Teeliste 1-2012 25.04..indd - Föhrer Teekontor
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KLASSISCHE TEESPEZIALITÄTEN…<br />
Ständige Kontrolle durch das Labor eines anerkannten Institutes auf Rückstände von Spritz-,<br />
Düngemitteln und Radioaktivität.<br />
No. SORTE 125 g 250 g 500 g<br />
1 Afrika Tippy – Golden Kenya GFBOP B 4,95 9,60 18,55<br />
aromatisch-herber Tee, bekömmliche Tasse…<br />
ASSAM, Anbaugebiet zu beiden Seiten des Brahmaputras im Norden Indiens. Es ist der größte,<br />
zusammenhängende Teedistrikt der Welt. In ca. 2000 Teegärten wird ein besonders kräftiger,<br />
würziger Tee produziert. Sein sehr dunkler Abguß ist nicht nur in Ostfriesland sehr beliebt.<br />
3 Assam GBOP „RAJA ALLI“ B 3,85 7,50 14,55<br />
vollmundig-kräftig… ein typischer Ostfriesentee!<br />
4 Assam FBOP „HATIMARAH“ B 3,95 7,65 14,80<br />
kräftig-aromatisch… ein typischer „Nordfriese“!<br />
5 Assam GFOP „DHELAKAT“ B 4,95 9,60 18,55<br />
kräftig, eigenwillig, herb…<br />
5/B Assam FSTGFOP 1 „KANU“ B 5,75 11,15 21,60<br />
kräftig, aromatisch-malziger Tee; dunkelgolden<br />
in der Tasse…<br />
5/C Assam FSTGFOP 1 „HARMUTTY“ B 6,05 11,75 22,80<br />
sehr malzig, vollmundig-aromatischer Tee,<br />
dunkelgolden in der Tasse…<br />
6/A Assam TGFOP 1 „TlPPUK“ *** B 9,85 19,15 37,15<br />
vollaromatisch-edel, eigenwillig-herber „Herrentee“…<br />
6/B Assam „HARMUTTY“ Goldspitzen B 16,00 31,05 60,15<br />
kräftig, amlzig weiche, dunkelbraune Tasse.<br />
Mittelgrobes Blatt mit vielen goldenen Blattspitzen.<br />
96/AB Assam BANASPATY FTGFOP1 BIOTEE B 5,45 10,55 20,45<br />
Mild, vollmundige aromatische Tasse.<br />
Mittelgrobes dunkles Blatt<br />
CEYLON, UVA-Distrikt, zwischen Juni und September, wenn der Südwest-Monsun<br />
den Regen auf die andere Seite der Adams-Peak-Bergkette prasseln läßt, haben die UVA<br />
Qualitäten ihren Höhepunkt. In dieser Trockenzeit wachsen sehr vollmundige, saftig frische<br />
Tees, die Kraft und Aroma in sich vereinen. Sie gehören zu den begehrtesten Ceylon Tees.<br />
CEYLON, Dimbula-Distrikt, das Gebiet auf der Südwestseite des Adams Peak, hat<br />
seine Qualität zwischen Januar und März, wenn der Nordost-Monsun die UVA Seite mit Regen<br />
bedeckt. In dieser Zeit werden sehr feine, weiche, runde Tees gepflückt. Weicher als UVA Tees.<br />
Generell kann zum Ceylon Tee gesagt werden, daß die besten Tees in den oben genannten<br />
Distrikten in 1500 – 2000 m Höhe wachsen.
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