Beheizen beim Kochen: PDF - Egohilliges.de
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Kochplatten Kochplatten<br />
Kochplatten<br />
Einfluss <strong>de</strong>s Topfes auf<br />
<strong>de</strong>n Energieverbrauch<br />
Die Wirtschaftlichkeit <strong>de</strong>s<br />
Kochvorganges hängt von<br />
<strong>de</strong>r Beschaffenheit <strong>de</strong>s<br />
Topfes, insbeson<strong>de</strong>re <strong>de</strong>s<br />
Richtiges Geschirr<br />
hilft Energie sparen!<br />
0,1 kWh<br />
guter Topf<br />
mit Deckel<br />
(Bo<strong>de</strong>n plan)<br />
Kochplattenpflege<br />
Vor <strong>de</strong>r ersten Inbetriebnahme<br />
sollen lackierte EGO Kochplatten<br />
ca. 4 Minuten ohne<br />
Topf bei höchster Einstellung<br />
aufgeheizt wer<strong>de</strong>n. Bei<br />
<strong>de</strong>m dadurch entstehen<strong>de</strong>n<br />
so genannten Abrauchen<br />
härtet <strong>de</strong>r Schutzüberzug<br />
nach und erhält seine größtmögliche<br />
Festigkeit. Im täglichen<br />
Gebrauch sollen nur<br />
trockene Töpfe benutzt<br />
wer<strong>de</strong>n. Nasse o<strong>de</strong>r angedampfte<br />
Gegenstän<strong>de</strong> wie<br />
beispielsweise Topf<strong>de</strong>ckel<br />
gehören nicht auf die Kochplatte.<br />
Keine zu<br />
kleinen Töpfe<br />
verwen<strong>de</strong>n<br />
0,16 kWh<br />
schlechter Topf<br />
mit Deckel<br />
(Bo<strong>de</strong>n durchgebogen)<br />
Vorbeugen<strong>de</strong> Maßnahmen<br />
gegen Verschmutzung<br />
Allgemeines<br />
Topfbo<strong>de</strong>ns, ab. Grundsätzlich<br />
soll <strong>de</strong>r Topf etwas größer als<br />
die Kochplatte sein und einen<br />
möglichst ebenen, dicken<br />
und stabilen Bo<strong>de</strong>n besitzen<br />
(siehe DIN 44904). Eine leichte<br />
Für die normale Reinigung<br />
reicht ein feuchter Lappen.<br />
Stark verschmutzte Kochplatten<br />
vertragen zusätzlich<br />
han<strong>de</strong>lsübliche Putzmittel<br />
wie z. B. VIM, ATA, Herdputz,<br />
SCOTCH-Britt o<strong>de</strong>r AKO-<br />
PADS. Nach <strong>de</strong>r Reinigung<br />
ist die Kochplatte von Reinigungsmittelresten<br />
zu säubern<br />
und durch kurzes Einschalten<br />
zu trocknen.<br />
Nach <strong>de</strong>r Reinigung kann von<br />
Zeit zu Zeit ein Hauch Öl<br />
o<strong>de</strong>r Pflegemittel wie z. B.<br />
Collo-Elektrol, Elektro-Puzzi<br />
usw. aufgetragen wer<strong>de</strong>n.<br />
Verschmutzungen<br />
am Topfbo<strong>de</strong>n<br />
vermei<strong>de</strong>n<br />
0,37 kWh<br />
guter Topf<br />
ohne Deckel<br />
(Bo<strong>de</strong>n plan)<br />
Durchbiegung <strong>de</strong>s Topfes<br />
nach innen gleicht die natürliche<br />
Aus<strong>de</strong>hnung <strong>de</strong>s Materials<br />
<strong>beim</strong> Erwärmen aus.<br />
So lässt sich Energie optimal<br />
ausnutzen.<br />
0,52 kWh<br />
schlechter Topf<br />
ohne Deckel<br />
(Bo<strong>de</strong>n durchgebogen)<br />
Topfbo<strong>de</strong>n-Durchbiegung<br />
Nach DIN 44904 dürfen die unten<br />
stehen<strong>de</strong>n Durchbiegungen nicht<br />
überschritten wer<strong>de</strong>n.<br />
Topf- max. max.<br />
bo<strong>de</strong>n- Durch- Durch-<br />
Durch- biegung biegung<br />
messer im im<br />
kalten warmen<br />
Zustand Zustand<br />
145 mm 0,9 mm 0,5 mm<br />
180 mm 1,1 mm 0,6 mm<br />
220 mm 1,3 mm 0,8 mm<br />
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