Nr 1 Februar 2013, 766KB - Winkler & Richard AG

Die Kundenzeitschrift der Winkler & Richard AG
Gartenzeit
Säen, mähen, schneiden
So pflegen Sie Ihre Blumenwiese
seite 4/5
Kein Rasen, aber Frühlingsblüher
Was unter Bäumen so alles wächst
seite 6/7
Die Natur als Spiegelbild
Künstler Kari Joller im Interview
seite 4/5
Bei uns sein
W&R auf der «Giardina» 2013
seite 2/3
nr. 1 Februar 2013
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Der W&R-Schaugarten auf der «Giardina» besticht durch seine exklusive Ästhetik
Gelassenheit und Ruhe,
Geselligkeit und Freude
Nirgends kann man so gut ganz «bei sich sein» wie im
eigenen Garten. Und mit niemandem teilt man das private
Idyll lieber als mit Familie und Freunden. W&R zeigt auf
der «Giardina» ein Beispiel für die perfekte Symbiose aus
gemütlicher Ein- oder Zweisamkeit und ausgelassener
Geselligkeit im Garten.
Von Sonja Bonin
Die Kinder werden allmählich flügge,
die Fussball spielenden Horden, die
einst über den Rasen und quer
durch die Blumenbeete tobten, sind von
dannen gezogen, die Schaukel am Hausbaum
kann abgebaut werden. Langsam kehren
wieder Ruhe und Frieden in Heim und
Garten ein.
Zeit, sich auf die eigenen Bedürfnisse zurückzubesinnen
und ein paar heimliche
Träume zu verwirklichen. Zum Beispiel einen
natur badeteich. Der ist dank selbstregulierender
Bepflanzung ausgesprochen
pflegeleicht, sieht zu jeder Jahreszeit
schön aus und schenkt im Sommer Strandferien
vom Feinsten direkt vor der Haus-
2 Gartenzeit
türe. Wie elegant sich so ein Schwimmteich
gestalten lässt, beweist der rund 300 Quadratmeter
grosse Schaugarten von W&R
auf der Gartenmesse «Giardina» in Zürich
(13. – 17. März 2013; Stand H 10, Halle 2).
Exklusive Ästhetik
Der Besucher betritt den Garten durch einen
schmalen Weg, der mit einheimischen
sandstein-Krustenplatten (siehe Box seite 3)
belegt ist. Schon nach wenigen Schritten
befindet er sich auf einer kleinen Brücke
und sein Blick schweift über glasklares
Wasser und einen eleganten Teichbodenbelag
aus Naturstein. Das stilvolle, trapezförmige
Becken mit einer weiteren Brücke
aus Krustenplatten in der Mitte verbreitert
sich zur Kopfseite des Gartens. Am Kopfende
plätschert ein Wasserspiel lieblich
vor sich hin: eine exquisite Ästhetik, die
Grosszügigkeit und Weite vermittelt.
Der Teich lädt zum ungestörten Baden und
Meditieren, der kleine Privatstrand aus
Rundkies und das hölzerne Deck zum Sonnenbaden
und Relaxen ein. Um die Ein-
respektive Zweisamkeit zu geniessen, gibt
es ein «Gartenzimmer», das als gemütliche
Leseecke möbliert ist. Optisch abgegrenzt
durch Solitärsträucher, schliesst sich ein
Skizzen: W&R
Skizzen: W&R
elegantes Open-Air-«Esszimmer» an. An
einem imposanten, mehr als drei Meter
langen Tisch aus rohem Sandstein wird
hier das Grillieren mit Freunden oder der
gesamten Familie zum festlichen Vergnügen.
Dunkel eingefärbte Holzlatten verleihen
diesem Gartenbereich ein unnachahmliches,
edles Flair.
Einheimische Eleganz
Damit die Privatsphäre gewahrt bleibt, ist
der Garten von einer bunt gemischten
Blütenhecke umschlossen, wie sie auch in
der heimischen Natur vorkommt: Liguster
und Flieder, Felsenbirne und Schneeball,
Kornelkirsche und Eibe wechseln einander
ab, je nach Art noch winterlich
kahl, bereits blühend oder voller frühlingshafter
Triebe. Darunter tummeln sich
Blaustern, Veilchen und Immergrün, ganz
wie in ihrer natürlichen Umgebung auch.
