UnsereWeine zum Mitnehmen - Best of Swiss Gastro

Schweiz:
Weissweine
Räuschling vom Lenggis AOC 75cl 2011 CHF 46.--
Gebrüder Kümin, Freienbach
Frisch im Auftakt, am Gaumen kernig und fruchtig.
Passend als Aperitif oder zu Vorspeisen und Fischgerichten.
Höcklistein Pinot Gris Sélection 75cl 2011 CHF 59.--
Weingut Höcklistein am Zürichsee, AOC St. Gallen
Erinnert an Honig & reife Früchte, mit dezenter Restsüsse.
Eignet sich zu leichtem Essen aber auch zu Käse.
Sauvignon Blanc 75cl 2012 CHF 49.50
Hermann Schwarzenbach, Meilen
Helles Gelb. In der Nase finden wir einen ausgeprägten Duft
nach Stachelbeeren, aber auch etwas exotische Düfte wie Mango.
Pinot Blanc 75cl 2011 CHF 59.--
Hans Ruedi Adank, Fläsch
Ein fruchtiger frischer Pinot Blanc von einem der aufstrebenden Winzer
aus der Bündner Herrschaft.
Fläscher Sauvignon Blanc 75cl 2010 CHF 65.--
Hans Ruedi Adank, Fläsch
Fruchtiger, pikanter, spritziger Wein mit lebendiger Säure, an
weissen Johannisbeeren und Holunder erinnernd.
St. Saphorin Grand cru „La Redoute“ 75cl 2012 CHF 53.--
Obrist, Waadt AOC
Berühmte Appellation des Lavaux, die sich durch ihre subtilen, finessenreichen
Weine auszeichnet.
Yvorne Grand Cru „Clos du Rocher“ 75cl 2012 CHF 59.--
Obrist SA, Waadt AOC
Körperreich, ausgewogen, schmeichelnd, mit einer mineralischen
Note. Reichhaltig in seiner ganzen Finesse.
Dézaley Grand Cru „Les Musquetaires“ 75cl 2012 CHF 65.--
Henri Contesse, Waadt AOC
Berühmte Lage des Lavaux, die einst von Zisterziensermönchen kultiviert
wurden. Die Weine zählen zu den renommiertesten des Landes.
Roséwein:
Oeil de Perdrix 75cl 2012 CHF 49.50
Vins Keller-Vaumacus, Neuenburg AOC 1dl 2012 CHF 7.50
Blasser Rosé aus der Pinot Noir Traube. Berühmt ist der Oeil de Perdrix
aus Neuenburg, aber auch im Wallis, Waadt, und Genf kennt man ihn.