Buchempfehlungen - Deutsches Weininstitut
Buchempfehlungen - Deutsches Weininstitut
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Weinbau / Kellerwirtschaft<br />
Titel Autor / Herausgeber Kommentar<br />
Der Winzer- Band 1. –<br />
Weinbau<br />
Der Winzer- Band 2. -<br />
Kellerwirtschaft<br />
Weinfehler erkennen:<br />
Bestimmen-Abhilfe-<br />
Vermeiden<br />
Der Wein<br />
Mikrobiologie des<br />
Weines<br />
Sonstiges<br />
Terroir: Wetter, Klima<br />
und Boden im Weinbau<br />
Edgar Müller/ Hans-Peter Lipps/ Oswald<br />
Walg<br />
Ulmer Verlag, Stuttgart<br />
ISBN 978-3800112418<br />
Friedrich Meidinger/ Dieter Blankenhorn/<br />
Edgar Fung<br />
Ulmer Verlag, Stuttgart<br />
ISBN 978-3800164110<br />
Edmund Lemperle<br />
Ulmer Verlag, Stuttgart<br />
ISBN 978-3800149476<br />
Ludwig Jakob/ Jochen Hamatschek/ Gerd<br />
Scholten<br />
Ulmer Verlag, Stuttgart<br />
ISBN 978-3800157174<br />
Helmut Hans Dittrich/<br />
Manfred Grossmann<br />
Ulmer Verlag, Stuttgart<br />
ISBN 978-3800169894<br />
Dieter Hoppmann<br />
Ulmer Verlag, Stuttgart<br />
ISBN 978-3800153176<br />
Weinsensorik Dr. Eva Derndorfer<br />
AV Buch<br />
ISBN 978-3704023483<br />
Wein mit allen Sinnen<br />
genießen<br />
Wein in der<br />
Gastronomie<br />
Hermann Mengler / Stefan Kraus<br />
Bezirk Unterfranken/ Würzburg<br />
Fachberatung für Kellerwirtschaft<br />
Sabine Ernest-Hahn<br />
Matthes-Verlag, Stuttgart<br />
ISBN 978-3875150056<br />
Lehr- und Arbeitsbuch zum Einstieg in die Thematik<br />
Weinbau, aber auch zur weiteren Vertiefung. Daten<br />
und Fakten rund um den Weinberg werden<br />
anschaulich vermittelt.<br />
Ein Lehr- und Arbeitsbuch.<br />
Enthält exakte Beschreibung der Fehlersymptome<br />
und deren Ursachen.<br />
Weinbereitung, Weinbehandlung und<br />
Weinuntersuchung - ergänzt das grundlegende<br />
Werk „ Der Winzer - Band 2“<br />
Ein wissenschaftliches Fachbuch.<br />
Ein umfassender Einblick in die Ursachen und<br />
Wirkungen der Standortfaktoren.<br />
Von der Wissenschaft zur Praxis.<br />
Weinsensorik für Weinerzeuger und den<br />
fortgeschrittenen Weinfreund.<br />
Ein umfassender Ratgeber für die Gastronomie.<br />
Classic-Das Kochbuch <strong>Deutsches</strong> <strong>Weininstitut</strong> GmbH, Mainz 40 alltagstaugliche Rezepte mit Weinempfehlungen<br />
Das WeinKochBuch <strong>Deutsches</strong> <strong>Weininstitut</strong> GmbH, Mainz 40 neue weinige Rezepte<br />
<strong>Deutsches</strong> Weinarchiv Günter Neitzer<br />
Vinothek-Verlag, Adolf Kolpingstr. 32,<br />
65375 Oestrich-Winkel<br />
www.deutschesweinarchiv.de<br />
Jahrgangsbeschreibungen in Wort, Bild und Grafik<br />
ab dem 14. Jahrhundert bis 1999.
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