Lippe, Speicheldrüsen, Weicher Gaumen, Zunge
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Glandula submandibularis<br />
verzweigte tubulo-azinöse Drüse<br />
Endstücke sero-mukös, vorwiegend serös<br />
seröse Halbmonde; aber auch rein seröse (vorwiegend)<br />
und muköse (selten) Partien<br />
muköse Zellen in den Schaltstücken (verschleimte<br />
Schaltstücke)<br />
Ausführungsgangsystem: alle 3 Abschnitte ausgebildet<br />
im Sekret: Amylaseaktivität ( KH-Verdauung) und<br />
Lysozym ( Auflösung der Baktierienwand)