Haus&Markt - Haus & Markt

Foto: djd/Zodiac
. Bitte Platz nehmen!
Wenn Garten, Terrasse und
Balkon zum Lieblingsort der
ganzen Familie werden, naht
die erste Grillparty des Jahres –
das lang ersehnte Highlight für
alle Frischluftfans. Bei schönem
Wetter mit Freunden ein
leckeres Essen vorzubereiten
und draußen zu genießen, ist
ein herrlich unkompliziertes
Vergnügen.
Da macht auch die Deko
keine Ausnahme: Auf den Tisch
kommt alles, was die Blumenbeete
hergeben, kleine Teelichter
und Lampions sorgen
nachts für eine romantische
Stimmung. Jetzt fehlen zum guten
Gelingen nur noch kreative
Rezepte und der richtige Grill –
kulinarischer Dreh- und Angelpunkt
bei jedem Happening.
Voraussetzung ist ein gut
funktionierender und stand-
AKTUELLES URTEIL
Dem einen schmeckt‘s,
dem anderen stinkt‘s
Speziell das Grillen auf einer Gartenparty kann dem lieben
Nachbarn im wahrsten Sinne des Worts „stinken“.
Das Problem: Konkrete gesetzliche Vorgaben gibt es
diesbezüglich nicht. Solange die Lärm- und Geruchsbelästigung
im Rahmen bleibt, hat ein Kläger generell
schlechte Karten. Erst wenn Höchstwerte überschritten
werden, könne das Grillen im Garten verboten werden,
befand etwa das Landgericht München. Ein Mann hatte
zwischen Mai und August 16-mal gegrillt. Darin sah das
Gericht keine wesentliche Beeinträchtigung der Nachbarschaft
(Az. 15 S 22735/03).
fester Grill. Hier das richtige
Modell zu finden, ist fast schon
eine Wissenschaft für sich. Für
welche Grillmethode man sich
entscheidet, hängt von den
eigenen Vorlieben, aber auch
vom künftigen Standort des
Grills ab. Gas, Holzkohle, Elektro
– lassen Sie sich vom Experten
im Fachhandel beraten,
was für Sie infrage kommt.
Außerdem bieten viele Händler
inzwischen sogenannte
Grillseminare an, bei denen Sie
leckere Rezepte kennenlernen.
Zwei Trends bestimmen
gegenwärtig den Markt: Zum
einen kompakte und gleichzeitig
leis tungsstarke Kugel-
und Tischgrills, die leicht
zu transportieren und überall
einsetzbar sind. Für mobilen
Grill-Spaß ohne Aufwand sorgt
ein Gerät, das alle notwendigen
Elemente vereint: Grill-
Mit der richtigen Beleuchtung wird der Pool nicht nur bei der Gartenparty
zum echten Hingucker.
set, Brennstoff und Zubehör
bilden ein integriertes System.
Zum anderen steigt weiterhin
die Nachfrage nach luxuriösen
Edelgrills und Grillkaminen bis
hin zu kompletten Outdoor-
Küchen, die viel mehr können
als nur brutzeln. Sogar Brot
lässt sich inzwischen backen
und Paella zubereiten. Dabei
verfügen die Geräte über immer
mehr Specials – von einem
Gusseisen, das dem Fleisch
das perfekte Rautenmus ter
verleiht, über einen Pizzaofen-Aufsatz
bis hin zur „Steak
Station“, einem Gerät, mit dem
sich Fleisch auf den Punkt braten
lässt. Aber nicht nur der
Komfort ist gefragt: Die Konsumenten
legen zudem Wert auf
einen stylischen Look, selbst
bei den Accessoires. Daher
erscheinen auch Zange, Spieß
und Handschuh in hochwertiger
Optik.
Wenn Sie sich auf die Grillparty
vorbereiten und einkaufen
gehen, sollten Sie bei der
Wahl des Grillguts wählerisch
sein. Hoch in der Gunst stehen
kalorienarme Alternativen zu
Bauchfleisch und Nackensteak
wie Fisch, Geflügel, Lamm oder
Gemüse.
Tipp: Erfahrene Grillmeister
gehen schon vor dem eigentlichen
Grillen ans Werk. Denn
ein gelungenes Fischfilet oder
ein Lammkotelett werden erst
mit einer raffinierten Marinade
zum kulinarischen Genuss. Da
das Grillgut aber Marinierzeit
braucht, heißt es rechtzeitig
mit der Vorbereitung anzufangen.
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Juni 2012 HAUS & MARKT 47
Schattige Vielfalt
an Ihrem
Lieblingsplatz
Sommer. Die Sonne lockt. Sie können
wieder draußen an Ihrem Lieblingsplatz
entspannen.
Mit Sonnensegeln sitzen Sie im angenehmen
Schatten – auf der Terrasse, auf
dem Balkon oder im Garten.
Lassen Sie sich inspirieren und informieren
Sie sich über
Sonnensegel, Markisen,
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