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ICH steh drauf - Regensburger Stadtzeitung

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... <strong>ICH</strong> <strong>steh</strong> <strong>drauf</strong><br />

KULTiG<br />

Kult - v. lat.: cultus (deorum) = Götterverehrung!<br />

„Obwohl der Begriff Kult im Allgemeinen<br />

für die Bezeichnung<br />

von religiösen/spirituellen Handlungen<br />

benutzt wird, wird er in<br />

der Alltagssprache weiter gefasst<br />

und auch auf andere Arten von<br />

ritualisierten Handlungen angewandt.“<br />

Soweit die Erklärung der<br />

allwissenden Wikipedia. Ganz<br />

nett! Aber geht´s auch konkreter?<br />

Natürlich! Regensburg erfreut<br />

sich ganz besonderer, unverwechselbarer<br />

Kultstätten und<br />

–events. Wer da nicht antritt,<br />

kann nicht behaupten, in Regensburg<br />

studiert zu haben!<br />

Palmator-Anstich<br />

Dank Palmator: Wohlig warm trotz Minusgrade.<br />

O´zapft is´! Der Lockruf für Tausende<br />

aus dem ganzen Landkreis.<br />

Denn wenn der weltbekannte<br />

Doppelbock vom Prösslbräu<br />

angestochen wird, heißt es<br />

für die <strong>Regensburger</strong>: Feiern was<br />

das Zeug hält. Die Band heizt ein,<br />

die Partylaune kocht und das<br />

Bier... das läuft in Strömen. Herrlich!<br />

Züftig! Boarisch!<br />

Location: PrössL-Bräu,<br />

adLersBerg<br />

termin: 17. aPriL 2011<br />

(jährL. am PaLmsonntag)<br />

40<br />

Wie<br />

Frontalangriff: Wolfgang Krebs attackiert<br />

Lachmuskeln.<br />

Politische Maiandacht<br />

Was den Münchnern der Nockherberg<br />

ist den <strong>Regensburger</strong>n<br />

die „Politische Maiandacht mit<br />

Generalabsolution“. Dort holt<br />

sich die Politprominenz aller<br />

Couleur alljährlich seine verbalen<br />

Watschen ab. Höhepunkt des<br />

Schauspiels mit Hintergrund: der<br />

Auftritt von Kabarettist Wolfgang<br />

Krebs in seinen legendären Rollen<br />

als Dr. Edmund Stoiber und<br />

Horst Seehofer.<br />

Location: huBertushöhe,<br />

regensBurg<br />

termin: anfang mai<br />

<strong>Regensburger</strong> Dult<br />

Die <strong>Regensburger</strong> Dulten lassen<br />

sich bis ins 10. Jahrhundert zurückverfolgen.<br />

Zunächst hat man<br />

unter Dult eine kirchliche Feier<br />

verstanden. Im Laufe der Jahrhunderte<br />

wandelte sich sein Sinn<br />

gewaltig. Heute bedeutet Dult soviel<br />

wie Volksfest oder Jahrmarkt.<br />

Auf gut deutsch: A riesen Gaudi<br />

ist das<br />

denn?!<br />

Kult-Dult: Extra bunt geht´s hier zweimal<br />

im Jahr hoch her.<br />

mit schwindelerregenden Fahrgeschäften<br />

und ausgelassenen<br />

Bierzeltabenden.<br />

Location: duLtPLatz,<br />

regensBurg<br />

termine: maiduLt: 13. mai<br />

Bis 29. mai 2011<br />

herBstduLt: 26. august Bis<br />

11. sePtemBer 2011<br />

Gedenkstätte Walhalla<br />

In Gedanken: Kultstätte für kluge Köpfe.<br />

Romantik ist sicher nicht zu<br />

schön um Kult zu sein. Zumindest<br />

nicht, wenn man sich mit einem<br />

Flascherl Wein und guten Freunden<br />

vor der Walhalla niederlässt.<br />

Dass sich in der Gedenkstätte<br />

