APPARAT BAND

April 2012 11
pflanzen, Kräuter und andere Pflanzen in einer
unglaublichen Konzentration und Masse,
wie es extrem selten ist in ganz Thüringen.«
Dadurch bekommt der Eggertsche Honig
einen wahrhaft einzigartigen Geschmack.
Auch muss er so nicht mit all seinen Völkern
durch die Saison wandern — also den Standort
des Volkes wechseln, um das verknappte
Nahrungsangebot durch industrielle Landwirtschaft
und Monokulturen auszugleichen.
Bis zu fünf Trachten kann Lutz Eggert auf diese
Weise pro Jahr ernten, darunter Leckereien
wie Kirsch-, Raps-, Akazien- oder Kleehonig,
eine süße Spättracht.
Für den gelernten Werkzeugmacher kommen
derzeit etwa 80 bis 120 kg Honig pro Volk
und Jahr zusammen, je nach Lage und Wetterbedingungen.
»Allein für ein Kilo Honig
fliegt das Bienenvolk bis zum Mond und wieder
zurück«, weiß Lutz Eggert. Der Nährwert
dieser Menge entspricht in etwa 14 kg Kartoffeln
oder 40 Orangen. Dabei besitzen Bienen
gleich zwei Mägen, wobei ihr Sozialmagen
permanent Futter an ihre Artgenossen abgibt,
damit diese im Inneren des Stocks ebenfalls
mit Nahrung versorgt werden.
Die Bienenkönigin aber wird, betreut
durch einen eigenen Hofstaat von 10 bis 12
Bienen, ausschließlich mit ›Gelée Royale‹
versorgt. Dies ist eine konzentrierte Nahrung
aus Pollen, Nektar, und Enzymen, die so ergiebig
ist, dass 98 Prozent davon verwertet
werden können. So gestärkt, kann eine Königin
zu Hochzeiten bis zu 2.000 Eier pro Tag
legen. Und diese wiederum garantieren eine
reichhaltige Honigausbeute für die nächste
Saison. In diesem Sinne: Lang lebe die Königin!
(njü)
Für Interessierte bietet Lutz Eggert
Patenschaften und Führungen nach
vorheriger Absprache an:
0176 - 62887976 oder
www.biohonigland.de