November 2012 - inHK

10
Lifestyle
Kaffee gehört seit mehr als 1000 Jahren
in vielen Kulturen eines der beliebtesten
Getränke. Von seiner aufputschenden
und konzentrationssteigernden Wirkung
profitieren täglich viele Menschen auf
der ganzen Welt. Auch in Hong Kong eröffnen
immer mehr Coffee Shop Ketten
neue Shops. Aber auch kleinere individuelle
Cafes sind immer häufiger zu entdecken.
Gerade jetzt , wo es langsam
etwas kälter wird, werden viele Leute
morgens und auch tagsüber zum dem
populären warmen Getränk greifen.
Wir haben verschiedene Locations ausprobiert
und möchten euch gerne unsere
Favoriten vorstellen.
THE CuppING Room
Shop 207, Stanley Plaza
Guter
gesucht?
Kaffee
Integriert in die neue Stanley Plaza Shopping
Mall. Derek Chiu, der Inhaber, erfüllte
sich mit der Öffnung des Shopes
einen Traum. Er wurde 2. beim letzten
Hong Kong Barista Wettbewerb.
Der Kaffee wird hier täglich frisch geröstet.
Die Temperatur ist perfekt und der
Milchschaum ein wahres Kunstwerk.
Der Kaffee ist eher mild. Wenn ihr in
Stanley seid solltet ihr beim Cupping
Room auf jeden Fall mal reinschauen. Es
gibt auch einige süße Leckereien für kleine
und große Kinder.
BARISTA JAm
126 Jervois Street, Sheung Wan
In der Sheung Wan Gegend möchte ich
das Australian-Style Cafe Barista Jam
empfehlen. Das Kaffee Glas gibt es perfekt
vorgewärmt und der Kaffee ist frisch
gebrüht. Man kann in der unteren Etage