Last but not least wird natürlich auch den
pragmatischen Ansprüchen Rechnung getragen:
Ein geschlossenes Gartenhäuschen
bietet genügend Platz für Gartenmöbel
und Werkzeug – schliesslich gehört für
viele das Gärtnern selbst zu den entspannendsten
Aktivitäten im Garten.
Verkaufsschlager Krustenplatten
Krustenplatten als Sichtschutz
Foto: Bärlocher
Die W&R-Highlights auf
der «Giardina» 2013:
Moderner Naturschwimm-
teich mit Bodenbelag aus
natursteinen
Die W&R-Neuentwicklung:
sichtschutz sABAnA aus
Metall und Kunststoff, in
diversen Farben und Designs
erhältlich (siehe seite 6/7)
Brücken und Wege aus
sandstein-Krustenplatten
Extravaganter Esstisch aus
rohem Sandstein
Rustikal eingefärbte
Holzdecks
Gemischte Blütenhecke aus
einheimischen Sträuchern als
sichtschutz
Besuchen Sie uns zwischen
13. und 17. März auf der «Giardina»:
Stand H 10, Halle 2. Ein eindrucksvoller
Schaugarten erwartet Sie!
Seit mehreren Jahren verwenden
wir in unserem Schaugarten auf der
«Giardina» die spektakulären Krustenplatten
aus Rohrschacher sandstein
von unserem Ausstellungspartner,
dem Steinbruch Bärlocher in Staad.
Diese faszinierenden Zeugen der
Erdgeschichte bestechen durch ihre
einzigartige Ästhetik. Sie werden roh
aus dem Felsen herausgebrochen.
Vertikal aufgestellt bieten sie einen
aufsehenerregenden Sichtschutz.
Wir haben die Platten heuer als Wege
und Brücken über unseren naturbadeteich
eingesetzt.
Editorial
Foto: Keiko Saile
Es geht ums Prinzip
Jetzt hat es auch meinen Buchsbaum
erwischt: Die gefrässigen
Raupen des ostasiatischen Buchsbaumzünslers
haben ihn ratze-
putz kahlgefressen. In den meisten
Gärten, die wir pflegen, sieht
es ähnlich aus. Daher haben wir
entschieden, vorerst keine Buchsbäume
mehr zu pflanzen. Denn
den eingeschleppten Schädlingen
mit allerlei giftigen Mitteln zu
Leibe zu rücken, widerspricht
unserer Naturgartenphilosophie.
Sicher ist auch, dass wir als
Alter nativen auf keinen Fall immergrüne
Exoten wählen werden,
wie kürzlich in einem Biogartenheft
empfohlen. Genau durch
solchen Import von Pflanzen aus
fernen Ländern werden gefährliche
Neozoen wie der Buchsbaumzünsler
ja eingeschleppt! Und haben
hierzulande keine Fressfeinde,
die sie im Zaum halten könnten …
Um solche Dramen zu verhindern,
setzen wir seit mehr als 30 Jahren
konsequent auf einheimische
Pflanzen und Materialien. Auch
bei der Buchsbaumnachfolge!
Herzlich, Ihr Peter Richard
Gartenzeit 3

Gartenglück
Für Sie im Einsatz
Mitarbeiter von W& R
Theo Hagen (16)
Lehrling im zweiten Lehrjahr
Foto: Keiko Saile
Schon « als Kind habe ich immer im
Wald gespielt. Ich bin gerne in der
Natur. Als es an die Berufswahl ging,
habe ich bei einem Gartenbaubetrieb
geschnuppert und es gefiel mir sofort.
Für die Lehre habe ich mir aber
W&R ausgesucht, weil sie speziell
Natur gärten gestalten.
Ich bin im zweiten Lehrjahr; näch sten
Sommer mache ich den Abschluss.
Das Tollste, was ich jetzt machen
darf, ist Bagger fahren. Am wenigsten
liebe ich das Jäten, aber das gehört
halt auch dazu. und das frühe
Aufstehen müsste nach meinem
Geschmack auch nicht unbedingt
sein! Im Sommer fangen wir um
halb sieben an, im Winter um sieben.
