Das Blut

Fragen
Wie viele Liter Blut besitzt du
ungefähr? Berechne dein
Blutvolumen anhand deines
Körpergewichtes.
Nenne weitere Organe und
die Aufgaben, die sie im
Körper erfüllen.
1. Die Aufgaben des Blutes
Das Blut gilt als «flüssiges Gewebe» und ist eines der wichtigsten und grössten
Organe in unserem Körper. Ein erwachsener Mensch besitzt rund 5–6 Liter Blut,
das macht etwa 8 Prozent seines Körpergewichtes aus.
Das Blut fliesst in Gefässen und ist das grösste und weitläufigste Transportsystem
unseres Körpers: ungefähr 96 000 km lang ist dieses Leitungssystem, das alle Zellen
des Körpers verbindet und dadurch den nötigen Stoffaustausch ermöglicht. Das Blut
ist immer in Bewegung und versorgt jede Zelle mit Energie und wichtigen Stoffen.
Einzig die Hornhaut der Augen, die Haare, der Zahnschmelz, die Zehen- und die
Fingernägel sind nicht durchblutet.
Das Blut erfüllt wesentliche Aufgaben in unserem Körper:
• Stofftransport
• Abwehr von Krankheitserregern
• Wundverschluss
Wann spricht man von
Unterkühlung, erhöhter
Temperatur und Fieber?
Welche Fieber-Temperatur ist
lebensgefährlich und warum?
Zudem ist es für die Wärmeverteilung im menschlichen Körper verantwortlich.
Sowohl bei kaltem Winterwetter wie im heissen Sommer soll das Innere des menschlichen
Körpers eine Temperatur von ca. 37 °C aufweisen. Die Körperwärme entsteht
vor allem in den arbeitenden Zellen. Das Blut transportiert diese Wärme durch den
Körper zu allen Organen. Überschüssige Wärme wird über die Haut abgestrahlt.
Wenn nötig wird die Wärmeabgabe durch Schwitzen (Verdunstung von Wasser)
verstärkt.
1.1 Der Stofftransport
Vitamine sind Schutzstoffe.
Welche Vitamine kennst du,
und welche Funktionen haben
sie?
Welche Giftstoffe kennst
du, und wie gelangen sie in
deinen Körper?
Um leben zu können, benötigt jede Zelle unseres Körpers Energie. Diese gewinnt sie
durch «Verbrennung» von Traubenzucker mit Sauerstoff zu Kohlendioxid und Wasser.
Den Transport dieser Stoffe übernimmt das Blut.
Die Nährstoffe sowie Mineralsalze und Vitamine, die über die Darmwand in unseren
Blutkreislauf gelangen, werden vom Blut in alle Körperteile transportiert und stehen
den Zellen als Energieträger, Baustoffe oder Schutzstoffe zur Verfügung.
Das Blut transportiert nicht nur brauchbare Stoffe in die Zellen, sondern bringt auch
Abfallstoffe in die Ausscheidungsorgane, vor allem in die Nieren. Giftstoffe, die von
aussen in den Körper gelangen oder im Körper entstehen, werden vom Blut zu den
Entgiftungsorganen wie Leber und Nieren geführt und dort verarbeitet.
Die Zellatmung
Die Energiegewinnung in der Zelle durch das Verbrennen von Traubenzucker nennt
man Zellatmung.
Das Blut transportiert die Stoffe für die Zellatmung zu den Zellen und die Reaktionsprodukte
aus den Zellen zu den Ausscheidungsorganen.
Das zur Verbrennung erforderliche Gas Sauerstoff gelangt durch Einatmen von Luft in
unsere Lungen. In den Lungen wird der Sauerstoff ans Blut übergeben. Die roten
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