bedeutende Deutsche und ande-


KULTiG<br />

re Persönlichkeiten in Form von<br />

Marmorbüsten befinden, interessiert<br />

eher weniger. Was zählt,<br />

sind Ausblick und Stimmung.<br />

Location: WaLhaLLa, donaustauf<br />

termin: Wann auch immer<br />

Jazz-Weekend<br />

Mega-Star: Grace Kelly eröffnet Jazz-<br />

Weekend 2010.<br />

<strong>Regensburger</strong> einstimmig: „Eine<br />

Erfolgsgeschichte, ein kultureller<br />

Höhepunkt, ein Geschenk für<br />

Regensburg und seine Bürger.“<br />

| „Hochwertige Musik!“ | „Es stimuliert<br />

nicht nur die Sinne, es ist<br />

auch gut für die Seele.“ | „Bundesweit<br />

anerkanntes Highlight<br />

der Jazzkultur.“ | „Ein Kulturgut,<br />

das für kein Geld der Welt zu<br />

kaufen ist.“ Noch Fragen?<br />

Location: zig Bühnen<br />

in ganz regensBurg<br />

termin: 7. juLi Bis<br />

10. juLi 2011<br />

Romantischer<br />

Weihnachtsmarkt auf<br />

Schloss Thurn und Taxis<br />

Der Heilige Abend wird nirgendwo<br />

so romantisch eingeleutet wie mit<br />

der stimmungsvollen Schlussfeier<br />

(inkl. Lichtermeer aus Fackeln<br />

und Kerzen) auf dem legendären<br />

„Romantischen Weihnachtsmarkt<br />

mit traditionellem Handwerkstreiben<br />

auf Schloss Thurn und Taxis<br />

zu Regensburg“. Übrigens: Für<br />

Romantik pur: Weihnachtszauber für<br />

Nachtschwärmer.<br />

Studenten gibt´s über die Vorweihnachtszeit<br />

den Nachtschwärmertarif<br />

(2 Euro Eintritt, So-Do ab<br />

20 Uhr & Fr+Sa ab 21 Uhr) und<br />

einen Gutschein auf Seite 57.<br />

Location: fürstLiches<br />

schLoss st. emmeram,<br />

regensBurg<br />

termin: 25. novemBer Bis<br />

23. dezemBer 2010<br />

<strong>Regensburger</strong><br />

Domspatzen<br />

Heiliger Abend: <strong>Regensburger</strong> Domspatzen<br />

stimmen ein.<br />

Regensburgs singende Botschafter.<br />

Die berühmten Knaben begeistern<br />

nicht umsonst die ganze<br />

Welt. Ihr Repertoire reicht vom<br />

Gregorianischen Choral bis hin<br />

zur Musik unserer Tage. Klingt<br />

langweilig? Keineswegs! Gerade<br />

die musikalische Untermalung<br />

der Christmette im <strong>Regensburger</strong><br />

Dom ist seit Jahren ein Pflichttermin<br />

und: ergreifend kultig!<br />

Location: KathedraLe<br />

st. Peter, regensBurg<br />

termin: heiLigaBend um<br />

22 uhr<br />

... <strong>ICH</strong> <strong>steh</strong> <strong>drauf</strong><br />

41


... <strong>ICH</strong> <strong>steh</strong> <strong>drauf</strong><br />

Die <strong>Regensburger</strong><br />

Gemütlichkeit hat seinen Ursprung<br />

H<br />

and auf´s Herz! Wer saß noch nicht vollends abgenervt<br />

und mit verdrehten Augen im Unterricht und hat all seine<br />

Gedanken und Sehnsüchte stundenlang auf genau eine<br />

einzige Sache gerichtet: ein kühles Bier?! Wer hat noch nicht sämtliche<br />

verfügbaren Tempotücher im Umkreis von 2 km mit Tränen des<br />

tiefsitzenden Liebeskummers beschnäuzt und erst bei einer einzigen<br />

Sache wieder aufgeatmet und sogar gelächelt: einem kühlen Bier?!<br />

Wer hat noch nicht für einen Moment lang inne gehalten, die Zufriedenheit<br />

in den Gesichter seiner Begleitungen genossen, sich<br />

