Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
II. Hinweise des Monats<br />
Sonntag; 13.01.2013, 14.05 Uhr<br />
Gelatopolis – Neapel und sein Eis<br />
Von Marie-Sophie Wolters und Georg Malcovati<br />
Der neapolitanische Starkoch Antonio Latini schrieb 1690 als einer der ersten über<br />
die Herstellung von Eis. In seiner Einführung stellt er fest: "Ogni Napoletano nasce<br />
colla facoltà di produrre sorbetto." Jeder Neapolitaner ist dazu geboren, Eis zu<br />
machen.Nirgendwo anders wurde bereits zu Latinis Zeit derartig viel Eis hergestellt<br />
und verspeist. Warum ausgerechnet Neapel? Gerade die absolute Armut Süditaliens<br />
hat zum Eroberungszug des Eises wesentlich beigetragen. Viele Neapolitaner<br />
schickten ihre Kinder in die Neue Welt. Sie waren Analphabeten, hatten keinerlei<br />
Ausbildung und sprachen kein Wort Englisch. Was blieb ihnen anderes übrig, als sich<br />
hinter einen Eiswagen zu klemmen und den Amerikanern das Produkt ihrer Heimat<br />
zu verkaufen? Heutzutage werden in Neapel Eiswägen nicht mehr von bettelarmen<br />
Neapolitanern, sondern meist von afrikanischen Einwanderern geschoben. Auch sie<br />
überquerten – wie ihre "Vorgänger"– ein Meer mit der Hoffnung auf ein besseres<br />
Leben. Eis als Kunst und Eis als Überlebenschance.<br />
Sonntag, 20.01.2013, 19.30 Uhr<br />
Mehrspur Radio reflektiert<br />
Dokublog-Thema: Noten<br />
Christoph Buggert: Günter Eich-Preis für Jürgen Becker<br />
Jutta Brückner: Kulturradio als Gesprächspartner<br />
Hellmuth Karasek hört Radio<br />
Mittwoch, 23.01.2013 22.03 Uhr<br />
das ARD radiofeature<br />
Zins und Zockerei ade<br />
Graswurzel-Banker schaffen Gegenmodell zur Wall Street<br />
Von Caspar Dohmen<br />
(Produktion: <strong>SWR</strong> 2013)<br />
Mit der Pleite der amerikanischen Investmentbank Lehman Brothers begann 2008<br />
die Wirtschaftskrise, und noch immer sind Politiker damit beschäftigt, Banken zu<br />
stabilisieren. Jetzt will ein Verein aus Bankern und Bürgern beweisen, dass ein<br />
anderes Geschäftsmodell möglich ist, wenn Anleger auf Zinsen verzichten und beim<br />
Bankgeschäft andere Regeln gelten. 2013 soll in Österreich die erste "demokratische<br />
Bank" eröffnet werden. Dass solche Alternativen funktionieren können, zeigen die<br />
GLS Bank, Triodos oder die Umweltbank. Sie agieren jedoch bis heute in einer<br />
Nische. Können sie da herauskommen oder werden die Platzhirsche ihre<br />
Bemühungen hintertreiben, um sie von den Finanzmärkten zu drängen?<br />
3