In den Ferien geniesse ich es
darum, ein bisschen länger schlafen
zu dürfen.
Während im Winter alles ein
bisschen ruhiger läuft, geht mit der
Giardina-Vorbereitung das Gartenjahr
so richtig los. W&R gestaltet
immer einen aufwendigen Schaugarten.
Es ist schön, dabei mitzuwirken,
aber auch sehr streng. Da sammeln
sich gleich wieder Überstunden an!
Zu Hause setze ich gerne um, was
ich bei W&R lerne. Zum Beispiel
einen neuen strauch setzen oder
eine eigene Trockenmauer bauen.
Als Hobby spiele ich Saxofon und
ab und zu Tennis.» » SB
Kari Joller – Schweizer Objektkünstler
«Die Natur wirkt auch als Spiegelbild in uns.»
Kari Joller – der Künstler als Teil des Kunstwerks
R Checkliste
Tipps & Tricks für den lustvollen Umgang mit der Natur
So verhindern Sie eine Ameiseninvasion
Abschrecken: Setzen Sie Pflanzen mit starken ätherischen Ölen,
zum Beispiel Tomate, Thymian, Knoblauch, Majoran, Minze,
Lavendel, Weinraute. Mulchen Sie mit dem Laub dieser Pflanzen.
Das Wohnen erschweren: Verlegen Sie Naturstein- oder
Betonplatten in Splitt, nicht in Sand.
Mit «bad vibes» vergraulen: Es gibt solarbetriebene «Ameisenschreck»-
Geräte, welche die Tiere mit Quarzschwingungen vertreiben.
Umsiedeln: Suchen Sie das Ameisennest und stülpen Sie einen Topf
darüber. Warten Sie, bis die Ameisen ihren Bau in den Topf verlegt
haben. Zügeln Sie das Ganze an einen neutralen Ort (besser nicht
auf Nachbars Grundstück, das gibt Ärger).
Foto: Kari Joller
Herr Joller, wie verstehen Sie sich
und Ihre Kunst?
Ich bin ein Produkt der Natur und das bedeutet,
dass auch ich den Gesetzmässigkeiten
der Natur folge. Wenn ich mich im
Freien bewege, dann ist das auch immer
wieder ein Spiegel meiner selbst. Wenn
es mich auf einen Berg hinauf zieht, sagt
das etwas aus über die Lebensthemen,
die mich zurzeit beschäftigen. Zieht es
mich in eine Höhle oder eine Schlucht,
dann sind das völlig andere Themen.
Wie entstehen Ihre Kunstwerke?
Oft unbewusst. Ich nehme mir nichts Bestimmtes
vor, sondern versuche, zu erspüren,
womit ich mich auseinandersetzen
will. Das ist die schönste Art, kreativ
zu sein. Die Beziehung mit der Natur hört
nie auf und verändert sich ständig, wie die
zu einem Menschen.
Sie platzieren oft grosse Objekte,
zum Beispiel aus Fundholz oder
Steinen, in der Natur. Sind die nicht
vergänglich?
Das stimmt, grosse Skulpturen kann ich
nicht im Bus nach Hause transportieren,
die muss ich dort lassen. Einmal fand ich
ein Objekt ein Jahr später in einem Garten;
jemand hatte es hübsch gefunden und
einfach mitgenommen. Was bleibt, sind
jedenfalls die Fotos, die ich mache.
Andere Objekte trage ich bewusst an immer
neue Orte. Es ist faszinierend, wie
sich die Aussage in einer anderen Umgebung
verändert.
Sie geben auch Kurse. Was möchten
Sie den Menschen vermitteln?
Ich biete vor allem «Sinneswanderungen»
und Wochenkurse an. Dabei geht es primär
um das bewusste Wahrnehmen der
Natur. Das kreative Gestalten – sei es mit
Fotografie, Film, Zeichnen, Malen, Schreiben,
Tanzen oder Singen – ergibt sich
dann meist fliessend. So wie wir ja jeden
Tag unser Leben gestalten, ob sichtbar
oder unsichtbar. SB
www.karijoller.ch
Schweizer
Objektkünstler
Kari Joller (60) ist Land-
art- bzw. Objektkünstler.
