Bankettmappe (PDF) - Hannover Locations

Unsere Lieferanten
Schlote Fruchtgroßhandel
Die Firma Schlote Fruchtgroßhandel, mit Sitz auf dem Hannoverschen
Großmarkt, versorgt die niedersächsische Landeshauptstadt und ihr Umland seit 1924 mit
frischem Obst und Gemüse. Auch wir beziehen unsere Früchte über die Firma Schlote und
greifen hierbei ausschließlich auf regionale Produkte aus kontrolliertem Anbau zurück.
Landschlachterei Gramann und Ahrberg
Im Jahr 1979 übernahm Willi Gramann den väterlichen Betrieb mit dem Ziel,
mit Qualitätsprodukten aus eigener, handwerklicher Schlachtung einen Markt
zu erschließen. Mittlerweile tragen 26 Filialen und 4 mobile Verkaufswagen in der Region
Hannover den Namen „Landschlachterei Gramann und Ahrberg“. Die Schweine und Rinder, die
in der Pattenser Produktionsstätte verarbeitet werden, stammen ausschließlich von
Landwirten aus der Region. 15 Bauern beliefern das Unternehmen seit Jahren. Für Willi
Gramann ist das die Grundregel einer kontinuierlichen Qualitätssicherung.
Deutsche See
Unser Lieferant für Fisch und Meeresfrüchte wurde 2010 mit dem
deutschen Nachhaltigkeitspreis als „Deutschlands nachhaltigstes
Unternehmen 2010“ ausgezeichnet. Die Fischmanufaktur in Deutschland
ist sich der eigenen ökologischen, gesellschaftlichen und sozialen Aufgabe zum nachhaltigen
Schutz der Umwelt bewusst. Nachhaltigkeit in der Fischerei bedeutet Ökonomie und Ökologie
auf einen Nenner zu bringen. Nur eine nachhaltige Fischwirtschaft macht es auf Dauer
möglich, den Menschen das hochwertige und genussreiche Nahrungsmittel Fisch auf die Teller
zu bringen und zugleich die Bestände zu erhalten. Um die Fischbestände und die marinen
Ökosysteme nicht zu gefährden, müssen wir verantwortungsvoll mit den natürlichen Vorräten
umgehen und dürfen dem Meer nicht mehr entnehmen, als auf natürliche Weise nachwächst.
Heimbs Kaffee
Der Name Heimbs steht für Kaffeekultur in Vollendung. Unsere Geschichte
reicht bis ins Jahr 1880 zurück, als in Braunschweig das "Spezialgeschäft in
Kaffee und Tee" gegründet wurde. Damit zählen wir zu den ältesten
Röstereien in Deutschland – und zu einer der wenigen Kaffeemanufakturen. In kleinen
Chargen rösten unsere Experten sortenreine Kaffeebohnen nach einem patentierten Verfahren
und entlocken so jeder Bohne ihren individuellen Charakter.
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