HP 07/2013 - Hof Programm

BIERGARTEN
Kulinarische Biergarten-Idylle
Zwischen Helmbrechts
und Presseck liegt
das Landhaus Oberbrumberg.
Eine grüne
Idylle mit einem der
schönsten Biergärten
Oberfrankens. Für die
kleinen Gäste steht ein
ausgedehnter Spielbereich
mit Schaukel
und Rutsche, Minifußballtor
und Riesentrampolin bereit. Bei der Speisekarte setzt Inhaber und Koch
Holger Wurm, ein Oberfranke, auf kulinarische Spezialitäten aus der Region.
Schon bei den Vorspeisen kommt der Appetit. Auf „Carpaccio vom Thüringer
Hirschschinken mit Preiselbeercreme“, die fränkische Köhlersuppe oder die
aufgeschlagenen Knoblauchsuppe mit Croutons und jungem Lauch. Vom
Grill oder aus der Pfanne kommen zum Beispiel „Zartes Wildschweinfi let im
Kräutermantel auf Orangenjus mit Portwein“, aber auch das Landhausschnitzel,
das Landhaussteak und die Landhaus Schlemmerplatte. Wer auf die Figur
achtet, kann unter verschiedenen Salatplatten wählen. Fischliebhaber greifen
zu Mahi-Mahifi let, rotem Königsfi sch, Barramundifi let oder norwegischen Räucherlachs.
Das Landhaus hat keinen Ruhetag. Am Samstag, Sonntag und an
Feiertagen können die Gäste bereits ab 11 Uhr schmausen, an den anderen
Tagen wird um 16 Uhr geöffnet. Im großzügig angelegten Biergarten ist Platz
für etwa 90 Personen. Das Restaurant ist in vier Bereiche unterteilt. Hier fi n-
den etwa 100 Personen Platz - ideal auch für Hochzeiten und Familienfeiern.
Die gemütliche blaue Stube bietet sich an für kleinere Feiern oder Candle-
Light-Abende. Das „Kaminzimmer“ wird gerne für kleinere Tagungen genutzt.
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