Der Energiespeicher, eine Erfindung der Natur

FOTO: ALPIQ, MARCEL STUDER
Bolt erbringt dank Muskeln und Koordinationsgenie
eine kurzzeitige Höchstleistung, sein
Gesamtenergieverbrauch bleibt eher gering.
Dem Sieg von Azarenka geht hingegen eine
stundenlange mittlere Leistung voraus, gleichbedeutend
mit einem grossen Energieverbrauch.
Könnte ihr Körper null Energie speichern, müsste
sie während des ganzen Matchs nonstop Nahrung
zu sich nehmen: dem erfolgreichen Spiel
nicht gerade förderlich. Doch Frau Azarenka isst
höchstens während einer kurzen Pause mal eine
Banane oder einen Kraftriegel. Weil ihr eigener
Energiespeicher sie über die gesamte Spieldistanz
mit Kraft versorgt.
ebenso wie in der Werkstatt. Wir tun dies auch in
der Freizeit, wir tun dies sogar im Schlaf. Ob
Mensch, ob Tier, für die Energieversorgung des
Organismus sind meistens die jederzeit abrufbaren
Fettspeicher zuständig.
Auch Pflanzen speichern Energie, Sonnenenergie.
Das Blattgrün (Chlorophyll) wandelt
Licht in Energie um und verwendet diese in der
Photosynthese zur Bildung von Stärke und Sauerstoff.
Während die Pflanze den Sauerstoff ausstösst,
dient ihr der Stärkezucker als Energiereservoir.
Wer hat’s also erfunden? Die Natur.
Nicht so beliebter Fettspeicher
In Zeiten des Body-Mass-Index-Kultes steht’s
ums Image von Körperfett nicht zum Besten. Und
doch: Die aus Energieüberschüssen der Nahrung
in den Zellen gebildeten Fettreserven sind wichtige
Energiespeicher, nebst Kohlenhydraten und
Eiweissen unsere fast unerschöpflichen Energieversorger.
Nicht nur Spitzensportler zapfen bei Bedarf
ihren Energiespeicher an und bauen damit Fettreserven
ab. Wir tun dies bei der Arbeit, im Büro
Dank ihres eigenen Energiespeichers kann Victoria
Azarenka ein mehrstündiges Tennisspiel beim
Australian Open bewältigen.
FOTO: KEYSTONE
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