WIR SCHICKEN SIE NACH MAURITIUS! - BTS Reisecenter
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Foto: www.istockphoto.com/Timofeev Sergey<br />
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vom fliegenden barkeeper<br />
gregor vogel hat nicht nur die passenden getränke,<br />
sondern auch gleich die ganze bar im gepäck<br />
Wer Cocktails mag, wird ihn lieben: Denn<br />
Gregor Vogel kennt nicht nur die besten<br />
Rezepte für Mojito, Mai Tai & Co., sondern<br />
bereitet sie mit seinem Flying Barman<br />
Service auch direkt bei seinen Kunden<br />
zu – auf der Cebit in Hannover, bei<br />
Gala veranstaltungen in Frankfurt oder<br />
beim Golfturnier des <strong>BTS</strong> ReiseCenters<br />
im Gereuter Tal. Seit mehr als zehn Jahren<br />
ist Vogel mit seinen professionellen Barkeepern,<br />
erfahrenen Baritas und charmanten<br />
BAYAMO | AUSGABE 2/2012<br />
Hostessen bundesweit unterwegs. Neben<br />
der mobilen Cocktailbar mit alkoholischen<br />
und alkoholfreien Getränken hat der Flying<br />
Barman Service auch Kaffeebars mit<br />
original italienischen Siebträgermaschinen<br />
sowie Vitalbars mit Smoothies aus exotischen<br />
Früchten im Angebot.<br />
Und die passenden Liegestühle? Die kann<br />
man – zusammen mit Cocktailbar inklusive<br />
Palmwedeldach und Beistelltischen – beim<br />
<strong>BTS</strong> ReiseCenter mieten…<br />
kleiner vorgeschmack: der perFekte moJito STiCHWorT<br />
· circa 10 große, frische Minzeblätter (ohne Stiel) in ein stoßfestes Glas geben und mit<br />
zwei gehäuften Teelöffeln Rohrzucker mit einem Holzstößel vorsichtig anpressen.<br />
Wichtig: Nicht zu fest pressen, da sich sonst zu viele der ätherischen Öle aus den<br />
Blättern lösen, die das Getränk bitter werden lassen!<br />
· den Saft einer reifen, mittelgroßen Limette (frischgepresst) dazugeben und das<br />
Glas mit gestoßenem Eis (crushed ice) bis zum Rand auffüllen<br />
· 5 cl kubanischen Rum (am besten drei bis sieben Jahre gereift) über das gestoßene<br />
Eis geben und alles mit einem langen Löffel von unten nach oben durchrühren.<br />
Tipp: Auch den Zucker vom Glasboden mit der Flüssigkeit vermischten<br />
· einen kleinen Schuss Mineralwasser (mit viel Kohlensäure) dazugeben<br />
· mit Minze und Limette dekorieren und mit dickem Strohhalm servieren – fertig!<br />
Fotos: Flying Barman<br />
Tipp: cocktailworkshops<br />
info<br />
Für private Gruppen, als Rahmenprogramm<br />
bei Firmenkongressen, Incentives<br />
oder als „Event im Event“: Im Rahmen eines<br />
Cocktailworkshops geben die Bar-Profis<br />
aus Karlsruhe einen spannenden Einblick<br />
in die Welt hinter der Theke und erklären<br />
den Teilnehmern Tipps und Tricks<br />
für den perfekten Cocktail. Neben Hintergrundwissen<br />
über die verschiedenen Zutaten<br />
und Zubereitungsmöglichkeiten steht<br />
auch der Spaß sowie die Verkostung der<br />
selbst gemixten Cocktails im Vordergrund.<br />
Mehr Infos unter www.flying-barman.de<br />
oder www.cocktailworkshops.de sowie<br />
telefonisch bei Gregor Vogel unter<br />
07 21/9 41 54 84.
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