Er hat vier Bücher veröffentlicht
(www.at-verlag.ch;
Maihof Verlag Luzern) und
bietet Gestaltungskurse
und Sinneswanderungen an.
www.karijoller.ch
Pro und Contra
Bambus pflanzen –
Ja oder Nein?
guter Sichtschutz
wächst schnell
wintergrün
treibt starke Ausläufer,
die Gebäudeschäden
verursachen können
teils frostempfindlich
aufwendige Bambussperren
bei Pflanzung nötig
keine Nahrung für
Vögel und Insekten
keine bunten Blüten
oder Früchte
manche Arten sterben
nach der Blüte ab
«
Foto: Kari Joller
Naturgartentipp
Gesunde Pflanzen in einer gesunden Wiese
Wie pflege ich meine Blumenwiese?
1. Nach der Ansaat im ersten Jahr regelmässig
mähen – das hält die einjährigen
Konkurrenzkräuter im Zaum und die
Wiesenblumen können sich entwickeln.
2. Nie in der frisch gesäten Wiese jäten!
Das zerstört die Keimlinge der Wiesenblumen.
3. Ab dem zweiten Jahr in regelmässigem
Rhythmus mähen – in der Regel zweimal
pro Jahr.
4. Der erste schnittzeitpunkt richtet sich
nach der häufigsten Blumenart – Margeritenwiesen
mäht man früher als
Salbeiwiesen.
5. Mähen Sie in Etappen – so wie früher
die Bauern. Tiere können sich in noch
stehende Wiesenfelder zurückziehen.
6. Wir empfehlen einen zweiten Schnitt
(Säuberungsschnitt) im Oktober.
7. Das Schnittgut können Sie auf der Wiese
heuen und an Tiere verfüttern oder in
der Hecke als Kleinbiotop für Amphibien,
Reptilien und Insekten aufschichten.
8. Mähen Sie mit der Sense! Das ist verträglicher
für die Wiese, schont die Tiere
und ist eine ungemein schöne Körperbewegung.
9. Wege und Plätze in einer Wiese können
ganz lauschig sein. Sie werden regelmässig
wie ein Rasen gemäht.
10. Angesäte Wiesen sind nichts für Ungeduldige
– sie brauchen Jahre, bis sie voll
entwickelt sind.
Ausführliche Informationen zu Ansaat
und Pflege von Wiesen finden Sie im Buch
«Gartenglück» von Peter Richard (siehe
beiliegende Bestellkarte). SB
Pass dich dem Schritt der Natur an:
Ihr Geheimnis heisst Geduld. Ralph Waldo Emerson,
US-amerikanischer Philosoph und Schriftsteller (1803 – 1882) »
4 Gartenzeit Gartenzeit 5
Foto: W&R

Foto: Gerstenberg Verlag
Foto: Feuervogel Foto: Sytec
Produkte & neuheiten
Für Sie getestet
Kies- und Splittbefestigung
Am Mercedes-Stand auf
der «Giardina» set zen
wir diesmal SYTEC
G-Fix ein. Dieses
Kunststoffgitter mit
nach oben gerichteten Noppen fixiert
Kies und Splitt. Die Oberfläche wird
gleichmässig glatt und staubfrei, lässt
keine Wildkräuter durch und die Gartenmöbel
sinken nicht ein. Das Material
verrottet nicht und ist temperatur-
und UV-unempfindlich. www.sytec.ch
Für Sie gelesen
Eine kleine
Gartengeschichte
streifen sie lesend
durch die Geschichte
des Gartens, vom biblischenSchöpfungsmythos
über die antiken
Hochkulturen, mittelalterlichenKlostergärten
und adeligen Renaissance-Anlagen
bis zu modernen sozialen Reformbewegungen
und dem aktuellen Boom
des Urban Gardening. Sehr ansprechend
und kurzweilig gestaltet, mit
vielen Farbfotografien. Leider etwas
Deutschland-lastig.
Christa Pöppelmann: «Hier wächst
die Hoffnung!» Verlag Gerstenberg, 2012;
ISBN 978-3-8369-2738-3;
ca. Fr. 35.50.– + Porto.
