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[]GESUNDHEIT Heiß und innig: Die vielseitige Wunderwaffe Tee Tee – hinter diesem Begriff versteckt sich eine scheinbar unendliche Vielfalt von Sorten, Düften und Geschmacks-Vorlieben. Ein Blick in die Teetassen dieser Welt zeigt, was sich hinter der Wunderwaffe verbirgt. Der feine Milde – Grüner Tee: Grüner Tee gilt als sehr mild und viel zarter im Geschmack als schwarzer Tee. Erstaunlicherweise stammen beide von derselben Teepflanze ab – weltweit existieren nur zwei Teepflanzen und einige Kreuzungen aus ihnen. Die Vielfalt der Sorten entsteht daher nur durch die unterschiedlichen Anbaugebiete sowie die Herstellung und Zubereitung. Aufgrund der schonenden Verarbeitung erhält Grüntee seine natürlichen Inhaltsstoffe und seine wohltuende Wirkung stärkt Seele, Geist und Nerven. Auf seine positiven Eigenschaften vertrauen die Chinesen bereits seit Jahrhunderten. Der Kräftige – Schwarzer Tee: Schwarztee wird nach der Ernte fermentiert. In diesem Vorgang reagieren die Teeblätter mit Sauerstoff, ätherische Öle werden freigesetzt und der Gehalt an Gerbstoffen verringert sich. Auch der charakteristische Geruch und die Farbe sind Produkte dieses Prozesses. Leider werden dabei auch wichtige Vitamine zerstört. Die Wirkung von Schwarztee beruht auf der unterschiedlichen Ziehdauer: Bei gut zwei Minuten wirkt er anregend, darüber hinaus beruhigend und ab einer Zeit von ca. zehn Minuten entfaltet er seine antibakterielle Wirkung, die vor allem bei Magen-Darm-Erkrankungen helfen kann. Der Exotische – Mate-Tee: Streng genommen ist der südamerikanische Mate keine Teesorte, es handelt sich vielmehr um die aufgebrühten Blätter des Mate- Strauchs. Traditionell wird er in einem ausgehöhlten Kürbis-Gefäß serviert, der Kalebasse, und anschließend durch eine Bombilla, einem Metallröhrchen mit feinem Filter, getrunken. Dem Heißgetränk werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt: Mate-Tee regt den Stoffwechsel an, zügelt den Heißhunger, stimuliert verschiedene Körperfunktionen und Organe, er regt die Hirnleistung an, bekämpft Allergien und baut Stress ab – eine echte Wunderwaffe also. Der Vielseitige – Kräutertee: Auch Kräutertee ist eigentlich kein Tee – keine der beiden Teepflanzen ist in dem Heißgetränk enthalten – sondern ein Aufguss von Kräutern. Mit vielen positiven Eigenschaften kann der beliebte Kräutertee dennoch punkten: Vor allem zur Heilung und Linderung von Erkältungsbeschwerden kommt er zum Einsatz, aber auch bei Entzündungen und Magen-Darm-Infekten. Grundsätzlich gibt es für jede Beschwerde auch einen speziellen Kräutertee – Informationen dazu gibt es in Apotheken und Teeläden. [] WUSSTEN SIE SCHON ... Schon mal eine Eselsbrücke gebaut? Wenn die Schulstunden länger werden und der Unterrichtsstoff unmöglich zu merken erscheint, dann hilft vielen Schülern eine Eselsbrücke auf die Sprünge. Aber woher kommt dieser Ausdruck? Und was haben Esel mit Brücken zu tun? Eines weiß wohl jeder über Esel: Sie sind störrisch. Das mussten auch ihre Hirten immer wieder feststellen, wenn sie versuchten, die Tiere über Flüsse und Wasserläufe zu treiben. Esel sind zwar sehr trittsicher, aber sie meiden Wasser – und das sehr beharrlich. Denn auch wenn es körperlich ein Leichtes für sie wäre, den Fluss zu überqueren, scheuen die Tiere vor der spiegelnden Wasseroberfläche zurück. Denn diese verhindert, dass sie den Grund und somit die Tiefe des Gewässers sehen können. Also baute man den Eseln kleine Brücken, um ihnen das Überqueren zu erleichtern. Eine Eselsbrücke ist also ein kleiner Aufwand oder Umweg, um besser oder überhaupt ans Ziel zu kommen. Und was für störrische Esel gilt, kann auch uns Menschen helfen. Denn mit einer Eselsbrücke können wir uns über Umwege viele Dinge einfach besser merken – zum Beispiel mathematische Formeln, Planetensysteme oder Benimmregeln. 10 []EINBLICK
[]KINDERECKE [ ] Schraube locker? Hallo Kinder! Tom Der Schlitzschraubendreher Tom und der Kreuzschraubendreher Fred haben viel zu tun: Alle Schrauben müssen von der Platte gelöst werden. Wie viele Schrauben muss Kreuzschraubendreher Fred losschrauben? Fred Wer sich im letzten Rätsel als pfiffiger Tierkenner gezeigt hat, konnte das Lösungswort ELEFANT herausfinden. Ob Elefanten wohl auch tanzen können? Denn unsere drei Rätselfüchse haben jeweils einen Gutschein für einen einmonatigen Tanzworkshop in der Tanzschule „Danceflavour“ Essen gewonnen und dürfen sich nun auf coole HipHop- Moves und vieles mehr freuen. Wir wünschen Euch viel Spaß dabei: • Dirk Brandt • Lea Küpper • Fabienne Balka Ich habe das Rätsel gelöst, dann schaffe ich auch die 50 Kilogramm! Lösung: Kreuzschrauben Schon fertig mit dem Rätsel? Super, dann schreib jetzt einfach die Lösung auf die beiliegende Postkarte und schick sie gleich an die <strong>GEWOBAU</strong>-Zentrale. Mit ein wenig Glück gewinnst du eines von drei Spielen zum Thema „Mittelalter“. Teilnehmen dürfen alle Kinder bis 14 Jahre, nicht aber deren Eltern sowie Kinder von Angestellten der <strong>GEWOBAU</strong>. Einsendeschluss ist der 15. Mai 2013. [] EINBLICK 11
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