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Durch die gezielte Vermarktung von Eiern aus Vorarlberg über
das Vermarktungsprojekt Ländle Eier (Bio, Bodenhaltung, Freilandhaltung)
der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH (im
Folgenden LQM genannt), in Kooperation mit der Firma Sennhof
Frischei-Erzeugungs- und Vertriebs GmbH & Co KG, Sennhofweg
1, 6830 Rankweil, wird die heimische land- und volkswirtschaftliche
Wertschöpfung verbessert.
1 Geltungsbereich
Die Qualitätsrichtlinie gilt für den Eierproduzenten Sennhof Frischei-Erzeugungs- und Vertriebs
GmbH & Co KG, Sennhofweg 1, 6830 Rankweil sowie die von der Vertriebs GmbH & Co KG
vertraglich eingebundenen Eierproduzenten Baldauf Dietmar, Sulzberg (BIO) und Gieselbrecht
Gerd, Sulzberg.
2 Zuständigkeit
Sämtliche Partner sind verpflichtet diese Richtlinie der LQM umzusetzen.
3 Qualitätsanforderungen
3.1 Allgemein
a) Für die Produktion und Vermarktung ist die Einhaltung aller gesetzlichen
Bestimmungen, insbesondere die Richtlinie 1999/74/EG, nationale Tierschutzbestimmungen
(1. Tierhaltungs-Verordnung), Rückstandskontroll-VO, LMSVG,
Hühnereier-VO, Tierseuchengesetz, Geflügel-Hygiene-VO/2000 sowie die
EU-Qualitäts- und Vermarktungsnormen in der geltenden Fassung zu erfüllen.
b) Der Produzentenbetrieb hat die AMA-Gütesiegel-Anforderungen zu erfüllen.
c) Der Bio-Produzentenbetrieb erfüllt die Anforderungen der
Austria-Bio-Garantie und wird durch diese separat kontrolliert.
d) Der konventionelle Produzentenbetrieb sowie der Bio-Produzentenbetrieb
sind Mitglieder beim österreichischen Geflügelgesundheitsdienst.
e) Die Rückverfolgbarkeit muss auf allen Ebenen gewährleistet werden.
(AMA – Datenbank: Produktion, Eingang – Ausgang)
Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH | Montfortstraße 11/7 | A-6900 Bregenz | Tel +43(0)5574/400-350
Fax +43(0)5574/400-600 | QM – Bereuter +43(0)676-9174004 | E-mail: laendle@lk-vbg.at | www.laendle.at
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Version Januar 2013 / Freigabe: Beo / Bereuter Othmar