entspannt zurück gelehnt und sich gedacht „schee is´ bei: einem<br />

kühlen Bier!“?! Na also… Nicht umsonst heißt es so schön: „Am<br />

scheensten is´s im Wirtshaus – man is´ ned dahoam und trotzdem<br />

ned an der frischen Luft“! Wo´s in Regensburg am scheensten is´?<br />

Natürlich in den Traditionswirtshäusern! Nur hier gibt es den original<br />

Domstädter Gerstensaft – nach uralten Rezepturen gebraut.<br />

Glückseligkeit seit Jahrhunderten – verliehen von<br />

Kneitinger<br />

1530, so <strong>steh</strong>t es auf dem mächtigen Holzfass im Durchgang zur<br />

Schwemm der Brauereigaststätte am Arnulfsplatz – hierzulande<br />

„Mutterhaus“ genannt – wird erstmals ein Kneitinger Bier gebraut,<br />

und was für ein gar köstliches! Wer dieses genießen und zudem<br />

<strong>Regensburger</strong> kennen lernen will, kommt um das Mutterhaus nicht<br />

herum. Da sitzt der Urbayer neben dem „Zugroasten“, der Künstler<br />

neben dem Unternehmer und der Schüler neben dem Rentner. Und<br />

es gibt genau drei Sorten Bier: Edel-Pils, Dunkel-Export und Bock.<br />

Ausgefallene, neumodische Getränke oder pseudo-internationale<br />

Gerichte sucht man auf der Karte vergebens. Das alles hat man im<br />

Kneitinger noch nie gebraucht und nach dem Testament der letzten<br />

Brauerin, Sofie Kneitinger, wird es das auch nie brauchen. Dafür gibt<br />

es im Mutterhaus Bodenständiges zu überaus anständigen Preisen<br />

– und eine große Portion Glückseligkeit.<br />

Infos unter: www.kneitinger.de<br />

Braukunst seit dem Mittelalter – erschaffen von<br />

der Spitalbrauerei<br />

Seit über 780 Jahren gibt es sie nun schon, die Spitalbrauerei. Damit<br />

gehört sie zu den ältesten Brauereien der Welt und ist die älteste<br />

in Regensburg. Was so lange währt, kann nur gut sein. Und<br />

so wartet die Brauerei nicht nur mit einem der schmackhaftesten<br />

Gerstensäfte auf, sondern auch mit einem der schönsten, ältesten<br />

und wegen seiner traditionellen Urwüchsigkeit auch einem der unverfälschtesten<br />

Biergärten der Stadt: dem Spitalgarten. Neben einem<br />

raren Platzangebot erwarten den Gast eine qualitativ hochwertige<br />

42<br />

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... <strong>ICH</strong> <strong>steh</strong> <strong>drauf</strong><br />

Brauereikultur<br />

Schmankerl-Küche und ein ausgezeichnetes Bier. Das Streben nach<br />

Qualität hat in der Spitalbrauerei also Tradition. Die Brauerei produziert<br />

ökologisch bewusst und umweltfreundlich, sie bezieht ihre<br />

Rohstoffe bevorzugt aus der Region und verzichtet auf das Geschäft<br />

mit Einwegflaschen und Dosenbier. Zudem: Die Gewinne des Unternehmens<br />

dienen ausschließlich dem Unterhalt des Altenheimes St.<br />

Katharinenspital und seiner Gebäude. Wer Spitalbier trinkt, unterstützt<br />

also automatisch einen sozialen Zweck und verbindet somit<br />

das Nützliche mit dem Angenehmen.<br />

Infos unter: www.spital.de<br />

Dem Gerstensaft verpflichtet – die Fürstliche<br />

Brauerei Thurn & Taxis<br />

Die Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis ist seit jeher fest mit der<br />