Bei W&R bestellen mit beiliegender
Bestellkarte oder unter 052 378 21 84
Für Sie entdeckt
Feuervogel
Aufregende Aktivitäten
für Kinder
und Familien vom
Indianerlager über
Kräuterkurse und
Lamatrekking bis
hin zum Übernachten in einer Höhle
oder auf einem Baum, dem Kochen in
der Natur oder dem Bau eines Vulkanofens
aus Lehm. www.feuervogel.ch
Foto: Gerhard Prantl/pixelio.de
Neuer Sichtschutz: SABANA von W&R
Ungestört von fremden Blicken wollen wir
unseren Garten geniessen. W&R hat darum
einen eleganten, modernen Sichtschutz
entwickelt, der preisgünstiger und
flexibler ist als Steinmauern oder Holzwände.
Er lässt sich auch hervorragend auf
Balkonen und Terrassen einsetzen.
SABANA besteht aus einem Metallrahmen,
in den mit Clipverschlüssen Wände
aus bedrucktem Textilkunststoff eingehängt
werden. Sämtliche Materialien sind
UV- und witterungsbeständig. Als Design
kann man zurzeit zwischen Pflanzenornamenten
und Menschen in Bewegung wählen;
an Farben stehen bisher Terracotta,
Anthrazit und Sand zur Verfügung. (Weitere
Designs und Farben folgen; auch
Sonderanfertigungen sind jederzeit möglich.)
Die Sichtwände können komplett
geschlossen, halboffen oder auch offen
gestaltet werden. Sie lassen sich leicht
umsetzen und die Textileinsätze sind
austauschbar. sABAnA ist eine W&R-
Eigenentwicklung und wird in der Schweiz
produziert. SB
Gute Frage: Warum wächst unter Bäumen kein Rasen?
Blausternteppich unter Bäumen
SABANA: Schön und praktisch,
der neue W&R-Sichtschutz
Es gibt einiges, was Rasen unter Bäu-
men nicht gefällt. Einmal die Konkurrenz
der Baumwurzeln um Nähr stoffe.
Dann der fast ständige Schatten, den das
Blätter dach wirft – die meisten Rasengräser
vertragen keinen Schatten. Der
Boden unterm Baum ist ausserdem sehr
trocken und bietet wenig verfügbare
nährstoffe in der obersten Bodenschicht.
Und nicht zuletzt bekommt der Rasen
statt direktem Regen nur das Wasser ab,
das von den Blättern tropft.
Aber nicht verzweifeln! Statt Rasen
können Sie unter Bäumen einfach
Frühlingsblüher wie Elfenkrokus, Winterling,
Schneeglöckchen oder Blaustern
pflanzen. Auch Schattenstauden fühlen
sich unter Bäumen wohl, zum Beispiel
Storchenschnabel, Wolfsmilch, Christrose
oder Waldmeister. Auch mit Farnen
und Waldgräsern wie Waldschmiele,
Waldmarbel, Hainsimse oder Wald-Segge
werden Sie Erfolg haben.
Fürs Gärt nern, Schmökern und Geniessen
(
Small Talk
Schloss- und
Klostergärten
Zu jedem anständigen Schloss ge-
hört ein anständiger Garten – oder
auch mehrere. Neben Führ ungen
durch ihre Gärten bieten viele
Schweizer Schlösser auch fröhliche
Feste und bunte Märkte an.
Ähnliches gilt natürlich auch für
je des Kloster, das auf sich hält:
Garten muss sein. Da die Webseiten
zu Redaktionsschluss noch
im Winterschlaf lagen, informieren
Sie sich am Anfang der Saison
am besten direkt auf deren
Homepages über die Angebote
einiger interessanter Schlösser
und Klöster:
www.kloster-fahr.ch
www.klosterkappel.ch
www.kartause.ch (Kartause Ittingen)
www.schlosshallwyl.ch
www.schlosswildegg.ch
www.schlosskyburg.ch.
Grafik: W&R
Pflanzenporträt
Efeu – Hedera helix
Dauerbrenner Efeu
Eigentlich muss man ihn wirklich nicht
vorstellen: den Efeu. Wohl jeder hat
schon einmal bewundert, wie diese
schöne dunkelgrüne Rankpflanze Mauern
und Fassaden verschönert. In Bäumen
schraubt sich die Pflanze mit ihren
Haftwurzeln bis zu 20 Meter in die
Höhe. Auch im Naturgarten verwenden
wir den Efeu in erster Linie als Rankpflanze.
