Wir sind Berlin! - Hackescher Markt

18 | Galeria Kaufhof am Alexanderplatz
Ein Hochgenuss:
die 5. Etage
Das DINEA-Restaurant hat eine großartige
Auswahl an Snacks und Gerichten –
und bietet außerdem einen herrlichen Ausblick
Die kulinarische Antwort des DI-
NEA-Restaurants auf die Fußball-
Weltmeisterschaft in Südafrika ist köstlich.
Sie lautet „Geschnetzeltes vom
Strauß“ und „Mahi-Mahi-Filet“. Hinter
letzterem verbirgt sich Goldmakrele
in würziger Marinade, mit Mango-
Zitronensauce auf Curry-Mandelreis.
Das Geschnetzelte
wird mit geschmortenRotwein-Zwiebeln,
rosa Pfeffer und
Ofenröstkartoffeln
gereicht.
Schaut man sich
um im Res taurant
macht es nicht den
Eindruck, als hätten
es die Gäste sehr eilig,
aufzuessen. Sie
genießen die gelassene
Atmosphäre
hier oben in der
fünften Etage. Besonders
begehrt sind
natürlich die Fensterplätze,
von denen
aus man auf den
Alexanderplatz hinunterblickt.
Oder jene, die in Richtung
Rotes Rathaus zeigen, mit dem
imposanten Fernsehturm direkt vor
der Nase.
Der Versuch, die Anzahl der Plätze
im DINEA-Restaurant zu schätzen,
misslingt. Dass hier 560 Menschen
auf einmal Platz nehmen können, ist
nur schwer vorstellbar. Denn das
Selbstbedienungsrestaurant ist geschickt
eingeteilt in unterschiedliche
Ebenen und Bereiche und macht einen
gemütlichen Eindruck. Rund
3000 Gäste kommen täglich hierher.
Viele machen eine kleine Shopping-
Verschnaufpause, andere werden von
der lichtdurchfluteten Kuppel der
Galeria angelockt. Und nicht selten
nehmen Touristen hier statt in ihrem
Hotel das Frühstück ein – das Essen
ist hier schließlich auch ganz auf internationales
Publikum abgestimmt.
Zum Mittag stehen täglich – je
nach Jahreszeit – sieben bis acht verschiedene
Gerichte zur Auswahl. Jeden
Monat finden
aktuelle Aktionen
statt, die Themen
wie die Fußball-
WM, die Erdbeerzeit
oder die Pfifferlingssaison
aufgreifen.
Drei Salatbuffets
bieten eine Auswahl
von bis zu 45 Salaten,
bezahlt wird
nach Gewicht. Belegte
Brote, Paninis,
Fisch, Schnitzel,
Schweinebraten,
Sandwiches, Desserts,
Eiscreme, Obst,
Gemüse und Kuchen
und – DINEA hat
Foto: Achim Kleuker
von früh bis spät
eine ausgewogene
Kost im Angebot. Von Donnerstag bis
Samstag bleibt das Restaurant – genau
wie die gesamte Galeria – sogar
bis 22 Uhr geöffnet.
Um stets frische Qualität zu
gewährleis ten, bereiten die acht Köche
vieles direkt vor den Augen der
Gäste zu. Jetzt im Sommer wird beispielsweise
der Grill angeworfen,
dazu sucht man sich am besten einen
frischen Salat aus. Und gleich daneben
am Asia-Stand wird den ganzen
Tag der Wok geschwenkt.
Zum Abschluss noch einen cremigen
Espresso von der Segafredo-Bar
und dann kann die Shoppingtour
auch schon weitergehen.
ROLLTREPPEN – Tagtäglich
verrichten sie treu ihren
Dienst, bringen Tausende
Menschen hoch in die Etagen
und später wieder hinunter:
die 20 Rolltreppen
der Galeria Kaufhof. Seit
der Neueröffnung haben
sie zusammen während
der Öffnungszeiten eine
Strecke von sagenhaften
804 249 Kilometern
zurück gelegt. Das entspricht
locker der Entfernung
von der Erde bis zum
Mond und zurück.
KUNDEN – In der gleichen Zeit kamen
22,2 Millionen Kunden in die
Galeria am Alexanderplatz. Das
sind mehr als sechs Mal so viele
Menschen wie in Berlin leben.
Bedenkt man, dass in diese Berechnung
nur die zahlenden
Kunden Eingang finden, nicht
aber deren Kinder, Begleitung
oder Menschen, die sich einfach
nur mal umschauen,
kann man die Galeria getrost
als Publikumsmagneten bezeichnen.
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Galeria Kaufhof am Alexanderplatz | 19
Zahlen, bitte: Kurioses aus 4 Jahren
Statistiken und Verkaufszahlen aufzulisten, ist wenig aufregend – mit lustigem Blick und einem
Augenzwinkern sieht das aber schon ganz anders aus
Einmal zum
Mond und zurück –
diese Strecke
legten die
20 Rolltreppen
zurück
KASSENBONS – Reihte man alle
Kassenzettel aneinander, die in
den vergangenen vier Jahren auf
den sechs Etagen der Galeria
eingetippt und aus gedruckt
wurden, es ergäbe sich daraus
eine Papierschlange von
2810 Kilometer Länge. Und
käme man dann auch noch
auf die Idee, diese Schlange
ab Berlin auszurollen, würde
man damit bis an den äußersten
Rand des europäischen
Festlandes, bis nach
Lissabon, reichen.
ARTIKEL – Von nichts kommt bekanntlich
nichts. Wenn die Kassenbons
zusammen schon eine fast 3000 Kilometer
lange Papierschlange bilden
können, muss es entsprechend viele
Produkte geben. Und tatsächlich: In
den vergangenen vier Jahren wurden
in der Galeria 55,1 Millionen
Artikel verkauft. Anders ausgedrückt:
55 100 000 Produkte! Nun
muss man sich nur noch den
Riesenberg vorstellen, den all
diese Taschen, Schuhe, Ringe,
und Hosen zusammengehäuft
ergeben würden – gigantisch!