlegel mit Kräutern und Knoblauch Fr. 30.-<br />
Gebratenes Lamm-Entrecôte mit Englisch-Senfsauce Fr. 33.-<br />
Lamm-Entrecôte mit Kräuterkruste überbacken Fr. 33.-<br />
Saltimbocca <strong>vom</strong> Lamm-Entrecôte mit Fr. 32.-<br />
Portosauce und Pilzen<br />
Serviert mit drei Saisongemüsen und einer Beilage nach Wunsch<br />
<strong>Hauptgerichte</strong> <strong>vom</strong> Kaninchen oder Poulet<br />
Gebratenes Pouletbrüstchen im Sesammantel Fr. 23.-<br />
serviert mit Tomatenrahmsauce<br />
Ragout <strong>vom</strong> Pouletbrüstchen mit Gemüsestreifen Fr. 23.-<br />
und Kresserahmsauce<br />
Kaninchenrückenfilet im Blätterteigmantel Fr. 33.-<br />
mit Portosauce<br />
Rosé gebratenes Entenbrüstchen Fr. 30.-<br />
mit Orangensauce<br />
Serviert mit drei Saisongemüsen und einer Beilage nach Wunsch<br />
Unsere Beilagen<br />
Trockenreis <strong>Waldheim</strong>-Rösti<br />
Nudeln mit Butter Bratkartoffeln<br />
Hausgemachte Spätzli Kartoffelkroketten<br />
Bündner Pizzokels Mandelkartoffeln<br />
Bündner Bramata Kartoffelgratin<br />
Risotto Pommes frites<br />
<strong>Gasthaus</strong> WALDHEIM, CH-7413 Fürstenaubruck, Tel.+41(0)81 651 13 78, Fax +41(0)81 651 14 78<br />
http://www.gasthauswaldheim.ch , E.Mail info@gasthauswaldheim.ch
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