Stadt Regensburg verwurzelt. Das beweist das Adelshaus, seit es<br />

1812 die Posthoheit in Bayern an das Königreich abtrat. Als Entschädigung<br />

gab es dafür das Reichsstift St. Emmeram – mit der<br />

Stiftsbrauerei, einer der Urbraustätten Europas. Zu kosten gibt es<br />

den edlen Trunk im Fürstlichen Brauhaus. In dem ehemaligen Marstall-Gebäude<br />

des Schlosses St. Emmeram sind in angenehmem,<br />

stilvollem und sehr großzügig gestaltetem Raumangebot fürstliche<br />

Gastlichkeit und bayerische Spezialitätenküche zu Hause. Zum<br />

Hochgenuss wird das T&T-Bier jedoch auf dem „Romantischen<br />

Weihnachtsmarkt mit traditionellem Handwerkstreiben auf Schloss<br />

Thurn und Taxis zu Regensburg“. Hier stimmt das Bier gemeinsam<br />

mit bunten Hütten, fröhlichen Menschen und wärmendem Lagerfeuer<br />

auf ein besinnliches Weihnachtsfest ein (Der Romantische Weihnachtsmarkt<br />

öffnet seine Pforten am 25. November!).<br />

Infos unter: www.thurnundtaxisbiere.de<br />

Zünftig: Bier schafft Gemütlichkeit – und das aus Tradition!<br />

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... <strong>ICH</strong> <strong>steh</strong> <strong>drauf</strong><br />

44<br />

Kleine Bier- und Bayerischfibel<br />

Wer als „Zuagroaster“ durch die <strong>Regensburger</strong> Bierlandschaft<br />

schlendert, muss schnell reagieren wenn ihm ein „Busserl“ angeboten<br />

oder eine „Watschn“ angedroht wird. Um dabei Missverständisse<br />

zu vermeiden, sollten folgende Infos und Begriffe von<br />

Nichtbayern gut verinnerlicht werden.<br />

Für´s Wirtshaus:<br />

Prost! Es gibt kein „kleines Bier“ im Sinne von<br />

0,2 l. In Bayern trinkt man anständige Rationen,<br />

sprich: eine Halbe (0,5 l) oder eine Maß (1 l).<br />

Schließlich fällt das Bier in Bayern unter die<br />

„Grundnahrungsmittel“. Und ernähren soll man<br />

sich stets gut und üppig. Zum Wohl!<br />

Mahlzeit! Das Weißwurstfrühstück ist kein<br />

„Brunch“! Man geht ins Wirtshaus, bestellt<br />

Weißwürste in Stückzahlen (nicht als Paar) und<br />

ein Weißbier dazu. Wer dieses Ritual durchbricht,<br />

outet sich sofort als „Dirk aus Lüneburg“,<br />

also als Preiß (Preuße). Schad´ drum!<br />

Für´s Leben:<br />

Bayerische Begrüßung: Seavus = Grüß Gott<br />

ordentliche Bestellung: A Hoibe = Eine Halbe<br />

anständiger umgang:<br />

Bittschen & Dangschen = Bitte & Danke<br />

nettes Kompliment (für jungs):<br />

Bazi = Schlitzohr<br />

gängiger ausdruck (für mädels):<br />

Bixn = Mädchen<br />

angenehme abwechslung:<br />

Gschbusi = Geliebte/r<br />

unangenehme tatsache:<br />

Fetznrausch = Volltrunkenheit<br />

feiner unterschied:<br />

Gaudi = eigentlich ´Vergnügen´,<br />

kann aber auch ´Ärger´ bedeuten<br />

ausgedrückter missmut: Watsch´n = Ohrfeige<br />

direkter rausschmiss:<br />

Schleich Di = Verschwinde!<br />

höfliche Bezahlung:<br />

Zoin bittschen = Zahlen bitte<br />

Bayerische verabschiedung:<br />

Pfiad Eich = Auf Wiedersehen


... <strong>ICH</strong> <strong>steh</strong> <strong>drauf</strong><br />

Firmenveranstaltung<br />

Promotionaktion<br />

Incentive<br />

Hochzeit<br />

{...}<br />

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