Salz aus Berchtesgadens Bergen - Deutsches Jugendherbergswerk

Willi Meilinger: Salz aus Berchtesgadens Bergen
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Die in den aktiven Sinkwerken gewonnene Sole wird zunächst in einem ehemaligen
Sinkwerk gespeichert und von dort über eine doppelsträngige Soleleitung
mit einer Förderkapazität von 60 m³ pro Stunde nach Bad Reichenhall
gepumpt.
Sie hat eine Länge von 19 Kilometern und überwindet einen Höhenunterschied
von 198 Metern, bis sie über den Pass Hallthurm Bad Reichenhall erreicht.
Verlauf der Soleleitung von Berchtesgaden nach Bad Reichenhall
In Berchtesgaden wird das Salz aber auch noch in fester Form als Salzstein
abgebaut. Aus besonders guten Partien des Haselgebirges sprengt man die
Stücke dazu heraus, fördert sie auf "Hunten" zutage und bearbeitet sie zu
Lecksteinen für Wild und Rind oder fertigt daraus kunstvolle Salzkristalllampen,
Kerzenständer oder Ähnliches.
4. Solegewinnung aus Bad Reichenhaller Quellen
In Bad Reichenhall tritt die Sole in natürlichen Quellen zutage. Sie kommt aus
einem bedeutenden Vorkommen in der Tiefe dieses Gebirgsbeckens und wird
für die Salzproduktion und im Heilbad genutzt. Jährlich werden derzeit ca.
300.000 m³ Sole auf diese Art gefördert, sie müssen jedoch wegen der geringen
Sättigung noch mit Sole aus Berchtesgaden angereichert werden.
5. Siedesalzgewinnung in der Saline Bad Reichenhall
Das historische Verfahren der Siedesalzgewinnung arbeitet mit offenen Sudpfannen,
in denen die Sole auf 90 Grad erhitzt wurde, so dass das Wasser
verdunstete und die Sättigungsgrenze überschritten wurde. So bildeten sich
Salzkristalle auf der Oberfläche, die schließlich auf den Pfannenboden absanken
und von dort abgezogen wurden. Das verdunstende Wasser zog über
einen großen Kamin ins Freie, damals ein Symbol für die Saline, aber auch
ein Indiz für den Verlust von Wärmeenergie.
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