Es ist eine der wenigen heimischen
und gleichzeitig immergrünen
Arten. Er liebt eher halbschattige bis
schattige Standorte und gedeiht auch
bei starker Trockenheit hervorragend.
Entgegen der landläufigen Meinung ist
Efeu kein Schmarotzer – er zerstört
weder Bäume noch Fassaden, sondern
hält sich mit seinen Haftwurzeln daran
fest. Hat sich Efeu erst einmal etabliert,
kann die Pflanze uralt werden. Mit zunehmendem
Alter kommt der Efeu in
die sogenannte Altersform, dabei verändert
sich die Blattform und die Pflanze
beginnt, Früchte zu produzieren.
Als Symbol steht Efeu für eheliche
Treue, Unsterblichkeit, Ruhm, Weinseligkeit
und Freundschaft. Angeblich verleiht
er Willensstärke und Beharrlichkeit
– weshalb sich der griechische Gott
Dionysos einst mit Efeu-Laub bekränzte,
um sich vor allzu heftigen Abstürzen
zu bewahren. Das passt zur medizinischen
Wirkung, die dem Efeu zugeschrieben
wird: zusammenziehend,
keimtötend, wurmtreibend und gefässverengend
bildet er das Gegenteil zum
gefässerweiternden Wein.
Last but not least soll ein efeublatt in
der Wäsche, so sagt man, Tinten- und
Obstflecken verschwinden lassen.
Foto: Romy 2004/pixelio.de
Agenda März – Mai 2013
Mittwoch, 13., – Sonntag, 17. März 2013:
W&R-Schaugarten auf der «Giardina»
Wir freuen uns auf Ihren Besuch am
Stand H 10 in Halle 2!
www.giardina.ch
Freitag, 10. Mai 2013:
SNE Naschgartenkurs
Gesunde Früchte, Gemüse und Kräuter,
im Garten oder auf dem Balkon, das Ganze
aber nicht im grossen Stil und vor allem
ohne Stress. Darum geht es in diesem
Naschgartenkurs. Leitung: Peter Richard
und Brigitte Bosshard.
Informationen und Anmeldung: www.stiftung-sne.ch/
html/akademie/seminare/richard_bosshard.html
Samstag, 15. Juni 2013:
W&R-Schwimmteichexkursion
Eine Reise durch diverse Gartenanlagen mit
Badeteich. Am Schluss locken Apéro und
Badespass am Naturschwimmteich. Auch für
Kinder geeignet! Leitung: Peter Richard. Start
und Ende: W&R, Frauenfelderstrasse 27,
9545 Wängi (TG); Zeit: 14.00 – 19.00 Uhr,
Kosten: Fr. 90.– (Kinder gratis). Anmeldung:
W&R, Frauenfelderstrasse 27, 9545 Wängi;
Tel. 052 378 21 84; info@gartenland.ch
Freitag – Samstag, 30. – 31. August 2013:
W&R-Trockenmauerkurs
½ Tag Theorie, 1 ½ Tage gemeinsames
Bauen einer Trockenmauer. Leitung: Peter
Richard; Wo: Region Ostschweiz; Start
und Ende: W&R, Frauenfelderstrasse 27,
9545 Wängi (TG); Zeit: 14.00 – 19.00 Uhr;
Kosten: Fr. 290.–. Teilnahme nach Anmeldung:
www.gartenland.ch/anmeldung-kurse.html
oder Tel. 052 378 21 84
Impressum
Herausgeber: Winkler & Richard AG Naturgärten,
Frauenfelderstrasse 27, CH-9545 Wängi, Tel. 052 378 21 84,
Fax 052 378 21 86, www.gartenland.ch/gartenzeit.html
Redaktion: Sonja Bonin / www.sonjabonin.com (redaktionelle Leitung),
Peter Richard Fotos: Kari Joller; Keiko Saile; Steven Schneider;
pixelio; Bärlocher; Feuervogel; Gerstenberg Verlag; Sytec; W&R.
