Mostgewicht Kabinett - Deutsches Weininstitut

Mostgewicht Kabinett
Kabinett Farbe Baden/A Baden/B Württemb. Franken
Hess.
Bergstraße Rheingau Ahr Mittelrhein Mosel Nahe Pfalz Rheinhessen
© Deutsches Weininstitut GmbH Mainz
Saale-
Unstrut** Sachsen**
Weißweinrebsorten:
Albalonga B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Arnsburger B 80* 80 73
Auxerrois B 82 82 73/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Bacchus B 82 82 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Bronner B 80* 80 73
Burgunder, grauer G 85 85 78/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 78
Burgunder, weißer B 82 82 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Chardonnay B 82 82 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Ehrenbreitsteiner B 80* 80 75 75 73
Ehrenfelser B 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Elbling, roter R 80* 80 75 75 76 76 70 73 76 76 75 73
Elbling, weißer B 80* 80 75 75 76 76 70 73 76 76 75 73
Faberrebe B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Findling B 82 82 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Fontanara B 80* 80
Freisamer B 82 85 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Gewürztraminer Rs 85 85 78 75 75 76 76 73 73 76 76
Goldriesling B 80* 80 73
Gutedel, roter R 76 76 73/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Gutedel, weißer B 76 76 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Helios B 73
Heunisch, weißer B 75 75
Hibernal B 80* 80 75 75 73
Hölder B 80* 80 75 73
Huxelrebe B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Irsay Oliver B 75
Johanniter B 82 82 78/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Juwel B 80* 80 73
Kanzler B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Kerner B 82 82 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Kernling Rs 80* 80 76 76 73 73 76 76 75 73
Malingre, früher
gelber B 75 75 76 76 73 73 76 76
1

Mostgewicht Kabinett
Hess.
Saale-
Farbe Baden/A Baden/B Württemb. Franken Bergstraße Rheingau Ahr Mittelrhein Mosel Nahe Pfalz Rheinhessen Unstrut** Sachsen**
Malvasier, fr. roter R 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Mariensteiner B 80* 80 75 75 73
Merzling B 76 76 73/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Morio-Muskat B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Müller-Thurgau B 76 76 73/80* 80 75 75 76 76 73 73 73 73 75 73
Muskateller, gelber B 79 79 73/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Muskateller, roter R 79 79 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Muskat-Ottonel B 79 79 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Nobling B 79 79 80* 80 76 76 73 73 76 76 73
Nobling, roter R 75 75
Optima B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Orion B 80* 80 75 75 73
Orleans B 75 75
Ortega B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Osteiner B 80* 80 75 75 73
Perle Rs 79 79 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Perle von Zala B 75 73
Phoenix B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Prinzipal B 75 75 73
Regner B 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Reichensteiner B 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Rieslaner B 80* 80 76 76 73 73 76 76 73
Riesling B 76 76 73/78* 78 75 75 76 76 73 73 73 73 75 73
Riesling, roter R 75 75
Saphira B 75 75 73
Sauvignon blanc B 78 75 75 76 76 73 73 76 76
Scheurebe B 82 82 75/80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Schönburger Rs 80* 80 75 75 76 76 73 73 76 76 73
Septimer G 75 75
Siegerrebe Rs 80* 80 75 75 73
Silcher B 80* 80 73
Silvaner, blauer N* 73/78* 78 80 80 78
Silvaner, grüner B 79 79 73/78* 78 75 75 76 76 73 73 76 76 75 73
Sirius B 80* 80 73
© Deutsches Weininstitut GmbH Mainz
2

Mostgewicht Kabinett
Hess.
Saale-
Farbe Baden/A Baden/B Württemb. Franken Bergstraße Rheingau Ahr Mittelrhein Mosel Nahe Pfalz Rheinhessen Unstrut** Sachsen**
Solaris B 73
Staufer B 80* 80 73
Traminer, roter R 85 85 78/80* 80 75 75 75 78
Veltliner, grüner B 75 75 73
Würzer
Rotweinrebsorten:
B 80* 80 75 75 73
Acolon N 78/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
André N 75 78
Blauburger N 85* 85/80 78
Caberner Dorio N 78/85* 85/80 80 80 78
Caberner Dorsa N 78/85* 85/80 80 80 78
Cabernet Mitos N 82 82 78/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Cabernet sauvignon N 85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Dakapo N 82 82 85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Deckrot N 79 79 85* 85/80 80 80 78
Domina N 85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 78
Dornfelder N 82 82 75/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 73
Dunkelfelder N 82 82 78/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 78
Färbertraube
Frühburgunder,
N 80 80 80 80 73 73 76 76
blauer N 73/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Hegel N 85* 85/80 78
Helfensteiner N 73/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Heroldrebe N 73/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Limberger, blauer N 82 82 73/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 78
Merlot N 78/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76
Müllerrebe N 82 82 75/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 78
Muskat-Trollinger N 73 80 80
Palas N 82 82 78/85* 85/80 80 80 73 73 76 76 78
Portugieser N 82 82 73/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 73
Regent N 82 82 78/85 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 78
Rondo N 85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Rotberger N 85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Saint Laurent N 82 82 75/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
© Deutsches Weininstitut GmbH Mainz
3

Mostgewicht Kabinett
Farbe Baden/A Baden/B Württemb. Franken
Hess.
Bergstraße Rheingau Ahr Mittelrhein Mosel Nahe Pfalz Rheinhessen
© Deutsches Weininstitut GmbH Mainz
Saale-
Unstrut** Sachsen**
Spätburgunder,
blauer N 85 85 75/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 75 78
Tauberschwarz N 82 79 75/85 85/80 78
Trollinger N 82 79 73/85* 85/80 80 80 80 80 73 73 76 76 78
Wildbacher, blauer N 80 80
Zweigelt, blauer N 78/85* 85/80 80 80 75 78
Anmerkungen:
Es sind nur die Rebsorten erfasst, die wenigstens in einem Anbaugebiet allgemein zugelassen sind.
Weißweinrebsorten: B = weiß; G = grau; N* = schwarz aber Weißweinsorte; R = rot; Rs = rosa
Rotweinrebsorten: N = schwarz
Baden/A = Bereiche Bodensee und Tauberfranken
Baden/B = übriges Anbaugebiet
Franken. Rotwein / Rotling, Rosé und Weiherbst
Württemberg * = für im bayerischen Teil zugelassene Rebsorten
Saale-Unstrut** und Sachsen** = in Brandenburg sind für alle Rebsorten 70° festgelegt
Quellen:
Weinrecht-DVO/BaWü vom 4. Oktober 1995, zuletzt geändert durch LVO vom 8. Mai 2003
Weinrecht-AVO/Bayern vom 31. August 1995, zuletzt geändert durch LVO vom 9. August 2004
Weinrecht-AVO/Hessen vom 5. Oktober 1995, zuletzt geändert durch LVO vom 16. Oktober 2003
Weinrecht-DVO/RhlPF vom 18. Juli 1995, zuletzt geändert durch Art. 2 der LVO vom 21. Juli 2003
Weinrecht-DVO/SaAn vom 25. September 2001
Weinrecht-DVO/Bra vom 26. März 1996, zuletzt geändert durch LVO vom 10. Oktober 2002
Weinrechts-DVO/Sach vom 23. April 2002, zuletzt geändert durch LVO vom 23. Februar 2004
Stand 24.11.2011
4