Programmheft 2013-1 - VHS Hockenheim
Programmheft 2013-1 - VHS Hockenheim
Programmheft 2013-1 - VHS Hockenheim
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Gesundheit<br />
Essen & Trinken<br />
Fisch-Menü - edel und fein<br />
Vorspeise: Thunfisch-Sashimi mit Wasabimayonaise und Sojaschlotten<br />
oder Jacobsmuscheln im Speckmantel. Hauptgang: Red Snapper oder<br />
Wolfsbarschfilet auf Safranrisotto mit konfierte Cherrytomaten.<br />
Dessert: Warmer Bananenkuchen mit roter Beerensoße.<br />
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, mehrere Behälter für Übriggebliebenes,<br />
Küchenschürze, eigene Getränke.<br />
21400 Gabriele Winter<br />
Donnerstag, 18.4., 17.30 - 21.30 Uhr,<br />
<strong>Hockenheim</strong>, Gustav-Lesemann-Schule, EUR 18,00<br />
Küche zzgl. EUR 18,00<br />
Lebensmittelkosten<br />
Süße und herzhafte Plätzchen<br />
Plätzchen sind nicht nur zur Weihnachtszeit eine beliebte Leckerei.<br />
Viele Rezepte können auch das ganze Jahr über verwendet werden - für<br />
Ostern, Kindergeburtstage oder einfach nur als Kleinigkeit zu einer<br />
Tasse Kaffee oder Tee. Es gibt z. B. Zitronen- oder Apfelkekse, Eierlikör -<br />
hasen, Rosenplätzchen oder herzhafte Käse-/Kräuter-/Chiliplätzchen.<br />
Die Dozentin hat ein Rezeptbuch veröffentlicht (Das Little Black Book<br />
der Plätzchen, Wiley VCH-Verlag).<br />
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, mehrere Behälter für Übriggebliebenes,<br />
Küchenschürze, eigene Getränke.<br />
21420 Rosemarie Blim<br />
Montag, 29.4., 18 - 21 Uhr,<br />
<strong>Hockenheim</strong>, Gustav-Lesemann-Schule, EUR 14,00<br />
Küche zzgl. EUR 12,00<br />
Lebensmittelkosten<br />
Spargel und Erdbeeren<br />
Spargel und Erdbeeren gehören einfach zusammen! Von der Vorspeise<br />
bis zum Dessert bereiten wir raffinierte Gerichte zu.<br />
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, mehrere Behälter für Übriggebliebenes,<br />
Küchenschürze, eigene Getränke.<br />
21440 Rosemarie Blim<br />
Montag, 6.5., 18 - 21 Uhr,<br />
<strong>Hockenheim</strong>, Gustav-Lesemann-Schule, EUR 14,00<br />
Küche zzgl. EUR 10,00<br />
Lebensmittelkosten<br />
Gesundheit<br />
Essen & Trinken<br />
Suppen kalt, heiß und köstlich<br />
Geeiste Melonensuppe mit Minze, Hühnersuppe mit Flädle, Eierstich mit<br />
ausgestochenem Gemüse, gebundene Hühnersuppe mit Gemüse fäden,<br />
Tomatencremesuppe und Knoblauchsuppe stehen auf dem Programm.<br />
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, mehrere Behälter für Übriggebliebenes,<br />
Küchenschürze, eigene Getränke.<br />
21460 Gabriele Winter<br />
Donnerstag, 6.6., 17.30 - 21.30 Uhr,<br />
<strong>Hockenheim</strong>, Gustav-Lesemann-Schule, EUR 18,00<br />
Küche zzgl. EUR 12,00<br />
Lebensmittelkosten<br />
Orientalische Küche<br />
Ein orientalischer Abend aus 1001 Nacht mit Couscous, Teigtaschen,<br />
Lammgerichten. Ein Mix aus deftigen und leichten, erfrischenden<br />
Gerichten. Lassen Sie sich für einen Abend in den Orient entführen!<br />
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für Übriggebliebenes,<br />
Küchenschürze, eigene Getränke.<br />
21480 Despina Anastasiadou, Betriebspädagogin<br />
Donnerstag, 13.6., 17.30 - 21 Uhr,<br />
<strong>Hockenheim</strong>, Gustav-Lesemann-Schule, EUR 16,00<br />
Küche zzgl. EUR 15,00<br />
Lebensmittelkosten<br />
Antipasti-Büffet<br />
Freuen Sie sich auf: Vitello tonnato, Rucola mit getrockneten Tomaten<br />
und gehobeltem Parmesan, gefüllte überbackene Zucchini (warm),<br />
gegrilltes eingelegtes Gemüse, Bruschetta Al Pomodoro, Basilikum -<br />
pesto, Zitronencarpaccio mit Datteln und Parmesan, Rote-Bete-<br />
Carpaccio mit Pinienkernen, Datteln und Frühlingszwiebeln.<br />
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, mehrere Behälter für Übriggebliebenes,<br />
Küchenschürze, eigene Getränke.<br />
21500 Gabriele Winter<br />
Donnerstag, 20.6., 17.30 - 21.30 Uhr,<br />
<strong>Hockenheim</strong>, Gustav-Lesemann-Schule, EUR 18,00<br />
Küche zzgl. EUR 15,00<br />
Lebensmittelkosten<br />
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