Cover: W&R
Druck: Genius Media AG. Gedruckt auf Papier mit dem Blauen Engel;
Erscheinungsweise: drei Mal jährlich; Auflage: 10 000
Gratis-Abonnemente: Redaktion Gartenzeit, Frauenfelderstrasse 27,
CH-9545 Wängi, Tel. 052 378 21 84, Fax 052 378 21 86,
E-Mail: info@gartenland.ch
6 Gartenzeit Gartenzeit 7

Schoko-Eier-Orgie mit bayerischer Verwandtschaft. Schneiders Töchter mit fetter Beute
Magisches Füllhorn
Steven Schneider staunt über bayerische Bräuche.
ein Naturgarten belohnt seinen Besitzer
mit einer Fülle von sinnlichen Genüssen.
Sogar zu Ostern. Zumindest
bei uns. Denn alle Jahre besucht uns nicht
nur der Osterhase, sondern zur gleichen
Zeit auch der Bruder meiner Frau. Er reist
mit Frau und Kind aus München an, Weisswürste
im Gepäck, tiefgekühlte Aufback-
Brezn, süssen Senf und eine pralle Plastiktüte,
die ein Geheimnis birgt.
Dieses Geheimnis wandert bei Ankunft in
unseren Schopf. Die anderen Mitbringsel
stellen wir für das original bayerische
Ostermorgen-Frühstück kühl. Dann spazieren
wir durch den Garten und bewundern
die ersten Frühlingsboten: Wildtulpen und
die blühende Kornelkirsche, dazu eine ökologisch
unsinnige Forsythie, ein Zugeständnis
an meine Frau. «Sieht hübsch aus, euer Garten»,
sagt der Schwager, aber ich weiss: Er
sieht keine Blüten, sondern nur Verstecke.
Am Ostersonntagmorgen geht dann alles
sehr schnell. Die Weisswürste werden
eiligst runtergeschlungen, denn das wahre
8 Gartenzeit
Schneiders Garten
Lebenselixier meiner deutschen Verwandtschaft
ist die Schokolade, die in der prallen
Tüte lagert.
Ich staune. Ostern war mir als Bub nie sehr
wichtig. Es gab ein Osternest, das lag hinter
dem nächsten Busch und das wars schon.
Der deutsche Brauch hingegen – vielleicht
ist es nur der bayerische, vielleicht sogar nur
der Osterbrauch der Familie meiner Frau,
– ist gigantisch anders: Während ich die Kinder
ablenke, verteilen mein Schwager und
meine Frau 200 Schoko- Eier zwischen dem
Lavendel, im Gras, unter Steinen, auf den
Bäumen, im Gestrüpp, in den Ritzen der Natursteinmauer.
Ist das letzte Ei versteckt,
stürmt mein Schwager herein und berichtet,
er hätte den Osterhasen davonhüpfen sehen.
Zwar glauben unsere Kinder nicht mehr
an diesen, rennen aber gleichwohl mit Gebrüll
hinaus.
Dann wird gesucht. Unentwegt schleppen
die Kinder Schoko-Eier heran, laden ab und
ziehen wieder los – ohne zu merken, dass
die Erwachsenen hinter ihrem Rücken die
gesammelten Eier erneut verstecken. Und
so wird unser Garten zu einem magischen
Füllhorn, aus dem unentwegt Schokolade
fliesst.
Nach einer Dreiviertelstunde sind alle genug
unterwegs gewesen und stopfen sich
mit Schokolade voll.
Nur ich nicht. Ich gehe dafür durch den Garten
und suche nach liegen gebliebenen Eiern.
Und ich weiss: Das letzte werde ich, wie immer,
zufällig und erst im August finden.
Was habe ich eingangs gesagt? Ein Naturgarten
belohnt seinen Besitzer mit einer
Fülle von sinnlichen Genüssen. Mein Schwager
hat das beherzigt. Seit Kurzem ist er
Besitzer eines Naturgartens.
Mehr zu unserem Kolumnisten unter:
www.schreiber-schneider.ch
Freuen Sie sich: Am 3. Juni 2013
kommt die nächste «Gartenzeit»! Hier
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Tel. 052 378 21 84, www.gartenland.ch.
Fotos: Steven Schneider