Gesamtkatalog - GV-Partner Foodservice Austria
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Wurst & Schinken<br />
KLETZL<br />
Krakauer<br />
Grob gekörnt, im Kunstdarm.<br />
1/1 Stück<br />
3 kg St<br />
!1309-gddf!<br />
Zutaten:<br />
95 % Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Koch-<br />
salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit),<br />
Gewürze, Gewürzextrakte (enthält Sellerie),<br />
Würze, Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator<br />
Polyphosphat, Geschmacksver stärker<br />
Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel<br />
Natriumascorbat, Aromen<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte:<br />
817 kJ • 195 kcal<br />
Eiweiß:<br />
17,0 g<br />
Kohlenhydrate:<br />
0,8 g<br />
Fett:<br />
13,9 g<br />
Kaliber: 105<br />
KLETZL<br />
Pikant fein<br />
Mit Paprikaeinlage, im Kunstdarm.<br />
1/1 Stück<br />
2,8 kg St<br />
!1309-gdfj!<br />
Zutaten:<br />
55 % Schweine- und Rindfleisch, Speck,<br />
Trinkwasser, 8 % Paprika, Nitritpökelsalz<br />
(Kochsalz, Konservierungsstoff Natrium -<br />
nitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Aromen,<br />
Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator<br />
Diphosphat, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat,<br />
Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,<br />
Würze<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte:<br />
1248 kJ • 298 kcal<br />
Eiweiß: 12,1g<br />
Kohlenhydrate:<br />
1,0 g<br />
Fett:<br />
27,7 g<br />
Kaliber: 105<br />
KLETZL<br />
Leberkäse<br />
Fein gekörnt, mit einer braunen<br />
Backkruste.<br />
1/1 Stück<br />
3,5 kg St<br />
!1309-gcji!<br />
Zutaten:<br />
60 % Schweine- und Rindfleisch, Speck,<br />
Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff<br />
Natriumnitrit), Gewürze,<br />
Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Aromen,<br />
Dextrose, Stabilisator Diphosphat, Geschmacksverstärker<br />
Mononatriumglutamat,<br />
Antioxidationsmittel Ascorbinsäure<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte:<br />
1020 kJ • 244 kcal<br />
Eiweiß:<br />
10,2 g<br />
Kohlenhydrate:<br />
1,0 g<br />
Fett:<br />
22,4 g<br />
Kaliber<br />
KLETZL<br />
Käsleberkäse<br />
mit Käsestückchen<br />
1/1 Stück<br />
2 kg St<br />
!1315-iibb!<br />
Zutaten:<br />
50 % Schweine- und Rindfleisch, 20 % Käse<br />
(enthält Lactose), Speck, Trinkwasser,<br />
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff<br />
Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Dextrose, Stabilisator Diphosphat,<br />
Geschmacksverstärker Mono natrium gluta -<br />
mat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,<br />
Maltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan,<br />
Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Gewürzaroma<br />
(enthält Sellerie)<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte:<br />
1256 kJ • 303kcal<br />
Eiweiß:<br />
15,2 g<br />
Kohlenhydrate:<br />
1,0 g<br />
Fett:<br />
26,5 g<br />
Kaliber<br />
KLETZL<br />
Chili-Leberkäse<br />
1/1 Stück<br />
2 kg St<br />
!1315-iici!<br />
Zutaten:<br />
60 % Schweine- und Rindfleisch, Speck,<br />
Trinkwasser, 6 % Peperoni, Paprika, Nitritpökelsalz<br />
(Kochsalz, Konservierungsstoff<br />
Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Dextrose, Stabilisator Diphosphat, Geschmacksverstärker<br />
Mononatriumglutamat,<br />
Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Ver -<br />
dickungsmittel Xanthan, Maltodextrin,<br />
Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Gewürzaroma<br />
(enthält Sellerie)<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte:<br />
1063 kJ • 257 kcal<br />
Eiweiß:<br />
10,8 g<br />
Kohlenhydrate:<br />
1,0 g<br />
Fett:<br />
23,3 g<br />
Kaliber<br />
www.gvpartner-foodservice-austria.at <strong>Gesamtkatalog</strong> 2010 17
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