HOTEL TV PROGRAMM Juni 2013

Täglich neue Sendungen auf www.hoteliertv.net
10 Jahre Streik erst jetzt beendet
Mitarbeiter kehren ins Congress Plaza Chicago zurück
Unglaubliche zehn Jahre lang streikten rund 100 Hotelmitarbeiter des Congress Plaza
in Chicago. Nun ging der Ausstand zu Ende. Sie kehrten an ihre Arbeitsplätze
zurück – zu absoluten Hungerlöhnen wie schon 2002. Lediglich 9 US-Dollar je Stunde
sollen die Mitarbeiter bekommen. Trotz massiver Unterstützung durch Gewerkschaften
lenkte der Eigentümer des Hotels nie ein – er ließ sich auf einen stadtweiten
Tarifvertrag einfach nicht ein. Auch Interventionen der Gewerkschaft bei Firmenkunden
des Hotels beeindruckten den in der Schweiz lebenen syrischen Geschäftsmann
nicht. Die Streikenden mussten in all den Jahren zwischendurch in anderen Chicagoer
Hotels aushelfen, um über die Runden zu kommen. Sehen Sie dazu bei HOTELIER
TV einen TV-Report von damals – sowie ein Gästevideo über das offenbar heruntergekommene
Hotel: www.hoteliertv.net
Hungerlöhne gibt es auch in deutschen Hotels nachwievor. Die Radioreporterin
Nadine Wojcik hat undercover in einem Hotel gearbeitet – als Zimmermädchen.
Ihre Audio-Reportage “Zimmerservice” wurde von der Axel Springer Akademie
als eine herausragende Leistung. Sie Sendung von Deutschlandradio Kultur ist bei
HOTELIER TV noch einmal anzuhören: www.hoteliertv.net
Übernachten in einem Hotel – das kann sich in Deutschland nicht jeder leisten. Und
am wenigsten diejenigen, die die Betten machen, Staub wischen und das Bad putzen.
Viele Zimmermädchen in Deutschland arbeiten zu Hungerlöhnen. Obwohl es
einen Tarifvertrag für Reinigungskräfte und damit einen Mindestlohn gibt, verdienen
viele von ihnen derart wenig, dass sie trotz Vollzeitstelle aufstocken müssen. “Die
Frauen, die diesen Knochenjob machen, werden extrem schlecht bezahlt und sind
sich dessen noch nicht mal bewusst. Sie müssen trotz Vollzeitstelle oft aufstocken –
das hat mich wirklich schockiert”, so die Journalistin. ❙
Wer eincheckt hat verloren:
Ein Hotelangesteller packt aus
Achten Sie immer darauf, was mit Ihrer Zahnbürste
passiert … Enthüllungsvideos bei HOTELIER TV
Ein neues Buch sorgt für Furore: „Wer eincheckt hat verloren: Ein Hotelangesteller
packt aus” heißt das 288 Seiten starke Bekenntnis eines ehemaligen US-Hotelangestellten.
Er gibt einen Einblick hinter die Kulissen der Fünf-Sterne-Hotellerie
und nennt auch offen die kleinen Racheakte, die Kollegen bei mißliebigen Gästen
durchzogen. Sehen Sie heute bei HOTELIER TV einen Report, wie in einem US-
Hotel zum Beispiel Zahnputzbecher mit giftigen Chemikalien gespült werden – oder
was mit der Zahnbürste eines Gast so alles passieren kann… Jetzt Videos starten
auf www.hoteliertv.net
Jacob Tomsky hat über zehn Jahre in verschiedenen Luxushotels gearbeitet und eine
Menge erlebt: Sex im Fahrstuhl, eine Reisegruppe, die eine Badewanne als Fritteuse
umfunktioniert, den bitteren Kampf ums Trinkgeld und den mörderischen Stress
eines 24-Stunden-Betriebs. Fünf-Sterne-Horror: In seinem pointierten Insiderbericht
verrät er, wie die Branche tickt.
„Hochamüsant. Jacob Tomsky lüftet die kleinen pikanten Geheimnisse des Gastgewerbes“,
resümierte die “New York Times”. Und Elizabeth Gilbert, Autorin des Bestsellers
“Eat, Pray, Love”, notierte dazu: „Ein schmissiger,
witziger und haarsträubender Blick hinter die Kulissen
der Hotelbranche. Ich liebe dieses Buch!“ ❙
Wer eincheckt, hat verloren – Ein Hotelangestellter
packt aus
Mit vielen Tipps und Tricks: Wie man ein Upgrade
erhält und am Abreisetag später auschecken kann.
Von Jakob Tomsky
288 Seiten | Ullstein Extra | EUR14,99
ISBN-13: 9783864930102
Park Hotel Bremen wird
von Dorint weitergeführt
Name des Traditionshotels bleibt bestehen –
Kein Markenzusatz mit Dorint
Der Vertrag ist perfekt: Das traditionsreiche Park Hotel Bremen ( www.park-hotelbremen.com
) wird ab 01. Juli von der Neue Dorint geführt. Dazu wurde nun ein
Pachtvertrag mit 20 Jahren Laufzeit mit den Eigentümern – E&P Holding sowie
Sparkasse Bremen – geschlossen. Der Name des Parkhotels Bremen soll ohne den
Markenzusatz „Dorint“ ( www.dorint.de ) geführt werden. Dies aus gut unterrichteten
Quellen zu vernehmen; eine offizielle Bestätigung steht noch aus.
Mit dem neuen Betreibervertrag endet eine schwierige Phase für das Park Hotel
Bremen. Anfang Februar musste die Betreibergesellschaft unter der Führung von
Wilhelm Wehrmann Insolvenz anmelden. Die Gründe dafür waren offenbar Überschuldung
und schlechte Konjunktur. Das Hotel blieb unter der Führung des Insolvenzverwalters
weiterhin geöffnet. Die Gehälter seien bezahlt worden, heißt es.
Mit der Pachtübernahme durch Dorint ist Wilhelm Wehrmann, Urgestein der deutschen
Luxushotellerie, raus aus dem Objekt. Auch die künftige Mitgliedschaft in
der Selektion Deutscher Luxushotellerie steht zur Debatte. Auch die bisherige Zugehörigkeit
zu den Leading Hotels of the World wird sicherlich neu bewertet. ❙
Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. © HOTELIER TV Juni 2013 | 11