„Blütenfest” (Hana Matsuri), der Geburtstag des Buddha ...

mit. [23] Im Regierungsbezirk Nagano stellt man dango 団子 150 her, die sich yashoma ヤ
シ ョ マ 151 nennen. [24] In den Regierungsbezirken Niigata und Nagano werden diese
anlässlich der „Feier zu Buddhas Todestag“ verzehrt. [25] Es sind mit arare und Bohnen
gefüllte Reiskuchen. [26] Sie sind aus Reismehl 米 粉 (komeko, beifun), haben eine
dünne längliche Form und sind sehr farbenfroh. [27] Ihren Namen haben sie vermutlich
daher, dass Shakyamuni, als er sie von seinem Schüler Yasho ヤ シ ョ bekam, „Yasho,
lecker!“「ヤショウマイゾ」(yasho umai zo) rief. [28] Ebenso nimmt man aber auch an,
dass, da ihre Form der eines alten Gauls や せ 馬 (yase'uma) ähnelt, sie als yase'uma
bezeichnet wurden, woraus sich der Name der Reiskuchen dann ableitete. [29] Man gibt
die Reiskuchen Kindern gern als Süßigkeit.
150Klöße aus Klebreismehl, die zumeist süß gegessen werden.
151Ebenso gibt es die Bezeichnungen Yashima ヤシマ: 24:242 und Yashôma ヤショウマ: 21:118.
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