und tschüss…? - Regierungsrat

Song Jin wurde
1966 in Peking geboren.
Sein Vater war
Mathematiklehrer,
arbeitet jetzt aber in
einer Bank. Seine
Mutter war ebenfalls
* Ich komme aus Peking
ausgebildete Lehrerin
und unterrichtete
an einer Mittelschule
Chinesisch. Song und seine Schwester sind mitten in Peking
aufgewachsen. Da auch die Grossmutter bei der Familie lebte,
war sie wesentlich an der Erziehung von Song beteiligt.
«In den ersten Jahren nach der Kulturrevolution war der
Unterricht an den Schulen noch immer auf körperliche Ertüchtigung
und Politik ausgerichtet», erzählt Song Jin.
«Erst nach 1978 kehrte man an den Schulen wieder zu
einer richtigen kulturellen Erziehung zurück.»
Zur Primarschule hatte Song Jin zu Fuss nur gerade 5 Minuten.
In die Mittelschule fuhr er mit dem Velo. Sie
dauerte, in Unter- und Oberstufe aufgeteilt, insgesamt
sechs Jahre. Sechs Lektionen pro Tag standen
auf dem Lehrplan, dazu Turnen «und sehr viel Hausaufgaben»,
wie sich Song Jin erinnert. «Selbst am
Sonntag und in den Ferien mussten wir Aufgaben machen.»
Spielen konnten die Kinder entweder in den Schulhöfen oder in
den Parks der Millionenstadt. Schulferien gab es zweimal im Jahr
einen Monat. Im Winter und im Sommer. Als Song Jin an die Universität
wechselte, zog er von zuhause fort. Obwohl auch die Uni
in Peking selber war, lebten 99 Prozent der Studenten in den speziellen
Wohnheimen.
Nach seinem Abschluss als Elektroingenieur hat Song Jin einige
Jahre gearbeitet und dabei Gelegenheit gehabt, China zu bereisen.
Seit 1994 ist er in Basel, um hier seinen Doktortitel zu erwerben.
«Dieser Titel ist
bei uns zuhause für eine
Karriere sehr wichtig»,
sagt er. In der Schweiz vermisst
er vor allem das gewohnte
Essen. Von der
Qualität der hiesigen China-Restaurants
ist er nicht
sehr überzeugt …
«Seitdem ich in Basel bin,
war ich einmal für ein paar
Wochen Ferien zuhause»,
sagt Song Jin. «In der kurzen
Zeit hat sich bereits
wieder viel verändert.»
Markus Wüest
*
HEIMAT
Rezept
Cu Liu Bai Cai
(Gebratener Chinakohl
mit Essig)
• 250 g Chinakohl
• 20 g chinesischer oder
40 g europäischer Essig
• 2 scharfe Peperoncini
• 1-2 TL Soya-Sauce
• Salz
• Maizena
Den Chinakohl in kleine
Stückchen (2 x 2 cm)
schneiden. Essig, Salz,
Maizena mit einem halben
Deziliter Wasser
zu einer Sauce vermengen.
In einer
Pfanne 1 dl Öl erhitzen.
Sobald das
Öl heiss ist, die Peperoncini
anschwitzen.
Dann den Kohl in die
Pfanne geben und drei
bis fünf Minuten anbraten.
Die Sauce zufügen
und eine weitere Minute
kochen lassen.
Song Jin arbeitet als Assistent und Doktorand am Institut für Statistik der
Universität Basel
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Fotos: Niggi Bräuning